Tác giả: adkhoe24

  • Cách làm nước lê gừng trị ho cực kì hiệu quả

    Cách làm nước lê gừng trị ho cực kì hiệu quả

    Thời tiết giao mùa cũng là lúc cơ thể rất dễ nhiễm những bệnh về đường hô hấp, đặc biệt là rất dễ bị ho. Để khắc phục điều này, các nàng hãy tự tay làm hỗn hợp nước lê gừng rất tốt cho sức khỏe nhé. Chỉ với nguồn nguyên liệu và cách chế biến rất đơn giản thôi là chúng mình đã có ngay thứ nước cực kỳ tốt cho sức khỏe này, đã thế nước lê gừng lại cực kỳ dễ uống nữa, đặc biệt các em bé nhỏ cũng uống được nhé.

    Nguyên liệu:

    Nguyên liệu cho món nước lê gừng cực kì đơn giản:

    -1quả lê
    -50g đường phèn, 1 miếng gừng, 100 ml nước

    Cách làm:

    Bước 1: Cách làm nước lê hấp gừng rất đơn giản thui. Trước tiên, lê các nàng đem gọt vỏ và cắt thành những viếng hình vuông nhỏ như hình dưới. Gừng bỏ vỏ, thái sợi.

    Lê thái nhỏ

    Gừng cạo sạch vỏ, cắt sợi

    Bước 2:  Tiếp đó, cho lê, gừng, 50g đường phèn vào nồi và 100ml nước, nấu nhỏ lửa khoảng 15 phút đến khi lê chín mềm, đường tan hết là được. Nếu không có đường phèn bạn cũng có thể dùng mật ong để thay thế. Nhưng mật ong thì chờ khi lê gừng sôi mới bỏ vào nhé. Nếu bạn không muốn đun sôi thì bỏ vào cái tô hấp cách thuỷ cũng được nhé. Nhưng thời gian hấp có thể sẽ lâu hơn.

    Xem thêm: Cách làm siro húng chanh trị ho tại nhà

    Cho nước lê gừng vào bát rồi uống khi còn ấm nóng, nhớ ăn cả phần cái nữa nhé. Mỗi ngày bạn uống 2-3 cốc nước lê gừng có tác dụng chữa ho nhanh chóng. Ngoài ra, những người ho có đờm cũng có thể dùng bài thuốc nước lê gùng này. Với trẻ em thì bạn cho uống lượng ít hơn.

    Chỉ với 2 bước cực kỳ đơn giản, chúng mình đã có ngay nước lê hấp gừng vừa thơm lại cực kỳ tốt cho sức khỏe rùi đấy. Nước lê vốn ngọt, thơm quyện cùng mùi gừng nữa quả thực rất dễ ăn và tốt cho sức khỏe. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung thứ nước với cách chế biến theo phương pháp hoàn toàn tự nhiên này vào quyển sổ mẹo vặt hàng ngày nhỉ. Chúc các bạn thành công nhé

  • Top 10 quán cà phê đẹp ở Quận 1, Sài Gòn

    Top 10 quán cà phê đẹp ở Quận 1, Sài Gòn

    Nói đến quán cà phê ở Sài Gòn thì nhiều vô kể, đi tới bất cứ đâu bạn cũng thấy bóng dáng của những quán cà phê với đủ phong cách từ bình dân đến hiện đại, sang chảnh. Nếu bạn đang muốn tìm một quán cà phê có view đẹp ở khu vực Quận 1, Sài Gòn thì đừng bỏ qua bài viết sau nhé. Sau đây sẽ là list 10 quán cà phê đẹp nhất ở Quận 1, Sài Gòn.

    Terrace Cafe

    Terrace là một trong những quán cà phê đẹp ở Sài Gòn có không gian độc đáo với những lồng chim và không gian xanh, tựa như một khu vườn huyền ảo hiếm có ở Sài Gòn. Những chỗ ngồi tại quán được thiết kế hình lồng chim, khiến cho du khách vừa có cảm giác thú vị, vừa kì bí, như là đang ở giữa thế giới cổ tích vậy. Tới đây thì chỉ có xác định là chụp cả trăm tấm hình lung linh mang về thôi.

    Địa chỉ: 65 Lê Lợi, Tầng Trệt Saigon Center, Quận 1

    Yoona Café 

    Yoona là tiệm cafe rooftop mới toanh, vừa gia nhập cộng đồng những quán cà phê đẹp ở Sài Gòn. Được tọa lạc trên lầu 3,4, đến đây ngoài được thưởng thức những ly cafe thơm ngon, bạn còn được ngắm cả thành phố trên cao, hóng gió trời lồng lộng.

    Địa chỉ: 58 Lê Thị Riêng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1

    EON Café

    Nằm trên một trong những toà nhà cao nhất thành phố, EON sở hữu tầm nhìn phóng ra toàn cảnh Sài Gòn và đặc biệt là view sông Sài Gòn tuyệt đẹp. Cafe EON là địa điểm lý tưởng để thưởng thức ly cafe hoặc cocktail nhẹ nhàng và ngắm nhìn toàn cảnh thành phố từ trên cao.

    Địa chỉ: 50/51/52, Bitexco Financial Tower, 2 Hải Triều, Quận 1

    Mary Jane’s The Bar 

    Mary Jane’s The Bar nằm trên tầng thượng một toà nhà ở quận 1, có không gian tuy đơn giản nhưng lại mang đến cảm giác yên ắng, thoải mái. Quán có view nhìn ra thành phố Sài Gòn về đêm và “bao trọn” khung cảnh những ánh đèn từ nhà cao tầng lấp lánh. Xung quanh là cây cảnh, dây leo xanh mướt lên luôn có cảm giác mát mẻ. Khi bước vào, bạn sẽ ấn tượng bởi phần tường được vẽ tranh theo phong cách hơi comic của những thập niên trước.

    Địa chỉ: 85 Nguyễn Hữu Cầu, Tân Định, Quận 1

    Chill Skybar 

    Chill được xem là tiên phong cho khái niệm bar sân thượng ở Việt Nam. Chill Sky Bar nằm trên tầng thượng tòa nhà AB Tower, là địa chỉ Bar Club sang nhất Sài Gòn. Là địa chỉ quán bar thuộc hạng sang chảnh nhất, đến đây bạn có thể ôm trọn cả thành phố Sài Gòn về đêm. Đồ uống tuy hơi đắt nhưng với những gì bạn nhận lại được thì cũng đáng để thử.

    Địa chỉ: AB Tower, Tầng 26, 76A Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1

    Okkio Caffe 

    Okkio Caffe là quán cà phê nhỏ nhắn, yên tĩnh ngay giữa trung tâm quận 1. Quán được thiết kế theo phong cách cổ điển với gam màu chủ đạo là nâu ấm. Sự kết hợp giữa mảng tường gạch thô cùng những chiếc đèn trang trí với kiểu dáng lạ mắt giúp mang lại cảm giác ấm cúng cho không gian.

    Địa chỉ: 120 – 122 Lê Lợi, Quận 1

    Lekima 

    Lekima là một tiệm trà mới toanh nằm ở một chung cư nhỏ trên đường Thi Sách. Phần cửa vào tưởng chừng như khá đơn giản nhưng lại trở thành một background chụp hình thú vị. Chính sự giản dị, ít cầu kì chi tiết nhưng vẫn có điểm nhấn của mặt tiền này mà bộ outfit của bạn trở nên nổi bật, ấn tượng hơn.

    Địa chỉ: Lầu 1, 6 Thi Sách, quận 1

    The Vintage Emporium 

    Không gian của quán cực kì hoài cổ đúng với tên gọi. Khắp mọi ngóc ngách ở đây là những món đồ sẽ khiến bạn ố á bất ngờ và phải thốt lên “cái này hồi xưa nhà mình cũng có nè!” Nếu so với mặt bằng chung thì giá cả ở The Vintage Emporium khá cao. Tuy nhiên bù lại bạn sẽ có được một không gian cực kì riêng tư và những món ăn, những món nước được thực hiện bài bản đúng chuẩn “thượng hạng”.

    Địa chỉ: 95B Nguyễn Văn Thủ, quận 1

    Nấp Coffee 

    Nấp là một cửa hàng cà phê kết hợp với homestay nằm tại một con hẻm nhỏ gần trung tâm Sài Gòn. Đúng với tên gọi của mình, nơi đây nhẹ nhàng, yên tĩnh tựa như một chốn riêng để bất kì ai cũng có thể chui vào để ẩn nấp. Nhìn từ xa, quán tựa như một ốc đảo riêng biệt với dàn dây leo và những chậu cây được bao phủ khắp mặt tiền quán. Mảng xanh này không chỉ tạo ra sự mát mắt, dễ chịu mà còn là background chụp hình cực ổn.

    Địa chỉ: 3/5 Nguyễn Văn Thủ, Phường Đa Kao, Quận 1

    Thinker&Dreamer Coffee 

    Quán cafe này có 2 điều gây hot. Một là nó nằm ở chung cư 42 Nguyễn Huệ – nơi được xem là “chung cư sống ảo điên đảo nhất Sài Gòn hiện nay”, khi tụ hội rất nhiều quán cafe cực chất. Điều thứ 2, đây là quán cafe của Thiên Minh – chàng nhiếp ảnh điển trai nổi tiếng Sài Gòn.

    Địa chỉ: lầu 4, 42 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1

    Vậy là chúng ta vừa điểm qua 10 quán cà phê tại quận 1, Sài Gòn có view đẹp để các bạn trẻ tha hồ chụp ảnh, check in nhé. Còn nhiều địa chỉ quán cà phê đẹp nữa ở Quận 1 đang chờ bạn khám phá đấy.

  • Chân giò kho riềng sả– Món ngon cho những ngày lạnh

    Chân giò kho riềng sả– Món ngon cho những ngày lạnh

    Chân giò kho riềng sả hay nhiều nơi còn gọi là chân giò nấu giả cầy là một món ăn rất thơm ngon và đậm đà. Chân giò heo được thui qua cho da giòn thơm không bị nát, rùi ninh cùng riềng và mắm tôm, mẻ nên mang hương vị rất đặc trưng. Đặc biệt vào những ngày trời se lạnh thưởng thức món chân giò kho riềng sả thì thật là lý tưởng. Hãy còn Monanngon.vn vào bếp học nấu món ăn này nhé.

    Nguyên liệu:

    Để làm món chân giờ kho riềng sả ta phải chuẩn bị các nguyên liệu sau:

    1 kg chân giò

    50 gram riềng, 5 cây sả

    50 gram mẻ

    50 gram mắm tôm

    Hành tím

    Gia vị gồm: muối, đường, hạt nêm, ớt bột, hạt tiêu, dầu ăn

    Cách làm:

    Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu ướp cùng

    Riềng cạo vỏ, rửa sạch, xắt lát sau đó giã nhỏ. Sả rửa sạch, bỏ ngọn, chỉ lấy phần gốc cho thơm rùi đập dập. Hành lột vỏ, băm nhuyễn. Mẻ mắm tôm các bạn nghiền nhỏ, lọc lấy phần nước rùi bỏ bã.

    Bước 2: Sơ chế chân giò.

    Chân giò mua về rửa sạch sau đó chần sơ với nước sôi, cạo sạch lông, bỏ móng, cuốn giấy bạc rồi cho vào nồi chiên không dầu chiên ở nhiệt độ 160 độ C khoảng 20 phút cho phần da có màu vàng đậm, nếu không có nồi chiên không dầu các bạn có thể quấn giấy bạc rồi thui trên bếp ga cũng được nha. Nếu nhà bạn nào có lò vi sóng, cũng có thể dùng lò vi sóng. Việc thui qua chân giò sẽ giúp lớp da chân giò được dậy vị thơm, vàng đều, giòn ngon, săn da không bị nát khi hầm. Sau đó bạn hãy chặt chân giò thành từng miếng vừa ăn.

    Bước 3: Ướp chân giò.

    Tiếp đến chúng ta sẽ ướp chân giò cho ngấm gia vị trước khi nấu. Cho mẻ, mắm tôm đã lọc ở bước 1 vào cùng với riềng, sả, hành, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 chút xíu hạt tiêu, ớt bột cho vào chân giò, bóp kỹ, ướp khoảng 20-30 phút cho thấm đều gia vị nhé. Ướp chân giò càng ngấm gia vị thì khi nấu sẽ đậm đà ngon hơn.

    Bước 4: Tiếp đến là bước nấu chân giò

    Bắc nồi lên bếp. Đợi nồi nóng thì các bạn trút vào trong nồi 2 thìa cà phê dầu ăn. Dầu ăn nóng các bạn trút chân giò vào, đảo đều. Các bạn đảo chân giò liên tục trên lửa vừa trong khoảng 2 phút rùi hạ nhỏ lửa nhé. Khi thấy chân giò đã bắt đầu săn lại thì các bạn trút khoảng 1/2 tô nước vào, đun sôi trở lại rùi để lửa liu riu cho đến khi nước cạn bớt và thịt keo lại là đạt yêu cầu. Lúc này chúng mình có thể nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị cả nhà nhé.

    Món này múc ra ăn nóng cùng cơm, bánh mỳ hay bún đều rất ngon. Món ăn này cực kì hấp dẫn với miếng thịt chân giò mềm, thơm, sần sật và nhất là mùi riềng mẻ, mắm tôm rất đặc trưng, hương vị đậm đà. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ thích lắm đấy. Trời lành lạnh mà có đĩa chân giò kho riềng sả ngồi gặm thì ngon tuyệt.

    Một số điều cần lưu ý để có món chân giò kho riếng sả thơm ngon:

    • Với món chân giò kho riềng, các nàng cần thui (hoặc bọc giấy bạc nướng sơ chân giò trước khi chế biến), mục đích là để khi ninh lâu chân giò sẽ có độ giòn ngon, vẫn bắt gia vị và không bị nát. Thêm nữa, việc nướng sơ chân giò thế này sẽ giúp khử mùi hôi và có hương thơm đặc trưng. Thơm nhất vẫn là đem thui rơm, nhưng nếu không có rơm các nàng có thể bọc giấy bạc chiên bằng nồi chiên hoặc bọc giấy bạc nướng trên bếp ga hay bếp hồng ngoại nhé.
    • Món chân giò kho riềng thơm ngon đặc trưng bởi hương vị mắm tôm, mẻ riềng mang lại nên không thể thiếu những nguyên liệu này nhé.
    • Nếu có nồi áp suất, các nàng có thể cho chân giò đã ướp gia vị vào đó ninh chân giò sẽ nhanh mềm hơn, tiết kiệm được nhiều thời gian hơn.

    Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.

  • Top 5 quán phở ngon nổi tiếng ở quận 1, Sài Gòn

    Top 5 quán phở ngon nổi tiếng ở quận 1, Sài Gòn

    Phở là một đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, nhưng ngay giữa mảnh đất sài gòn bạn vẫn có thể thưởng thức những bát phở thơm ngon ở những địa điểm sau đây nhé. Cùng điểm qua top 5 quán phở ngon nổi tiếng ở Quận 1, Sài Gòn:

    Phở Minh

    Mặc dù cũng nằm trên còn đường sầm uất bậc nhất Sài Gòn- Pasteur thế nhưng phở Minh lại tạo được một không gian yên tĩnh để thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn những hương vị của phở. Nằm giữa những nhộn nhịp của phố phường Sài Gòn song dường như nhịp sống sôi động bên ngoài không hề xâm nhập vào bên trong quán. Để có thể tìm thấy quán phở này bạn phải quan sát thật kĩ, nếu như không để ý bạn sẽ rất dễ bị lướt qua bởi quán không được lớn cho lắm lại nằm phía trong một con hẻm nhỏ. Như thế bạn sẽ rất có thể bỏ lỡ mất cơ hội thưởng thức những hương vị phở Bắc ngon bậc nhất Sài Thành này.

    Phở Minh được đánh giá là một phần của ẩm thực Sài Gòn cũng giống như phở Tàu Bay và phở Dậu- là địa chỉ quen thuộc của nhiều người yêu thích hương vị của món Bắc. Mặc dù trải quan biết bao nhiêu năm tháng, những hàng bánh cuốn, hàng miến, quán bún đã đi vào kí ức thế nhưng quán phở Minh vẫn đứng đó, vẫn mở cửa và thu hút từ kẻ lạ đến người quen đến thưởng thức và tìm kiếm chút gì đó đến từ quê Bắc.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 63/16 Pasteur, Phường Bến Nghé,  Quận 1, TP. HCM

    Giờ mở cửa: 06:30 – 10:00

    Khoảng giá: 40.000đ – 55.000đ

    Phở Cao Vân

    Nhắc đến quán phở Cao Vân người ta sẽ nghĩ ngay đến hình ảnh cụ già 90 tuổi ngồi thu tiền trong góc quán. Đó chính là ông chủ của quán phở này tên Trần Văn Phồn. Món phở Cao Vân đã theo chân ông Phồn khắp chốn, chỉ từ một xe phở nhỏ ở Hà Nội rồi chuyển vào bán dạo ở Sài Gòn, sau một thời gian dài bán dạo trên đường Trần Cao Vân thì sau đó lại dời sang đường Mạc Đĩnh Chi. Cứ như thế, quán phở này cứ bôn ba khắp nơi, làm nên kí ức tuổi thơ của rất nhiều người.

    Phở ở đây có nước dùng thanh, không có nhiều dầu mỡ song lại rất đậm đà nên phải là một người thực sự yêu thích phở Bắc thì mới có thể thưởng thức được trọn vẹn những hương vị của món phở này. Với nhiều năm kinh nghiệm cùng với những công thức chế biến riêng, tất cả đã làm nên một hương vị phở Cao Vân hút hồn biết bao thực khách trong nhiều năm qua.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 25 Mạc Đĩnh Chi,  Quận 1, TP. HCM

    Giờ mở cửa: 06:00 – 22:30

    Khoảng giá: 40.000đ – 66.000đ

    Phở Phú Vương

    So với rất nhiều các quán phở nổi tiếng ở Sào Gòn thì quán phở Phú Vương này xuất hiện khá muộn, tính đến nay mới chỉ hoạt động được 15 năm. Song từ khi ra đời cho đến nay, quán phở này đã nhanh chóng làm hài lòng biết bao vị khách yêu thích những hương vị của món phở.

    Phở Phú Vương từ lâu đã nổi tiếng với những tô phở ngon có tiếng bởi nước dùng ở đây được nấu vô cùng đậm đà, lại có vị ngọt thanh, ăn kèm với bò viên thật là hết xảy. Mặc dù quán phở này không nằm ở trong trung tâm của thành phố thế nhưng vào ban đêm vẫn có rất nhiều những nghệ sĩ nổi tiếng tìm đến đây để thưởng thức còn bạn ngày lại tiếp đón vô số thực khách nước ngoài làm việc ở các văn phòng công sở.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ:
    +120 Nguyễn Thái Bình,  Quận 1, TP. HCM

    +333 Lê Văn Sỹ, P. 1,  Quận Tân Bình, TP. HCM

    Giờ mở cửa: 07:00 – 13:00 | 17:00 – 21:30

    Khoảng giá: 50.000đ – 80.000đ

    Phở Hùng

    Đây là một trong số ít những thương hiệu phở không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn ở cả nước ngoài. Quán phở này hiện nay có rất nhiều những cơ sở trong trung tâm Sài Gòn nhưng quán nào cũng luôn trong tình trạng tấp nập khách, điều này cũng đủ thấy phở Hùng được người dân Sài Thành yêu mến và ưa chuộng đến mức nào.

    Nước phở ở đây được làm từ thịt bò nguyên chất,sau đó được hầm với hơn 10 loại thảo mộc khác nhau nên luôn có vị đầm đà và thơm ngon. Mỗi một tô phở Hùng đều được chăm chút vô cùng kĩ lưỡng từ cách bài trí cho đến chất lượng nước dùng và bánh phở. Mọi thứ kết hợp với nhau vô cùng hài hòa vừa thơm ngon lại rất đẹp mắt. Đặc biệt, bò viên ở đất rất to, vừa thơm mà dai dai, giòn giòn vô cùng hấp dẫn, tô phở ở đây khá to nên các bạn hãy lượng sức mình nha! Không gian của quán cũng vô cùng rộng rãi và thoáng mát, nhân viên phục vụ vô cùng nhiệt tình và chu đáo điều này đã giúp cho phở Hùng có được rất nhiều khách quen thường xuyên ghé quán.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ:  + 243 Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh,  Quận 1, TP. HCM

    +288 Nguyễn Tri Phương, P. 4,  Quận 10, TP. HCM

    Giờ mở cửa: 06:30 – 03:00

    Khoảng giá: 50.000đ – 66.000đ

    Phở 2000

    Quán phở ngon cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn trong danh sách này đó chính là quán phở 2000. Chắc hẳn khi nghe thấy cái tên nhiều bạn sẽ cảm thấy khá là tò mò đúng không nào? Đây chính là địa điểm mà tổng thống Bill Clinton đã dừng chân và thưởng thức món phở- Món ăn quốc hồn, quốc túy của Việt Nam vào năm 2000. Vì thế mà để kỉ niệm sự kiện đặc biệt này, chủ quán đã đặt luôn tên quán là phở 2000.

    Quán ăn này phục vụ rất nhiều các món phở khác nhau, tùy theo sở thích của mỗi người. Bên canh phở bò, bạn có thể lựa chọn cho mình những hương vị khác như phở bò sốt vang, phở gà ,… Đặc biệt, món ăn đặc trưng của quán ăn này mà bạn không thể không thử đó chính là phở hải sản- một món ăn khá độc đáo mà bạn sẽ khó có thể tìm thấy ở bất kì một quán phở nào. Một tô phở hải sản của quán bao gồm rất nhiều loại hải sản như nghêu, tôm, mực, thêm một chút đậu phụ và nhiều loại rau thơm khác, chắc hẳn bạn sẽ cảm thấy rất lạ phải không?

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: Tầng 1, 1 – 3 Phan Chu Trinh, P. Bến Thành,  Quận 1, TP. HCM

    Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00

    Khoảng giá:  40.000đ – 88.000đ

    Trên đây là Top những quán phở ngon ở Quận 1, Sài Gòn. Nếu bạn muốn tìm 1 quán phở ngon ở Quận 1 thì đừng bỏ qua những địa chỉ trên đây nhé.

  • Cá chạch kho nghệ thơm ngon đậm đà

    Cá chạch kho nghệ thơm ngon đậm đà

    chạch kho nghệ là một trong những món ăn được chế biến từ cá quen thuộc đối với mọi gia đình Việt. Đây là một món ăn dân giã nhưng lại đem lại một hương vị đặc trưng khiến cho mỗi người con xa quê đều nhớ về. Theo y học cổ truyền, cá chạch vị ngọt tính bình, có tác dụng bổ khí huyết, tráng dương rất tốt cho sức khoẻ sinh lý nam giới. Vì vậy chị em thỉnh thoảng nấu cho chồng ăn món này rất tốt đấy. Bài viết sau Monanngon.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá chạch kho nghệ thật ngon nhé.

    Nguyên liệu:

    Cá chạch 800 g

    Bột nghệ 1 muỗng cà phê

    Tỏi băm 1 muỗng cà phê

    Hành lá 10 g

    Nước mắm 2 muỗng canh

    Đường trắng 1 muỗng canh

    Bột ngọt 1 muỗng cà phê

    Muối 1/2 muỗng cà phê

    Dầu ăn 2 muỗng canh

    Cách chế biến Cá chạch kho nghệ:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Các món ăn được chế biến từ cá đặc biệt là cá chạch thì khâu sơ chế nguyên liệu rất là quan trọng. Nếu sơ chế không sạch thì khi kho cá sẽ bị mùi tanh không ngon. Cá chạch mua về sơ chế cho sạch để khử nhớt và mùi tanh.

    – Cá chạch đem vùi tro hoặc bóp muối rồi tiến hành cạo sạch nhớt, bỏ ruột, rửa qua nước muối có vắt chanh và rửa lại nhiều lần với nước sạch, sau đó để ráo. Phần đầu cá bạn có thể bỏ hoặc giữ lại đều được.

    -Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, hành bóc vỏ cắt lát để riêng. Hành lá và ớt cắt nhỏ.

    Bước 2: Ướp cá chạch

    Cá chạch sau khi sơ chế sạch sẽ, rửa sạch nhớt và để ráo thì ướp gia vị cho ngấm. Cho 1 muỗng cà phê bột nghệ hoặc nghệ tươi giã nhuyễn, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh muối vào. Trộn đều và ướp trong 15 – 20 phút.

    Bước 3: Kho cá chạch

    Bắc chảo to lên bếp với lửa lớn, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào và phi thơm đến vàng đều.

    Tiếp theo cho cá đã ướp vào và sau 1 phút cho 1 tô nước vào (nếu thích thì bạn cũng có thể dùng nước dừa để kho), khi hỗn hợp sôi thì vặn lửa nhỏ kho khoảng 15 phút đến khi nồi cá kho gần cạn nước. Nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng. Cho hành lá và ớt đã cắt vào cùng với một chút hạt tiêu thì tắt bếp.

    Cá chạch kho xong thì múc ra ăn nóng cùng cơm sẽ rất ngon. Món cá chạch kho nghệ với cách nấu đơn giản, mùi vị rất ngon kết hợp mùi thơm của nghệ và vị thơm béo ngọt của thịt cá chạch chắc chắn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm ấm cúng và ngon miệng.

    Các món ăn liên quan đến cá chạch:

    Có rất nhiều món ăn được làm từ cá chạch như cá chạch chiên giòn, cá chạch kho tiêu đặc sản của miền Tây, cá chạch kho tương,… Những món ăn trên mang hương vị đồng quê gắn với mỗi vùng miền riêng biệt khiến cho mỗi người con xa quê khi nhớ về đều cảm thấy bồi hồi, nhớ hương vị xưa.

    Một số cách để làm sạch nhớt cá chạch:

    Tuốt bằng tro bếp : Đây là cách làm sạch nhớt nhất, cá sẽ ngon nhất, đẹp nhất. Mà cách làm lại rất nhanh.

    Dùng trấu: cách dùng cho một vốc tay trấu vào với cá chạch sau đó dùng tay bóp mạnh. Bóp được một lúc mà thấy cá đã sạch lấy ra rửa sạch mổ bụng và chế biến

    Dùng dấm, muối : dùng muối và dấm hoặc chanh chà bóp cho sạch nhớt, sau đó rửa nhiều lần cho sạch.

    Cách chọn cá chạch ngon:

    • Để lựa chọn cá chạch nói riêng và các loại cá nói chung được tươi ngon, bạn hãy chọn những con cá còn sống đang bơi, nếu mua cá chết thì phải thật sự cẩn thận.
    • Nếu bề ngoài của cá nhớt bóng, mắt của cá còn trong suốt, vảy cá không bị rời, mang còn hồng, bỏ vào nước thì cá chìm xuống đó là cá còn tươi.
    • Nếu bề ngoài cá có dịch dính, mắt cá bị lõm xuống, vẩy cá dễ rơi ra, có màu nhợt nhạt, thịt không còn sự đàn hồi khi nhấn tay vào, bụng và hậu môn bị trương ra, bỏ vào nước thì cá nổi, thì chính xác con cá đó dã bị ươn đấy.
  • Top 20 quán ăn ngon nhất ở quận 1, TP Hồ Chí Minh

    Top 20 quán ăn ngon nhất ở quận 1, TP Hồ Chí Minh

    Quận 1 là trung tâm của TP Hồ Chí Minh, nơi có mức sống cao nhất và nhịp sống sầm uất nhất thành phố. Tại đây hội tụ nhiều trung tâm thương mại, địa điểm vui chơi giải trí, ăn uống, trong đó có những điểm đến nổi tiếng như Dinh Độc Lập, Chợ Bến Thành, Nhà thờ Đức Bà…kèm theo đó sẽ là nhiều quán ăn, địa điểm ăn uống cho du khách. Hãy cùng điểm qua Top 20 quán ăn ngon nhất ở quận 1, Tp Hồ Chí Minh sau đây nhé.

    1.Pachi Pachi

    Nếu bạn là tín đồ của các món nướng thì chắc hẳn không thể không biết đến quán Pachi Pachi. Quán ăn trưa ngon quận 1 nổi tiếng với các món nướng hấp dẫn, nóng hổi với nguyên liệu tươi ngon, đặc trưng của ấm thực Nhật Bản.

    Nguyên liệu tại nhà hàng Pachi Pachi đều được nhập khẩu từ Mỹ, đảm bảo mang đến cho thực khách những món ăn ngon, chất lượng nhất. Pachi Pachi có 4 loại bò cao cấp : Ba chỉ, vai bò, sườn không xương, liên sườn bò non với bếp than hồng đã sẵn sàng phục vụ thực khách.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ : 52 Mạc Đĩnh Chi, P Đa Kao, Q1

    Hotline: 0286 295 9294

    Giờ mở cửa : 11g – 23g

    Giá trung bình : 50.000 – 220.000 đồng

    2. Lẩu cua Khôi

    Không cần phải đi đâu xa để thưởng thức những món hải sản biển, để bổ sung canxi cho chuyến đi tìm địa điểm, quán ăn gia đình quận 1, bạn có thể thưởng thức chút hương vị hải sản đậm chất nhà hàng tại quán lẩu cua Khôi.

    Nguyên liệu lẩu hải sản chính ở đây là thịt cua. Thịt cua săn chắc được chế biến thành nhiều món ăn kèm khác nhau. Nồi lẩu cua với nước dùng đậm đà, chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi dù chỉ ăn một lần. Hương vị biển mộc mạc cùng không gian ấm cúng của quán lẩu cua Khôi chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

    Thông tin liên hệ

    Địa chỉ : 18 Trần Hưng Đạo, P Cô Giang, Q1

    Hotline: 0919 869 469

    Giờ mở cửa : 15g – 22g

    Giá trung bình : 800.000 đồng / 2 người

    3. Ân Nam Quán

    Nếu bạn muốn tìm một địa chỉ để thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị miền Trung giữa lòng Sài Gòn thì hãy đến với Ân Nam Quán. Với thực đơn lên đến hơn 80 món ăn miền Trung, trong đó có 60% là những món ăn đến từ Đà Nẵng, Ân Nam Quán chính là một trong những nhà hàng ngon ở quận 1 không thể bỏ qua tại Sài Gòn.

    Món ăn hấp dẫn nhất tại Ân Nam Quán được nhiều thực khách yêu thích là món Gà lên mâm đặc biệt, với gà quay hay gà luộc vàng ươm, gỏi gà trộn, lòng gà xào nghệ và xôi gà thơm ngon, mời gọi mà không ai có thể chối từ. Ngoài ra, Ân Nam Quán còn phục vụ nhiều món ăn dân dã mang đậm nét quê hương khác nữa. Nếu có dịp, bạn nãy đưa gia đình mình đến đây để thưởng thức những món ăn đặc biệt này nhé.

    Thông tin liên hệ

    Địa chỉ: 59 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P Đa Kao, Q1

    Hotline: 0283 910 0988

    Giờ mở cửa: 10g – 23g45

    Giá trung bình: 120.000 – 200.000 đồng

    4. Nón Lá

    Nón Lá chuyên phục vụ những món ăn truyền thống với vị trí cực kỳ đắc địa, nằm ngay trục đường chính của trung tâm quận 1 nên rất dễ tạo ấn tượng với khách vãng lai bằng mặt tiền hết sức nổi bật này.

    Tại đây, thực khách có thể tìm thấy vô vàn những món ăn đặc sản, hải sản tươi sống được chuyển về từ nhiều vùng miền khắp nơi trên cả nước.

    Thông tin liên hệ

    Địa chỉ : 19 Nguyễn Đình Chiểu, P Đa Kao, Q1

    Hotline: 0283 910 4012

    Giờ mở cửa : 9g – 23g

    Giá trung bình : 100.000 – 500.000 đồng

    5. Quán Gánh

    Đây là địa điểm ăn trưa được giới văn phòng yêu thích, phù hợp với những buổi tiệc cần không gian ấm cúng và rộng lớn. Quán nổi tiếng với những món ngon Nha Trang, và cũng là một trong những nhà hàng mang ẩm thực Nha Trang đầu tiên vào TP HCM.

    Với hơn 100 món ngon đặc sản vùng biển Nha Trang hội tụ giữa lòng thành phố, được nâng cấp trở thành thực đơn sang trọng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng vốn có của những con hẻm, cung đường riêng của phố biển.

    Thông tin liên hệ

    Địa chỉ: 91 Hai Bà Trưng, P Bến Nghé, Q1

    Hotline: 0286 682 0692

    Giờ mở cửa: 9g – 23g

    Giá trung bình: 55.000 – 450.000 đồng

    6. Quán Bụi – Hương vị quê nhà

    Thêm một gợi ý dành cho những thực khách đang muốn tìm kiếm một quán ăn ngon ở quận 1 có hương vị truyền thống. Thực đơn của quán Bụi hầu hết đều là những món ăn bình dị, dân giã thường ngày của nhiều gia đình Việt như nộm đậu sốt cà chua, nem, dưa cà và rất nhiều món ăn vừa quen vừa lạ khác.

    Nếu cảm thấy chán ngấy với các món đồ ăn nhanh, đồ Tây và đang muốn tìm kiếm hướng vị nhà làm thì quán Bụi chính là một trong những địa chỉ thật sự phù hợp dành cho bạn.

    Thông tin liên hệ

    Địa chỉ : 17A Ngô Văn Năm, P Bến Nghé, Q1

    Hotline: 0941 757 007

    Giờ mở cửa : 9g – 23g

    Giá trung bình : 150.000 – 550.000 đồng

    7. Bún chả Hoa Đông

    Bún chả Hoa Đông là một trong những hàng bún lâu năm nhất tại TP Hồ Chí Minh. Từ năm 1960, lúc đó chỉ là một hàng gánh nhỏ trên đường Lê Thánh Tôn, với tài nghệ nấu nướng của bà chủ đã khiến những người con miền Bắc xa quê phải nức lòng. Trải qua hơn 50 năm, gánh hàng đã được truyền cho đời sau của bà chủ quán để tiếp tục phát huy. Hai món chính của quán là nem cua bể và bún chả.

    Thông tin liên hệ

    Địa chỉ: 150/8B Nguyễn Trãi, P Bến Thành, Q1

    Hotline: 0283 602 5652

    Giờ mở cửa: 6g – 23g

    Giá trung bình: 25.000 – 39.000 đồng

    8. Lẩu mắm Bà Dú

    Với tên gọi đậm chất Nam Bộ, quán Lẩu mắm Bà Dú mang đến một hương vị truyền thống đặc trưng cho những ai đang muốn tìm kiếm quán ăn ngon ở quận 1.

    Đặc sản chính của quán Lẩu mắm Bà Dú chính là món lẩu nắm với hương vị đậm đà, thơm ngon. Ngoài ra, quán cũng có một số món ăn độc đáo khác như lẩu hải sản, lẩu cua đồng, và còn có cả buffet rau sạch miễn phí được trồng ở trang trại miền Tây nhằm phục vụ những vị khách hàng kĩ tính nhất.

    Thông tin liên hệ

    Địa chỉ: 19 Trần Khắc Chân, P Tân Định, Q1

    Hotline: 1900 9499

    Giờ mở cửa: 10g – 22g30

    Giá trung bình: 160.000 – 264.000 đồng

    9. Ốc Đào

    Với thực đơn đa dạng, phong phú, các món ốc tươi ngon, được nêm nếm vừa miệng, quán Ốc Đào không chỉ được lòng thực khách địa phương mà ngay cả du khách cũng phải tấm tắc khen ngon.

    Đây là quán ốc bình dân, là chi nhánh thứ 2 của quán ốc nổi tiếng nhất nhì Sài Gòn trên đường Nguyễn Trãi. Ốc Đào có không gian sạch sẽ, rộng rãi, thoáng mát, bàn ghế được sắp xếp gọn gàng cũng là điểm cộng khiến thực khách yêu thích.

    Thông tin liên hệ

    Địa chỉ 1: 212B Nguyễn Trãi, P Nguyễn Cư Trinh, Q1

    Địa chỉ 2: 132 Nguyễn Thái Học, P Phạm Ngũ Lão, Q1

    Hotline: 0909 437 033

    10. Marukame Udon

    Đã bao giờ bạn xếp hàng mấy chục phút chỉ để được thưởng thức một tô mì Udon chưa? Đây là điều xảy ra hàng ngày tại nhà hàng Marukame Udon, bạn sẽ không ngờ rằng có tới hàng trăm người xếp hàng rồng rắn chỉ để chờ được ăn một tô mì Udon tại đây.

    Với người Nhật Bản, họ nghĩ rằng: Đang có một điều gì đó rất đáng đề chờ đợi ở phía trước. Và tất nhiên, những tô mì Udon mang đậm hương vị Nhật Bản chính là công sức chờ đợi của những thực khách. Không những thế, khi tới đây bạn còn được tự thân trải nghiệm một nét văn hóa đặc trưng của người Nhật Bản, đó là phong cách tự phục vụ.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 215 – 217 Lý Tự Trọng, P Bến Thành, Q1

    Hotline: 0283 827 0239

    Giờ mở cửa: 7g – 22g

    Giá trung bình: 59.000 – 300.000 đồng

    11. Kimchi Kimchi

    Nếu đã thưởng thức những món ăn mang hương vị đặc trưng của quê nhà thì đã đến lúc bạn thay đổi khẩu vị với những món ăn không kém phần hấp dẫn tại nhà hàng Hàn Quốc có tên Kimchi Kimchi.

    Quán khá đông khách vào buổi tối, nhưng nhân viên phục vụ vẫn rất nhiệt tình phục vụ. Đồ ăn tại quán được chế biến khá nhanh, hương vị hấp dẫn, sống động khiến bạn tưởng như đang được ở trong quán ăn của người Hàn Quốc với những món ăn chính hiệu đậm chất Hàn.

    Thông tin liên hệ

    Địa chỉ: 83 Nguyễn Thái Học, P Cầu Ông Lãnh, Q1

    Hotline: 0283 837 6684

    Giờ mở cửa: 10g – 22g

    Giá trung bình: 49.000 – 329.000 đồng

    12. Beefsteak Hai Con Bò

    Beefsteak Hai Con Bò là chuỗi nhà hàng Việt Nam đầu tiên, duy nhất phục vụ Bò Mỹ 100% với giá Việt. Với phương châm Bò Mỹ 100%, nhà hàng Beefsteak Hai Con Bò là chỗ ăn sáng ngon ở quận 1, chắc chắn mang lại cho thực khách những miếng thịt bò được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ có hương vị ngon nhất.

    Thông tin liên hệ

    Địa chỉ: 85 Nguyễn Cư Trinh, P Nguyễn Cư Trinh, Q1

    Hotline: 0286 659 0909

    Giờ mở cửa: 6g30 – 22g30

    Giá trung bình: 65.000 – 110.000 đồng10

    13. Phở Hồ Hảo Hớn

    Phở Hồ Hảo Hớn là một trong những nhà hàng ngon nhất quận 1 với mức giá khá bình dân . Bạn sẽ được thưởng thức một tô phở đầy tụ với giá khá rẻ.

    Nếu bạn muốn thưởng thức một tô phở chuẩn hương vị Hà Nội ngay tại Hà Thành thì hãy đến với Phở Hồ Hảo Hớn. Bạn sẽ không phải thất vọng đâu. Nước dùng tại quán có vị đậm đà với nhiều loại bò khác nhau, ăn kèm rau và chỉ có duy nhất một mức giá bình dân cho bữa ăn đầy đủ, no bụng.

    Thông tin liên hệ

    Địa chỉ: 30 Hồ Hảo Hớn, P Cầu Kho, Q1

    Hotline: 0908 370 060

    Giờ mở cửa: 5g – 10g30

    Giá trung bình: 50.000 – 60.000 đồng /tô

    14. Ẩm thực Hải sản RIVIA – Nguyễn Cư Trinh

    Tọa lạc tại số 18 Nguyễn Cư Trinh, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Ẩm thực Hải sản RIVIA lôi cuốn thực khách bởi thiết kế mô phỏng chiếc du thuyền sang trọng cùng thực đơn hơn 70 món ngon đặc trưng, với phong cách ẩm thực hòa quyện độc đáo giữa Đông và Tây.

    Đến đây, thực khách nhất định sẽ bị cuốn hút ngay bởi những món ăn vô cùng hấp dẫn như: Gỏi cá mai, cuốn giòn hải sản, chạo tôm bọc mía, hàu đút lò Champagne, nghêu hấp vang Pháp, cá mú hấp xì dầu, sườn heo nướng ống tre, bò Úc nướng lá chanh,…

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 18 Nguyễn Cư Trinh, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Tp HCM

    Hotline: 0396 103 103

    15. Hoàng Yến Buffet – Vincom Center B

    Hoàng Yến Buffet luôn tự hào giới thiệu với thực khách Sài Thành những món ăn truyền thống, đậm đà hương vị 3 miền.

    Đến đây, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm một bữa tiệc buffet đặc sắc lên đến 60 món ăn trưa và 70 món ăn tối, có thể kể đến như Hàu nướng mỡ hành; Các loại hải sản; Bạch tuộc; Nem lụi;… Các món ăn đều được chế biến cầu kì, giữ trọn vẹn được hương vị truyền thống nhưng mang một cá tính, một phong cách riêng mà bạn không thể tìm được ở bất kì nơi đâu.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: Tầng B3, B3-27, Vincom Center, 72 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP. HCM
    Hotline: 1900 234550 – 0868 800 180

    16. Gyu Shige – Ngưu Phồn

    Nếu bạn là tín đồ Yakiniku kiểu Nhật chắc chắn không thể bỏ qua địa điểm này. Gyu Shige được thiết kế với không gian rộng rãi từ sofa đến bàn thấp ngồi đệm Zabuton kiểu Nhật, phòng riêng từ 02 – 20 khách, khu sàn chung với sức chứa lớn phù hợp cho từng nhóm khách thỏa thích tiệc nướng.

    Menu cực kỳ đa dạng với các phần bò Mỹ hảo hạng, bò Úc cao cấp, Wagyu chuẩn Nhật, các phần thịt pha cắt khéo léo, hải sản tươi sống tại địa phương, salad, lẩu Nhật cùng vô vàn các món ăn kèm đặc sắc. Rau củ quả tươi được vận chuyển trực tiếp từ nông trại riêng của Gyu Shige – Ngưu Phồn, tuân thủ quy trình kiểm định và đảm bảo chất lượng nhằm mang đến sự hài lòng cao nhất cho thực khách.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ:

    L5 – 16, Saigon Centre, 67 Lê Lợi, P. Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM

    183A Nguyễn Thị Minh Khai, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP HCM

    6A Trần Hưng Đạo, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. HCM

    48 – 50 Đông Du, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

    119 Hồ Tùng Mậu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

    Hotline: 028 3821 8958

    17. Shamoji Robata Yaki – Lê Thị Riêng

    Shamoji Robata Yaki là chuỗi nhà hàng chuyên ẩm thực Nhật Bản, được hình thành và phát triển theo mô hình Robata Yaki – quán nhậu kiểu Nhật và là địa chỉ được rất nhiều thực khách tại Sài Gòn yêu thích. Các món ăn của Shamoji Robata Yaki đều được chính tay các đầu bếp Nhật Bản chế biến nên từ hương vị cho đến cách trình bày, phục vụ đều là chuẩn mực nhất. Nguồn nguyên liệu 100% được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật với thịt cá dày cơm, béo ngậy và rất tươi ngon. Các loại rau củ với kích cỡ lớn, mang vị ngọt đặc trưng của từng vùng miền cho thực khách trải nghiệm trọn vẹn cả 4 mùa thiên nhiên trong thực đơn ấn tượng.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ:

    29-31 Lê Thị Riêng, Q.1, TP.HCM

    08 Ngô Đức Kế, Q.1, TP.HCM

    Hotline: 1900 066 890

    18. Lá Phong Sushi House – Trần Cao Vân

    Lá Phong Sushi House là nhà hàng Nhật Bản ngon nổi tiếng ở TP. HCM không chỉ được thực khách trong nước yêu mến mà còn là điểm đến thú vị được nhiều du khách nước ngoài lựa chọn. Quán chuyên phục vụ các món ăn truyền thống của đất nước Nhật Bản cùng không gian ấm cúng và đầy sang trọng. Nơi đây phù hợp với những bữa tiệc đông người, những buổi liên hoan quây quần, đầm ấm.

    Thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức rất nhiều những món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản với dư vị chuẩn mực, nổi bật như các biến tấu Sushi đẹp mắt. Sushi được biến đến như món cơm trộn với dấm, khi ăn thường kết hợp với cá sống, trứng cá hay rau củ và thường được cuốn trong lá rong biển.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 9 Trần Cao Vân, P. Đa Kao, Quận 1, TP.HCM
    Hotline: 028 3824 7882

    19. GoGi House

    GoGi House Vincom là một trong những thành viên của Golden Gate – Tập đoàn kinh doanh chuỗi nhà hàng lớn nhất Việt Nam, bao gồm các thương hiệu quen thuộc như: Kichi Kichi, SumoBBQ, Vuvuzela,… GoGi House rất nổi tiếng với phong cách ẩm thực của xứ sở Kimchi, đặc biệt là món thịt nướng không khói thơm phức, đậm đà luôn chiếm được cảm tình của đông đảo thực khách. Những loại thịt tại nhà hàng đều được chọn lọc kỹ càng, nhập khẩu từ Mỹ, Australia để đảm bảo chất lượng tươi ngon.

    Nếu đã một lần thưởng thức thịt nướng tại GoGi House, bạn sẽ không thể quên được hương vị “ngất ngây” của những món sườn non bò Mỹ, nạc vai bò Mỹ, dẻ sườn tươi…. khi hòa quyện vào với các loại gia vị đặc trưng của xứ sở Kimchi đã trở nên hấp dẫn đến thế nào.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: Xem chi tiết tại https://gogi.com.vn/lien-he-2/
    Hotline: 1900 6622

    20. Merci RES – cháo ếch Singapore

    Quán Merci RES là địa điểm lý tưởng dành cho những ai đam mê hương vị thơm thơm, cay cay, cùng vị ngọt đậm đà của món cháo ếch Singapore. Cháo trắng tại đây có nhiều mùi hương cho bạn lựa chọn như hương lá dứa, mai quế, tỏi, hành, và cá kiểu ếch kho như kho sả, kho Singapore, kho sa tế…

    Ngoài ra, quán còn phục vụ chè khúc bạch, cơm trưa và các loại nước giải khát. Không gian của quán được bài trí tinh tế, đơn giản, món ăn giữ được hương vị đặc trưng bởi được chế biến từ đội ngũ đầu bếp nhiều kinh nghiệm.

    Thông tin liên hệ

    Địa chỉ: 359 Trần Hưng Đạo, P Cầu Kho, Q1

    Hotline: 0283 505 9684

    Giờ mở cửa: 10g – 22g30

    Giá trung bình: 30.000 – 55.000 đồng

  • Nước ép dứa có 10 tác dụng “thần kỳ” mà bạn nên biết

    Nước ép dứa có 10 tác dụng “thần kỳ” mà bạn nên biết

    Nước ép dứa là một loại đồ uống nhiệt đới rất thơm ngon và bổ dưỡng. Ở Việt Nam bạn có thể dễ dàng mua một quả dứa với giá rất rẻ. Vậy tại sao chúng ta không tận dụng loại thức uống ngon, bổ, rẻ này mỗi ngày. Hãy cũng xem những tác dụng thần kỳ của nước ép dứa nhé.

    1. Bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể

    Dứa là một loại quả chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Một khẩu phần 240ml nước ép dứa có chứa khoảng:

    •           Calo: 132

    •           Đạm: < 1 gram

    •           Chất béo: < 1 gram

    •           Tinh bột: 33 grams

    •           Đường: 25 grams

    •           Chất xơ: < 1 gram

    •           Mangan: 55% giá trị dinh dưỡng hằng ngày (DV)

    •           Đồng: 19% DV

    •           Vitamin B6: 15% DV

    •           Vitamin C: 14% DV

    •           Thiamine: 12% DV

    •           Folate: 11% DV

    •           Potassium: 7% DV

    •           Ma giê: 7% DV

    Nước ép dứa đặc biệt giàu mangan, đồng, vitamin B6 và C. Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển của xương, bảo vệ hệ miễn dịch, tăng cường chữa lành vết thương, sản xuất năng lượng và tổng hợp mô.Ngoài ra nước ép dứa còn chứa các loại vitamin và khoáng chất khác đều rất cần thiết cho cơ thể.

    2.  Hỗ trợ hệ tiêu hoá

    Trong nước ép dứa có chứa các loại enzyme có chức năng giống như protease. Loại enzyme này giúp phân hủy protein thành các tiểu đơn vị nhỏ hơn như axit amin và peptide nhỏ để giúp ruột trong cơ thể bạn hấp thụ dễ dàng hơn. Ngoài ra nước ép dứa còn có các loại enzyme khác giúp bảo về và cân bằng hệ vi sinh đường ruột.

    3. Giúp tăng cường hệ miễn dịch

    Nước dứa ép có khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch một cách mạnh mẽ. Các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy rằng Bromelain, hỗn hợp enzyme tự nhiên có trong nước ép dứa, có khả năng kích hoạt hệ thống miễn dịch.

    Giống như tác dụng kháng viêm, Bromelain giúp đẩy mạnh quá trình phục hồi từ các bệnh nhiễm trùng, như viêm phổi, viêm xoang và viêm phế quản, đặc biệt là khi sử dụng kết hợp với kháng sinh.

    4. Khả năng chống và kháng viêm

    Nước ép dứa có thể giúp giảm viêm, nguyên nhân gốc rễ của nhiều bệnh mãn tình. Tác dụng kháng viêm của từ nước dứa phần lớn đến từ Bromelain. Một số nghiên cứu cho thấy hợp chất này có hiệu quả như các loại thuốc chống viêm không steroid (NSAID) nhưng lại có ít tác dụng phụ hơn.

    5. Cải thiện tim mạch

    Chất bromelain tự nhiên có trong nước ép dứa cũng được cho rằng có khả năng hỗ trợ tim mạch. Các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật cho thấy rằng bromelain có thể giúp giảm huyết áp, ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông, và giảm thiểu mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng bệnh tim như đau thắt ngực và các cơn thiếu máu não.

    Mặc dù vậy, nghiên cứu chỉ tập trung vào tác dụng của bromelain chứ chưa có nghiên cứu cụ thể đối với nước ép dứa. Do đó, chúng ta cần có nhiều nghiên cứu hơn trước khi khẳng định tác dụng này.

    6. Cải thiện sức khoẻ xương khớp

    Dứa chứa nhiều vitamin C, Manga có thể củng cố xương và các mô liên kết. Một cốc nước ép dứa tươi chứa hơn 70% lượng mangan cần thiết hàng ngày.

    Một số nghiên cứu cho biết, trẻ em, người lớn và người cao tuổi nên ăn một vài miếng Dứa mỗi ngày để giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Ngoài ra, bổ sung Dứa thường xuyên cũng được cho là có thể ngăn ngừa loãng xương ở phụ nữ sau khi mãn kinh.

    7. Giúp làm đẹp da

    Các loại vitamin C và chất chống oxy hóa có trong trái Thơm có thể chống lại các tổn thương trên bề mặt da do ánh nắng mặt trời, ô nhiễm. Ăn hoặc bôi dứa lên da có thể làm giảm nếp nhăn, trị mụn trứng cá và cải thiện kết cấu da tổng thể.

    Ngoài ra, Vitamin C cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành collagen, cải thiện sức khỏe của da, giúp da trắng đẹp, mịn màng.

    8. Ngăn ngừa rụng tóc và giúp tóc dày hơn

    Dứa có đặc tính chống oxy hóa và vitamin C. Điều này có thể hỗ trợ ngăn ngừa các gốc tự do gây hại cho sự phát triển của tóc.

    Chiết xuất Dứa có thể thoa lên da đầu để cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho các nang tóc. Việc này giúp tóc phát triển tốt hơn, dày hơn và bóng mịn hơn.

    9. Giúp ngăn ngừa một số loại ung thư

    Trong một số nghiên cứu, các nhà khoa học cho biết Dứa tươi chứa các hoạt chất có thể chống lại các tế bào ung thư. Nước ép từ lõi, thân và thịt Dứa có thể kìm hãm sự phát triển các tế bào ung thư buồng trứng và ung thư ruột kết.

    Dứa cúng chứa các chất chống oxy hóa giúp thu giữ và chống lại các gốc tự do. Điều này làm chậm quá trình tổn thương tế bào, do đó ngăn ngừa một số loại ung thư. Ngoài ra, các enzyme có trong Dứa có thể thu nhỏ hoặc tiêu diệt các tế bào ung thư.

    10. Tác dụng làm giảm buồn nôn

    Dứa có tác dụng cải thiện và ngăn ngừa các cơn buồn nôn. Do đó, nếu bạn thường xuyên buồn nôn, say tàu xe có thể sử dụng một ly nước ép Dứa. Ngoài ra, Dứa được cho là an toàn cho phụ nữ có thai và đang cho con bú.

    Nên uống nước ép dứa khi nào là tốt nhất?

    Nước ép dứa có thể uống được vào tất cả các thời điểm trong ngày, tuy nhiên để uống nước ép dứa đúng cách thì bạn nên uống sau sau bữa ăn khoảng 2 giờ vì nước ép dứa chứa nhiều axit, uống trong lúc đói có thể gây hại cho dạ dày và hệ tiêu hóa.

    Nước ép dứa có thể được uống vào bữa sáng, tuy nhiên bạn không nên dùng nước ép dứa thay cho bữa sáng vì sẽ không đủ năng lượng cung cấp cho cơ thể. Ngoài ra, nước ép dứa tuy rất tốt nhưng sử dụng quá nhiều nước ép dứa vào buổi tối có thể gây chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu hóa.

    Những lưu ý khi sử dụng nước ép dứa:

    Dưới đây là một số lưu ý giúp bạn an toàn khi uống nước ép dứa để nhận được những lợi ích tốt cho sức khỏe:

    Hỏi ý kiến bác sĩ khi đang điều trị bệnh bằng thuốc: Nước ép dứa có thể làm tăng cường sự hấp thụ của một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc kháng sinh và chất làm loãng máu. Vì thế, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ nếu đang điều trị bệnh bằng thuốc để đảm bảo sự an toàn khi tiêu thụ nước ép dứa.

    Hạn chế uống nước ép dứa nếu mắc bệnh trào ngược dạ dày: Đồ uống có tính axit này cũng có thể gây ra chứng ợ nóng hoặc trào ngược ở người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD). Vì vậy, người có chứng bệnh này chỉ nên uống một lượng nhỏ nước ép dứa hoặc hạn chế uống để tránh các triệu chứng khó chịu.

    Không nên uống quá nhiều nước ép dứa để tránh nguy cơ gây tăng cân: Nước ép dứa không có nhiều chất xơ nhưng lại có nhiều đường nên không giúp bạn tăng cảm giác no bằng như ăn cùng một lượng dứa sống nên dễ gây tăng cân.

    Uống nhiều hơn 150ml nước ép dứa/ngày có thể gây phản ứng ngược: Một lượng nhỏ nước ép dứa có thể giúp làm giảm rủi ro mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim. Tuy nhiên, nếu bạn uống hơn 150ml nước ép dứa mỗi ngày thì có thể gặp những phản ứng ngược lại. Vì thế, tốt nhất là bạn không nên uống quá nhiều nước ép dứa hoặc có thể chọn loại thức uống hoàn toàn không bỏ đường.

  • 3 công thức cá lăng nướng siêu ngon ít người biết

    3 công thức cá lăng nướng siêu ngon ít người biết

    Cá lăng nướng là món ăn nổi tiếng của vùng núi rừng Tây Nguyên được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt món ăn rất thích hợp với thời tiết se lạnh này. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu 3 món cá lăng nướng ngon xuất sắc không phải ai cũng biết.

    1. Cá lăng nướng muối ớt

    Nguyên liệu chuẩn bị:

    Cá lăng: 1 con 2kg ( tùy thuộc số lượng người ăn)
    Mật ong
    Dầu hào, dầu ăn, tương ớt
    Hạt tiêu, ngũ vị hương,
    Ớt tươi, chanh, hành khô, hành lá, tỏi, sả
    Mùi ngò

    Cách chế biến:

    Bước 1: Sơ chế cá lăng

    Bạn làm sạch cá và bỏ phần đầu rồi để ráo. Sau đó lấy dao cắt chéo 2 mặt cá và cắt khúc tùy ý. Bạn nhớ khử mùi tanh của cá bằng cách trần qua nồi nước và rượu đun sôi rồi để ráo nước. Bước này rất quan trọng nó se giúp món ăn của bạn thơm ngon hấp dẫn và không bị tanh đấy.

    Bước 2: Tẩm ướp cá lăng

    Đem ướp cá với các gia vị như: 1 thìa mật ong, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa dầu hào, 2 thìa hành khô đã băm nhuyễn, 3 thìa sả xay, 1 thìa nước mắm, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa mì chính, 2 thìa đường, nửa thìa hạt tiêu và 1 thìa ngũ vị hương.Trộn đều với nhau và đem đi ướp cá khoảng 20-30 phút cho thịt cá ngấm đều gia vị.

    Bước 3: Đem cá lăng đi nướng

    Lưu ý cá nướng nhỏ lửa, đảo đều 2 mặt, trong quá trình nướng thường xuyên quét nước ướp cá cho thịt cá đỡ bị khô và cháy.

    Bước 4: Làm muối ớt chấm cá và thưởng thức

    Bạn dùng muối bột, sả xay, tiêu và ớt trộn đều rồi rang qua rồi để nguội cho thêm ít mì chính và nước tương là chúng ta hoàn thành.

    2. Cá lăng nướng riềng mẻ

    Nguyên liệu cá lăng nướng riềng mẻ:

    – 1 con cá lăng

    – Riềng

    – Mẻ

    – Nước mắm, dầu ăn

    – Mắm tôm

    Cách làm:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Riềng bạn đem giã nhuyễn và vắt lấy nước.

    – Cá lăng khi mua về, bạn đem làm sạch rồi rửa cho cá vào ngâm với nước có pha ít rượu trắng. Sau 5 phút, bạn vớt cá ra và rửa sạch, để ráo. Dùng dao cắt cá thành từng khúc vừa ăn. Tiếp theo, bạn cho cá vào tô ướp cùng với các loại gia vị gồm: 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng mẻ, 1 muỗng nước cốt riềng, ít bột nghệ, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng đường. Sau đó, bạn đảo đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, cho cá vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 1 tiếng.

    Bước 2: Tiến hành nướng cá lăng

    – Khi cá lăng đã ngấm đều gia vị, bạn lấy cá ra và xếp lên vỉ rồi nướng trên lửa than hồng. Trong quá trình nướng, bạn thường xuyên phết lên cá ít nước ướp để cá không bị khô và không cháy. Ngoài ra, bạn cũng phải lật giở cá để cá chín đều hai mặt và dậy hương thơm hấp dẫn.

    Bước 3: Hoàn thành

    – Khi cá chín, bạn cho cá lăng nướng riềng mẻ ra đĩa và ăn kèm với rau rừng, húng quế, chuối xanh, khế và chấm với mắm tôm hoặc nước mắm chanh tỏi ớt đều được.

    3. Cá lăng nướng lá lốt

    Nguyên liệu cá lăng nướng lá lốt

    – 1 con cá lăng

    – 300g lá lốt

    – Tỏi, hành tím

    – Hạt nêm, đường, ớt

    – Mắm nêm

    Cách làm :

    Bước 1: Sơ chế cá lăng
    – Cá lăng bạn làm sạch rồi ngâm với nước lọc có pha rượu trắng. Tiếp theo, bạn rửa sạch, băm hoặc xay cá lăng cho nhuyễn mịn. Ướp cá với 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng bột ngọt, hành tím và tỏi băm. Sau đó, trộn đều và ướp cá khoảng 30 phút.

    Bước 2: Dùng lá lốt bọc cá
    – Lá lốt bạn đem rửa sạch rồi để ráo. Sau đó, bạn cho chả cá lăng vào giữa cá và cuộn chặt lại. Tiếp theo, bạn dùng xiên tre xiên vào cá, một que bạn có thể xiên 3 – 4 miếng cá cuộn lá lốt.

    Bước 3: Nướng cá
    – Bạn cho vỉ lên bếp than hoa, rồi cho xiên tre lên nướng đến khi cá chín thì bạn cho ra đĩa. Lưu ý, thường xuyên lật giở để cá và lá lốt không bị khét.

    Vậy là hoàn thành món cá lăng nướng lá lốt. Bạn có thể ăn kèm món ăn này cùng với nước chấm chua ngọt và bún đấy!

    Trên đây là 3 món cá lăng nướng ngon xuất sắc không phải ai cũng biết mà các bạn có thể tham khảo để nấu cho gia đình thưởng thức nhé. Những miếng cá lăng nướng vàng ươm, thơm ngọt được ăn kèm với các loại nước chấm đặc biệt sẽ mang đến một bữa cơm gia đình khó quên.

    Chúc các bạn thành công.

  • Cách làm sốt mắm ruốc chấm xoài non “thần thánh”

    Cách làm sốt mắm ruốc chấm xoài non “thần thánh”

    Xoài non chấm mắm ruốc là món ăn vặt một thời của lứa tuổi học trò, hầu như cổng trường nào cũng có. Đầy đủ các loại trái cây với nhiều loại khác nhau như cóc xoài, ổi, … được ăn kèm với mắm ruốc, mắm đường, muối ớt. Nhưng món ăn vặt làm đổ gục nhiều người nhất vẫn chính là xoài non chấm mắm. Món mắm ruốc này đã trở thành món nước chấm hoa quả “thần thánh” được chị em săn lùng rất nhiều gần đây. Hôm nay mình sẽ bật mí công thức làm mắm ruốc chấm xoài, cóc siêu ngon cho mọi người làm thử ở nhà nhé.

    Nguyên liệu:

    Mắm ruốc 100 Gr

    Đường trắng 100 Gr

    Ớt 8 Trái

    Tỏi 1 Củ

    Nước cốt chanh 1/2 Muỗng cà phê

    Nước 50 ml

    Dầu ăn 1 Muỗng canh

    Cách làm:

    Bước 1:

    Tỏi và ớt trái bằm nhuyễn, tốt nhất là mua nguyên củ nguyên trái về tự bằm nha, vì như vậy sẽ bảo quản được mắm lâu. Nguyên liệu phải đảm bảo sạch sẽ tươi ngon thì món mắm mới để được lâu.

    Bước 2:

    Cho đường và 50ml nước lọc vào chén mắm ruốc, khuấy đều hỗn hợp lại với nhau, đánh nhiều lần để đường tan bớt. Nhớ dùng nước ấm hoặc nước đun sôi để nguội để pha với ruốc nhé. Nhớ chọn loại mắm ruốc loại ngon nhé.

    Bước 3:

    Cho chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn và tỏi băm. Phi tỏi hơi dậy mùi thơm xíu, là cho ớt vào cùng, tiếp tục xào khoảng 3 phút. Ớt vừa dậy mùi thơm thì cho chén mắm ruốc vào cùng. Lúc này bật lửa vừa vừa thôi nhé, dùng đũa khuấy liên tục đến khi thấy mắm ruốc sôi lên và sệt lại.

    Bước 4:

    Cho vào 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh vào khuấy đều, cách làm mắm ruốc chấm xoài này để làm giảm độ mặn của mắm ruốc mà vẫn giữ được độ sệt, không bị loãng của mắm (thay vì cho nước lọc). Tiếp tục sên mắm khoảng 10 phút, mắm sệt thêm xíu nữa là được.

    Tắt bếp, đợi mắm ruốc nguội, cho vào lọ để nơi khô mát dùng dần. Mỗi lần ăn, dùng muỗng sạch để lấy phần vừa đủ dùng, tuyệt đối không dùng đũa muỗng dơ, hay đũa mang đang ăn để múc mắm, mắm sẽ hỏng.

    Có cách làm mắm ruốc chấm xoài ngon rồi, các chị em tự làm ở nhà dành để ăn vặt khi tụ tập cùng “hội bà tám” nhăm nhi cóc ổi đồ nha. Hay trời mưa mưa không có gì ăn, thì mang mắm ra ăn chung với cơm nóng và rau củ luộc cũng cực ngon luôn đấy.

    Chúc các bạn thành công.

  • Cách làm bánh khoai lang chiên giòn rụm cực đơn giản

    Cách làm bánh khoai lang chiên giòn rụm cực đơn giản

    Những ngày trời se lạnh lại muốn làm món bánh gì đi nhâm nhi ăn vặt cho ấm bụng. Hôm nay mình sẽ gợi ý cho các bạn một món bánh cực ngon mà cách làm lại vô cùng đơn giản đó là bánh khoai lang chiên giòn. Món bánh với những sợi khoai lang giòn rụm thơm bùi chấm cùng tương ớt chua ngọt nữa thì ngon vô đối.

    Nguyên liệu:

    Để làm món bánh này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

    Khoai lang 400gr
    Bột mì 100gr
    Bột chiên giòn 50gr
    Đường 50gr
    Dầu ăn

    Cách làm:

    Bước 1: Sơ chế khoai lang

    Khoai lang mua về gọt sạch vỏ ngâm vào nước cho đỡ thâm. Chuẩn bị một chậu nước muối pha loãng. Cắt hoặc nạo khoai thành sợi nhỏ, cắt đến đâu cho vào chậu nước muối ngay nếu không khoai sẽ bị thâm đen. Ngâm khoai trong nước muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa sạch rồi để ráo nước.

    Bước 2: Khuấy bột

    Cho bột mì, đường, và bột chiên giòn vào bát trộn đều. Tiếp đó cho thêm nước từ từ và khuấy sao cho hỗn hợp sánh mịn là được. Sau đó cho khoai vào trộn chung với hỗn hợp bột. Chú ý bạn nên khuấy bột hơi sánh một chút để bột có thể bám vào khoai dễ dàng.

    Bước 3: Chiên bánh

    Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Chờ cho dầu sôi thì bạn hạ lửa vừa, múc hỗn hợp khoai và bột mì đổ dàn đều ra chảo thành miếng bánh theo ý thích. Thường thì một muỗng đầy khoai và bột sẽ làm được 1 cái bánh. Chú ý dàn mỏng đều khoai ra để bánh giòn và đẹp hơn.

    Khi thấy khoai chuyển sang màu vàng thì bạn trở bánh lại rán tiếp đến khi bánh vàng đều hai mặt thì vớt ra để cho ráo dầu. Tiếp tục rán cho đến khi hết khoai và bột. Chú ý khi thấy bánh cứng lại thì mới trở được nhé, không trở lúc bánh mềm khoai sẽ bị nát, không đẹp mắt.

    Thành phẩm:

    Vậy là bạn đã làm xong món bánh khoai lang chiên thơm ngon, giòn rụm. Cách làm cũng không quá khó. Bánh này ăn nóng chấm kèm tương ớt thì ngon tuyệt. Những ngày trời se lạnh, ăn miếng bánh rán nóng hổi, giòn tan vừa chấm tương ớt vừa suýt xoa thật là ngon và ấm áp làm sao.

    Hãy cùng vào bếp làm món bánh thơm ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Đây là món ăn vặt cả nhà ai cũng thích cho mà xem.

    Bí quyết để có món bán khoai lang chiên giòn ngon:

    • Với món bánh này thì bạn dùng khoai lang loại nào cũng được, nhưng khoai lang vàng thì sẽ ngon và vàng đẹp mắt hơn.
    • Với các món chiên thì bạn nên chọn loại dầu ăn chịu được nhiệt độ cao để đảm bảo sức khoẻ cũng như hương vị của món ăn nhé.
    • Khi với bánh ra nên để lên vỉ thưa cho ráo dầu hoặc dùng giấy thấm dầu để hút hết dầu mỡ thừa trong bánh để khi ăn không bị ngán.

    Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.

  • Top 6 quán thịt dê ngon nhất ở Vinh

    Top 6 quán thịt dê ngon nhất ở Vinh

    Thịt dê là món khá được nhiều người yêu thích, ngoài ngon và bổ thịt dê còn chế biến được thành nhiều món rất phong phú. Nếu bạn đang muốn tìm địa chỉ một quán thịt dê ngon ở Vinh thì đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây nhé. Hôm nay Monanngon.vn sẽ giới thiệu cho bạn Top 6 quán thịt dê ngon nhất ở Vinh để bạn có thể đến và thưởng thức những món thịt dê ngon nhất nhé.

    Nhà hàng dê Nghi Lâm

    Dê nghi lâm nổi tiếng thành phố vinh là một trong những nhà hàng thịt dê ngon, sạch, rẻ hàng đầu tại Nghi Lâm. Với không gian rộng rãi, thoáng mát, khung cảnh thiên nhiên đẹp.  Thịt dê của quán là thịt dê núi nên không quá nạc, có pha chút mỡ, dai mềm, mỡ nhưng không ngấy, nạc không khô và xơ. Thịt dê thường được ăn kèm với các gia vị như: Riềng, khế chua, sả, chuối xanh, trái sung hoặc lá sung, lá đinh lăng, lá mơ, vừng rang, tương, cuốn với bánh tráng da. Dê thui có lớp da giòn nhưng mềm, thịt phía trong chín hồng đào, đủ chín mà vẫn giữ nguyên độ ngọt. Đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp luôn cố gắng mang đến những món ăn ngon nhất cho khách hàng.

     Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: CS1: Xã Nghi Lâm-Huyện Nghi Lộc-Tỉnh Nghệ An
    CS2: Số 9- Nguyễn Duy Trinh- Khối 3-Nghi Hương- TX. Cửa Lò- NA
    CS3: Hồ Tông Thốc, Xóm 13, Xã Nghi Phú, Tp Vinh, Tỉnh Nghệ An

    Điện thoại:  0982.372222-0944.372222-02383.512200
    Website: https://nhahangdenghilam.com/

    Thịt Dê Hương Sơn Quán

    Nhắc đến quán thịt dê ở Vinh thì nhiều người đã quen thuộc với Thịt Dê Hương Sơn ở đường Phan Đăng Lưu gần nhà máy Bia Nghệ An. Quán khá nhỏ nhưng đã có lượng khách quen ổn định. Nguyên liệu chế biến của quán là dê được tuyển lựa từ miền đồi núi Hương Sơn, chuyên ăn cỏ, lá cây và di chuyển tự do nên thịt chắc và thơm, ngọt. Đến đây khách được thưởng thức nhiều món dê khác nhau với giá rất phải chăng.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 38 Phan Đăng Lưu, P. Trường Thi, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Giờ mở cửa  10:00 – 22:00

    Hà Tường – Đặc sản dê Hương Sơn

    Quán có không gian rộng rãi, thoáng đãng, mang lại cảm giác thoải mái khi dùng bữa. Đến đây, bạn có cơ hội được thể thưởng thức dê ngon nổi tiếng – đặc sản Hương Sơn nhất như: dê tùng xẻo , tiết canh dê ,cháo dê , dê bóp thấu , dê hấp , dê xào sả ớt , lòng đắng … Thịt dê của quán đều được nhập về trong ngày và chế biến ngay lên vô cùng tươi. Thịt thơm, mềm, ngọt.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 88 Hồng Bàng – Phường Lê Mao – TP Vinh – Tỉnh Nghệ An

    SĐT : 0973 123 555

    Dê Vườn Xoài – Nguyễn Bỉnh Khiêm

    Nhà hàng Dê Vườn Xoài là một trong những nhà hàng món dê ngon nhất tại Tp Vinh Nghệ An. Sở hữu menu phong phú, độc đáo với hơn 20 món dê đặc sắc như dê tùng xẻo, Chân dê hầm thuốc bắc, dê hấp, nầm dê nướng … Thêm vào đó là đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, tận tình và chu đáo.Dê Vườn Xoài cũng được xem là nhà hàng Dê có mức giá hợp lý nhất và cũng tự hào là một trong những nhà hàng Dê có không gian vườn đẹp nhất Nghệ An. Với không gian mở cực kỳ thoáng đãng, nơi đậu xe thoải mái…..

    Thông tin liên hệ:

    38 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Giờ mở cửa  05:00 – 23:00

    Hân Restaurant – Đặc Sản Dê Núi

    Nhà hàng nằm trên đường Nguyễn Du với gian quán vô cụng rộng rãi, thoáng mát. Sân rộng có chỗ để xe cho ô tô thoải mái. Rất nhiều món ngon từ dê được các đầu bếp chuyên nghiệp chế biến: dê hấp tía tô, dê thui, dê áp chảo, lẩu dê, tái dê, tiết canh dê,…luôn có hương vị đặc trưng. Quán chuyên phục vụ các món dê đặc sản, là nơi thích hợp để tổ chức các sự kiện cưới hỏi, liên hoan, hội họp với quy mô lớn.

    Thông tin liên hệ:

    41 Nguyễn Du, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Giờ mở cửa  09:00 – 22:00

    Dê Ngon Thành Vinh

    Nhà hàng Dê Ngon Thành Vinh chuyên đặc sản dê cỏ. Ăn kèm cùng với thịt dê có rất nhiều loại rau, quả khác nhau: lá sung, lá đinh lăng, lá mơ lông, khế chua, chuối xanh,..và bánh đa. Quán có không gian, thoáng mát, rộng rãi là nơi lý tưởng cho các buổi liên hoan, hội họp. Menu của quán cũng rất phong phú với thực đơn hơn 20 món dê khác nhau cho khách hàng lựa chọn. Giá cả hợp lý.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 118 Ngõ 6 Phan Bội Châu, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Hotline: 096 4824 222

  • Top 10 quán lẩu ngon rẻ ở thành phố Vinh

    Top 10 quán lẩu ngon rẻ ở thành phố Vinh

    Thời tiết nào thì món lẩu cũng rất phù hợp để ăn, khi trời mưa làm ấm bụng cùng lẩu, khi trời lành lạnh thưởng thức lẩu lại càng ngon. Đổi gió với những bữa cơm chiều thường ngày, bạn vẫn có thể chọn lẩu hoặc những dịp đặc biệt mời bạn bè, gia đình quây quần bên nồi lẩu thì rất là ấm cúng. Hãy cùng Monanngon.vn điểm qua những quán lẩu ngon nhất ở thành phố Vinh nhé.

    Lẩu Thái Story

    Quán chuyên về các món ăn theo phong cách Thái. Không gian đẹp,rộng rãi tha hồ tụ tập bạn bè. Trời vào thu se lạnh quây quần quần bên nhau làm nồi lẩu cay Thái quá tuyệt. Thực đơn của quán rất phong phú có nhiều lựa chọn cho khách, một set lẩu có gà, thịt bò, ngao, tôm, mực rồi bạch tuộc, các loại hải sản thì loại nào cũng tươi ngon. Lẩu ở đây được chế biến khá công phu, nước dùng ngon ngọt thanh mát ninh từ xương, đậm đà nhưng không bị chua quá, màu sắc đẹp tư nhiên và thơm mùi đặc trưng của quán. Đồ nhúng kèm cũng vô cùng tươi ngon, từ các loại rau, thịt hay các vị nước chấm đều mê hoặc thực khách ngay lần đầu thưởng thức.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: Tầng 1, Chung Cư Tân Thịnh, Lê Mao Kéo Dài, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Hotline: 02388992266

    Giờ mở cửa  09:00 – 21:00

    Giá: 40.000đ – 80.000đ

    Lẩu Vịt 117

    Lẩu vịt 117 là cái tên rất quen thuộc đối với dân sành lẩu. Đây là quán lẩu vịt đồng thời chuyên các món về vịt. Ở thành phố Vinh mà nói đến lẩu và các món về vịt ngon thì không thể không nhắc đến Vịt 117. Vịt luôn tươi ngon nguyên con không dùng vịt đông lạnh. Chế biến vừa vị, nước sốt chấm đậm đà. Rau dùng thoải mái. Nhân viên thì rất nhiệt tình. Ngoài lẩu thì các món vịt như nộm vịt, vịt rang muối đều rất ngon. Nếu bạn là fan của lẩu vịt thì hãy đến đây 1 lần nhé. Giá cả rất ok các bạn nha.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 117 Nguyễn Thiếp, P. Trung Đô, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Giờ mở cửa  08:00 – 22:00

    Giá: 50.000đ – 220.000đ

    Quán lẩu cua đồng – Ngô Tuân

    Quán lẩu cua đồng ở đây được nấu từ 100% cua đồng tươi nên nước dùng ở quán lẩu ngon Hà Nội này có vị ngọt thanh cùng hương thơm nồng đặc trưng của cua đồng. Không gian rộng rãi sạch sẽ thoáng mát không kém phần sang trọng rất hợp với các thánh sống ảo thoải mái check – in. Đồ nhúng lẩu luôn tươi ngon hết nấc. Nước lẩu thì miễn chê luôn nhá ? nước cua đồng nguyên chất, bợn cua đầy ụ phủ gần kín hết cả nồi lẩu luôn. Nói chung rất tuyệt vời! Bạn nào thòm thèm thì qua ngay.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 5 Ngô Tuân , Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Hotline: 090 222 67 67

    Giờ mở cửa:  09:00 – 23:00

    Giá: 30.000đ – 500.000đ

     Lẩu Tiến Vua

    Nằm ở vị trí của khu phố nhộn nhịp nhất TP. Vinh – Nghệ An, Nhà hàng Lẩu Tiến Vua là một quán lẩu khá nổi tiếng và được nhiều người biết đến bởi chất lượng thơm ngon. Đến đây bạn lại càng choáng ngợp bởi nồi lẩu to đùng đùng với bao nhiêu là hải sản tôm ghẹ, mực ngao sò…cùng với bao nhiêu là rau, nấm, củ, quả ú ụ ý. Chính vậy mà nước lẩu ở đây rất ngon ngọt và đậm đà. Không những về chất lượng món ăn mà không gian quán lẩu sạch sẽ, cao ráo, sang chảnh rất hợp với thánh nào thích check in. Đến ngay thôi nào các bạn!

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 39 Lê Văn Hưu, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Hotline: 096 360 2577

    Giờ mở cửa  09:00 – 22:00

    Giá: 300.000đ – 699.000đ

    SUMO Chef

    SUMO Chef sẽ mang đến cho bạn những món lẩu ngon đến mức trầm trồ. Với không gian rộng rãi, hoành tráng cùng thực phẩm độc lạ, tươi ngon đây là một địa điểm lý tưởng để tụ họp của những nhóm bạn và những gia đinh sành ăn. Ở SUMO Chef có đến ba dạng không gian chỗ ngồi để bạn chọn theo ý muốn: ngồi bệt, ngồi bàn cao, và những phòng có vách ngăn. Không gian rộng rãi và đẹp là một lợi thế để SUMO Chef nhận được sự ủng hộ nhiệt tình từ thực khách gần xa. Không những lẩu ngon mà các món nướng ở đây cũng được thực khách vô cùng yêu thích đấy.

    Lẩu ở đây ngon, ăn vào vị đậm đà hoà quyện. Các món ăn kèm như thịt, mực, tôm, rau củ đều tươi ngon, nước lẩu giúp cho món ăn thêm tăng hương vị kích thích vị giác. Ở đây còn phục vụ những món lẩu khổng lồ mà không ở đâu khác có. Bạn đã thấy háo hức chưa? Hãy đến và thử ngay nhé.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: Số 129 Lê Hoàn, TP. Vinh, Nghệ An

    Hotline: 094 953 8668

    Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00

    Giá: 30.000đ – 300.000đ

    Say Quán

    Không chỉ nổi tiếng với món lẩu Thái chua cay ngon xuất sắc, Say Quán còn ấn tượng thực khách bởi một không gian độc đáo, chỉ bước ngang qua thôi cũng để lại một ấn tượng khó quên. Lẩu Cua Đồng ở đây ăn đến đâu thấm vị cua đầu lưỡi đến đấy. Nồi lẩu cua thơm nức, ngọt lịm, vài ba chén rượu táo mèo quá đỉnh cho một ngày mưa.Sa tế ở đây chị chủ cũng tự làm. Đồ ăn khi nào cũng tươi ngon, chưa bao giờ khiến thực khách thất vọng. Giá ở đây khá mềm phù hợp với túi tiền đa số mọi người.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: Số 111 Lê Hồng Phong rẽ vào 30m, TP. Vinh, Nghệ An

    Hotline: 082 273 7337

    Giờ mở cửa: 10:00 – 22:30

    Giá: 15.000đ – 399.000đ

    Kamura – Lẩu Nướng Tự Chọn

    Bạn muốn chìm trong thiên đường với rất nhiều món ăn thì hãy đến ngay Kamura – Lẩu Nướng Tự Chọn. Quán tuy nằm trong còn ngõ nhỏ yên tĩnh nhưng rất đông khách. Menu rất đa dạng và phong phú. Các món được bày ra cho bạn lựa chọn theo ý thích, giá cả phải chăng chỉ 125K/người, ăn mệt nghỉ tới lúc nào no thì thôi. Đây là một địa chỉ quán lẩu rất đáng đề thử, đến ngay nào bạn ơi.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 76 Nguyễn Thị Minh Khai, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Giờ mở cửa  09:00 – 22:00

    Giá: 25.000đ – 145.000đ

    Quán lẩu Bangkok

    Đúng như tên của hương vị lẩu ở đây chuẩn kiểu Thái, nước dùng chua cay đậm đà, đồ nhúng có thịt bò bắp, hải sản… vô cùng tươi ngon. Đây là một trong những quán lẩu ở vinh rất được ưa chuộng và được nhiều người biết đến. Địa thế của quán rất đẹp, có ngõ rộng dễ tìm đối với thực khách lần đầu đến đây.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: số 4 Cao Xuân Dục, TP. Vinh, Nghệ An

    Điện thoại: 098 537 67 89

    Giá cả: 50.000 đồng – 200.000 đồng

    Giờ mở cửa: 9:00 – 23:30

    Hồng 69 – Lẩu & Nướng

    Quán rộng rãi sạch sẽ, thực đơn phong phú đa dạng nhiều loại lẩu khác nhau cho mọi người lựa chọn lẩu cua đồng, Lẩu Gà Tắc, Lẩu Sườn Bò, Lẩu Dê Núi, Lẩu Hải Sản, Lẩu ComBo thập Cẩm, Lẩu Cá các loại.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 8A Vương Thúc Mậu, P. Trường Thi, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Hotline: 094 327 28 88

    Giờ mở cửa  08:00 – 23:00

    Giá: 200.000đ – 1.000.000đ

  • Top 9 tiệm bánh sinh nhật ngon và chất lượng nhất ở TP. Vinh

    Top 9 tiệm bánh sinh nhật ngon và chất lượng nhất ở TP. Vinh

    Để một bữa tiếc sinh nhật trở nên hoàn hảo thì không thể thiếu một chiếc bánh sinh nhật thật ngon, thật đẹp. Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết tìm ở đâu để mua một chiếc bánh sinh nhật ngon, đẹp đúng ý bạn thì hãy xem qua list những tiệm bánh sinh nhật ngon nhất ở Vinh nhé.

    Bảo Ngọc Sài Gòn Bakery

    Bảo Ngọc Sài Gòn là một trong những tên tuổi cửa hàng bánh sinh nhật có từ lâu mà vẫn tồn tại và phát triển đến tận bây giờ. Sau hơn 15 năm, đến nay Bảo Ngọc Sài Gòn Bakery đã là thương hiệu thực phẩm uy tín, có chỗ đứng vững chắc trên thị trường ở Vinh. Bảo Ngọc Sài Gòn Bakery mang đến các dòng sản phẩm đa dạng: bánh mỳ, bánh ngọt, bánh cán bơ, bánh quy và các sản phẩm bánh kem nhiều hương vị độc đáo, hấp dẫn với kích thước, hình dạng phong phú phù hợp với nhiều lứa tuổi.

    Thương hiệu Bảo Ngọc Sài Gòn gắn liền với dòng bánh kem sinh nhật độc đáo, ấn tượng; với tiêu chí luôn tôn trọng ý tưởng của khách hàng, kết hợp với kỹ thuật, thẩm mỹ của mình để cho ra đời các mẫu bánh kem sinh động, ý nghĩa trong các dịp sinh nhật, cưới hỏi, lễ…Và hơn thế nữa chất lượng của bánh Bảo Ngọc Sài Gòn không chê vào đâu được, ai ăn cũng khen ngon. Bảo Ngọc Sài Gòn Bakery hiện tại có tất cả 7 cửa hàng trên khắp địa bàn TP. Vinh, vì vậy rất thuận tiện cho khách hàng trong việc đến đặt và mua bánh.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ:

    Cửa hàng 1: Số 111 Nguyễn Thái Học – P. Lê Lợi – TP. Vinh. Điện thoại: 0238.3585.299
    Cửa hàng 2: Số 78 Nguyễn Văn Cừ – P. Hưng Phúc – TP. Vinh. Điện thoại: 0238.6514.569
    Cửa hàng 3: Số 46 Tuệ Tĩnh – P. Hưng Dũng – TP. Vinh. Điện thoại: 0238.3524.493
    Cửa hàng 4: Đại lộ V.I.Lê Nin – xóm 7 – xã Nghi Phú – TP. Vinh. Điện thoại: 0238.3520.345
    Cửa hàng 5: Số 70A Hà Huy Tập – P. Hà Huy Tập – TP. Vinh. Điện thoại: 0238.3878,686
    Cửa hàng 6: Đường Lê Mao kéo dài – ngã 5 Ngô Đức Kế – P. Lê Mao – TP. Vinh. Điện thoại: 0238.8728.686
    Cửa hàng 7: Số 7 Nguyễn Văn Trỗi – P. Bến Thủy – TP. Vinh. Điện thoại: 0238.3556.886
    Website: baongocsaigon.com

    Hotline: 0903.294.323

    Facebook: https://www.facebook.com/baongocsaigonbakery/

    Hương Phúc Bakery

    Thành lập từ năm 1990, Hương Phúc Bakery có lẽ là một trong những thương hiệu bánh kem lâu đời nhất ở Vinh. Nhắc tới Hương Phúc là nhắc tới thiên đường các loại bánh, từ các loại bánh kem, bánh mì, bánh khô, bánh bao, sữa chua tới các dòng bánh ngọt cao cấp… Mặc dù luôn mang đậm chất truyền thống nhưng Hương Phúc luôn tìm tòi đổi mới mẫu mã, sử dụng nhiều nguyên liệu cao cấp để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng và khó tính của khách hàng.

    Đặc biệt khách hàng luôn yên tâm lựa chọn bánh sinh nhật Hương Phúc bởi tiệm không bán bánh quá hạn, không sử dụng hóa chất bảo quản, nguyên liệu, bảo quản đúng cách, không gian sạch sẽ, lịch sự, sang trọng… Đây cũng là lý do vì sao bánh Hương Phúc có chỗ đứng vững chắc trong lòng người dân thành phố Vinh.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ:

    Trụ sở chính: 24 đường Nguyễn Sinh Sắc, TP. Vinh – 02383843791.
    Cửa hàng 2: Số 9 Hồ Tùng Mậu, TP. Vinh – 02383560365
    Cửa hàng 3: Số 42 Nguyễn Văn Trỗi, TP. Vinh – 02383557817
    Cửa hàng 4: Số 14 Hồ Hán Thương, TP. Vinh – 02383588288
    Cửa hàng 5: Số 1 Hà Huy Tập, TP. Vinh – 02388601626
    Hotline: 0913312225

    Facebook: https://www.facebook.com/Huong-Phuc-Bakery-144813155701029/?ref=br_tf

    Bánh pháp Mạnh Thiều

    Nói đến bánh sinh nhật ở TP Vinh không thể quên nhắc đến Bánh Pháp Mạnh Thiều. Tiệm bánh luôn nhận được rất nhiều lời khen từ khách hàng bởi hương vị thơm ngon cùng kiểu dáng bắt mắt. Những chiếc bánh có kiểu dáng ấn tượng và độc đáo với các hình công chúa, siêu nhân, ô tô hay thậm chí là gương mặt của chủ nhân chiếc bánh là thế mạnh của Bánh Pháp Mạnh Thiều.

    Bánh tại đây rất ngon, mùi thơm hấp dẫn và khá mới lạ do chủ quán có bí quyết làm bánh riêng nên rất thu hút khách. Chính vì vậy, nếu các bạn muốn đặt bánh theo ý tưởng của riêng mình thì phải đặt trước khoảng 2 – 3 ngày. Giá thành của bánh ở mức trung bình, một chiếc bánh kem nhỏ ở Mạnh Thiều có giá khoảng 200.000 đồng đến 250.000 đồng/chiếc, nếu cỡ lớn hơn thì đắt hơn. Đặc biệt, thái độ phục vụ của nhân viên bán hàng rất niềm nở, nhiệt tình vui vẻ tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái, an tâm khi đến tiệm bánh.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: Số 264 Nguyễn Văn Cừ – TP. Vinh.

    Hotline: 0982853296 – 0985167336 – 02388686000

    Facebook: https://www.facebook.com/Bánh-pháp-mạnh-thiều-585709441558893/

    Tố Tâm Bakery

    Tố Tâm Bakery đã không còn là cái tên xa lạ với khách hàng ở Vinh bởi sự nổi tiếng về thương hiệu cũng như sự đảm bảo, uy tín về mặt chất lượng. Ở Tố Tâm Bakery, bánh sinh nhật được nhận xét là rất ngon, kem không hề ngấy, trang trí lại đẹp mắt. Ngoài bánh sinh nhật thì ở đây còn có bánh sừng bò, bánh mì, bông lan trứng muối, các loại đồ uống đa dạng,…

    Với menu phong phú như vậy, vào mỗi dịp sinh nhật của bản thân hay người thân trong gia đình, các bạn còn chần chừ gì nữa mà không đến với Tố Tâm Bakery để lựa chọn cho mình một chiếc bánh kem xinh xắn và ngon mắt.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 250 Trần Phú, Tp. Vinh, Nghệ An
    Hotline: 035.337.1889
    Fanpage: https://www.facebook.com/totambakery/

    Thu Cúc Cake and Drinks

    Một trong những tiệm bánh không thể không kể đến trong danh sách này là Thu Cúc Cake and Drinks. Là tiệm bánh mới nhưng tiệm bánh đã để lại ấn tượng cho khách hàng sau lần đặt bánh ở đây. Tiệm bánh nhỏ nằm ngay trên trục đường Hồng Bàng của thành phố, bắt đầu đi vào hoạt động, tiệm bánh luôn nêu cao mục tiêu chất lượng sản phẩm ngon, đẹp, an toàn.

    Từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chế biến luôn được theo dõi và cẩn thận, từ đó tạo ra những chiếc bánh sinh nhật có hương vị thơm ngon, đẹp mắt. Sự nỗ lực và cố gắng của tiệm bánh được đền đáp bằng sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng. Ngoài bánh sinh nhật, tiệm còn cung cấp các loại bánh kem nhỏ, bánh kỉ niệm các dịp đặc biệt như lễ cưới, liên hoan hoặc bánh trung thu.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: Số 162 Hồng Bàng – TP. Vinh, Nghệ An
    Điện thoại: 0936 468 777
    Facebook: https://www.facebook.com/simplerepublic/

    Bánh sinh nhật 1.6 TP. Vinh

    Tiệm bánh sinh nhật 1.6 Food đi vào hoạt động cách đây 1 năm thuộc công ty cổ phần thực phẩm 1.6. Là tiệm bánh nổi tiếng ở TP. Vinh, đặc biệt thu hút rất nhiều khách hàng ở nhiều độ tuổi. Công ty cổ phần thực phẩm 1.6 được biết đến là thiên đường thực phẩm tươi bao gồm: bánh kem tươi, bánh mỳ tươi, cafe tươi, nước ép trái cây tươi…

    Tiệm bánh sinh nhật 1.6 Food nằm ngay trên trục đường Nguyễn Cành Hoan, không gian rộng rãi và thoáng mát, trang trí đẹp, khách hàng có thể ngồi ăn bánh tại quán kèm một số đồ uống rất ngon. Tiệm bánh 1.6 Food luôn đề cao chất lượng lên hàng đầu, vì vậy, bánh ở tiệm luôn được đánh giá là vừa ngon. vừa đẹp mắt lại an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu bạn bận mà không đến tận nơi đặt bánh, tiệm bánh có thể nhận đặt hàng và freeship cho tất cả đơn đặt hàng từ 100.000 đồng trở lên, rất thuận tiện. Vậy tại sao bạn không một lần tiệm bánh thưởng thức những chiếc bánh hương vị ngon tuyệt nhé.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: Số 103 Nguyễn Cảnh Hoan – P. Quán Bàu – TP. Vinh

    Điện thoại: 0238 3358 1616

    Facebook:  https://www.facebook.com/banhsinhnhat1.6tpvinh/

    Lam Bakery

    Thêm một lựa chọn cho quán bánh sinh nhật ngon ở Vinh đó là Lam Bakery.Tại Lam Bakery, bánh kem luôn làm từ những nguyên liệu chọn lọc kĩ càng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, tiệm cũng luôn cập nhật nhiều mẫu bánh kem đẹp, đặc biệt và sáng tạo nhiều mẫu bánh kem, hương vị mới và luôn làm trong ngày để giữ được hương vị ngon nhất của bánh.

    Đến đây bạn sẽ bị chinh phục bởi những mẫu bánh từ nhiều phong cách khác nhau như: Bánh kem in hình, bánh vẽ hình hoạt hoạ, tạo hình 3D, bánh búp bê, hình 12 con giáp, tạo hình theo yêu cầu…. Ngoài bánh sinh nhật, cửa hàng còn làm hài lòng khách hàng bởi sự phục vụ đa dạng từ: Bánh cưới, bánh thôi nôi, mừng thọ, kỉ niệm, khai trương…

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 378 Đặng Thai Mai, Vinh, Nghệ An
    Hotline: 0966 967 848
    Fanpage: https://www.facebook.com/philip.lam.35

    Happy bakery

    Happy bakery mới mở được vài năm gần đây nhưng đã được rất nhiều bạn trẻ yêu thích bởi quán có rất nhiều loại bánh ngọt đẹp mắt và thơm ngon, không gian quán thì rất hiện đại và lịch sự. Quán cũng có làm thêm các loại bánh sinh nhật để phục vụ nhu cầu của khách hàng. Bánh của Happly Bakery mang vẻ đẹp rất hiện đại, sang trọng nên được rất nhiều khách hàng yêu thích. Bạn có thể đặt bánh sinh nhật tại các cơ sở của tiệm hoặc đặt online qua facebook để chọn được những mẫu bánh mà mình thích nhé.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: Cs 1: 117 Lê Hồng Phong, TP Vinh

    Cs2: 119 Lê Duẩn, Tp Vinh, Nghệ An

    Hotline: 038 8766688/ 097 7897899

    Facebook: https://www.facebook.com/HappyBakery199LeDuan/

    Hương Thảo Bakery

    Hương thảo bakery là quán bánh ngọt được rất nhiều người yêu thích, quán có rất nhiều loại bánh ngon ngoài bánh sinh nhật còn có bánh bao, bánh mỳ, bánh trung thu. Mặc dù không quá nổi tiếng nhưng tiệm cũng đã có rất nhiều khách quen bởi hương vị bánh thơm ngon đặc biệt.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 9 Kim Đồng, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Hotline: 098 677 24 86

    Giờ mở cửa  06:00 – 20:00

    Vậy là chúng ta đã điểm qua top 9 tiệm bánh sinh nhật ngon nhất ở thành phố Vinh. Đến dịp sinh nhật của người thân hay bạn bè chỉ cần đến một trong những địa chỉ trên là bạn đã có thể mua một chiếc bánh sinh nhật vừa ngon vừa đẹp rồi. Nhớ lưu lại phòng khi cần nhé.

  • Top 10 quán ốc ngon ở TP Vinh, Nghệ An.

    Top 10 quán ốc ngon ở TP Vinh, Nghệ An.

    Những ngày trời bắt đầu chuyển lạnh là người ta lại nhớ đến những quán ốc khói nghi ngút, đông nghịt khách. Những bát ốc nóng hổi, chấm cùng nước mắm gừng ớt sả tắc vô cùng hấp dẫn. Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu tới bạn đọc Top 10 quán ốc ngon, luôn đông khách ở TP Vinh, Nghệ An.

    Quán ốc Bà Thưởng

    Đây có lẽ là một trong những quán ốc lâu đời nhất ở Vinh. Quán của bà thì nổi tiếng nhất là món chè khoai nhưng ốc ở đây cũng ngon không kém. Được biết quán ốc của bà mở đã hơn 25 năm, trước chỉ bán ở gần chợ Đội Cung ( 50 Trần Hưng Đạo rẽ vào) sau này bán thêm ở đối diện 98 Hồng Bàng (phía chung cư B5 Quang Trung). 2 cơ sở đều ở trong ngõ nên chủ yếu toàn khách quen. Chuyên các món về ốc, nộm, dò luộc, nem chua có cả chè khoai, chè hoa cau nói chung là món gì cũng ngon.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 35 Đội Cung, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Giờ mở cửa  14:00 – 18:30

    Giá: 10.000đ – 40.000đ

    Ốc Dì Hồng

    Quán ốc dì Hồng thì cũng rất nổi tiếng ở Vinh rồi. Ốc ở đây con nào cũng to đều nhau, gọi ốc xào thì phải đợi tầm 15p vì ai ăn dì mới xào, nên đĩa ốc bưng ra nóng hổi bốc hơi nghi nghút. Ốc xào đậm đà có thêm cùi dừa bùi bùi. Bát to đầy là vậy mà cũng có 30k thôi à, ngoài ốc ra thì có cả nem chua vs cả dò luộc cũng rất đáng thử. Quán mặc dù ở xa trung tâm nhưng khoảng 4-5h chiều là quán đông nghịt không còn chỗ trống đủ để nói đến độ ngon của ốc nơi đây. Đây là một địa chỉ quán ốc ngon ở Vinh mà bạn không nên bỏ lỡ nhé. 

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: Ngõ 25 Nguyễn Chí Thanh, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Giờ mở cửa  14:00 – 18:00

    Giá: 3.000đ – 50.000đ

    Ốc bà Liên – Tô Hiến Thành

    Một trong những quán ốc ngon ở Vinh mà không thể không nhắc đến đó là Ốc Bà Liên. Các món ốc ở đây rất đa dạng và giá lại rẻ. 1 bát ốc xào to đầy ú ụ chỉ 30K., nước sốt chấm ốc cũng rất ngon. Quán nằm trong hẻm nhưng khách rất đông. Nói đến ốc bà Liên thì quá nổi tiếng rồi, bạn hãy đừng bỏ lỡ cơ hội đến thử các món ốc ở đây nhé.

    Thông tin liên hệ:

    35 Tô Hiến Thành, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Đang mở cửa  10:30 – 23:00

    25.000đ – 100.000đ

    Ốc xào & ốc luộc Mai Tuấn – Chợ Quang Trung

    Quán ốc này có từ lâu lâu lắm rồi. Ốc ở đây con to đều, ốc xào nêm đậm vị, rất ngonnnn. Nước chấm gừng ớt thì tuyệt ngon luôn. Quán chỉ bán từ 3h chiều đến tầm chiều tối thôi các bạn nhé. Ăn ốc ở đây một lần là sẽ muốn quay lại nhiều lần nữa. Quán nằm ở chợ Quang Trung nên mọi người đến đó hỏi là ai cũng biết nha.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: Quang Trung, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Hotline: 097 6574567

    Giờ mở cửa:  14:00 – 17:00

    Giá: 15.000đ – 25.000đ

    Quán ốc Dì Thuỷ – Trường Thi

    Quán ốc dì thuỷ nổi tiếng từ lâu rồi, hồi xưa dì bán ở chợ Trường Thi, giờ chuyển về nhà nhưng vẫn rất đông khách. Giữa vô vàn quán ốc nhộp nhịp ở TP Vinh thì món ốc của dì vẫn có vị chi đó rất riêng, từ nước chấm ốc tới cách xào thơm ngon, đậm đà. Nước chấm gừng ớt sánh đặc bỏ trong chén chấm ốc siêu ngon. Ngoài ra ở đây còn có giò, sữa chua, món nộm sách bò cũng rất dược nhiều khách yêu thích. Giá cả ở đây cũng rẻ ốc từ 25k/tô, nôm sách bò 30k/đĩa. Chỉ tiếc là quán nằm trong ngõ nên cũng hơi khó tìm. Các bạn tới 21 Võ Thị Sáu, Trường Thi thì đi thẳng vào ngõ đối diện,tới ngã tư thứ 2 thì rẽ phải vài nhà là thấy.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: Số nhà 29, ngõ 2, khối 12, đường Nguyễn Kiệm kéo dài, phường Trường Thi

    Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00

    Giá: 25-30k

    Quán Nhung – Ốc & Nộm

    Ốc ở đây tươi, ốc xào đậm vị vừa ăn, có cùi dừa. Nộm sách bò ở quán cũng rất ngon. Giờ tan tầm quán lúc nào cũng thấy rất đông khách. Điểm cộng của quán là nước chấm siêu ngon, tương chấm dò và nem cũng rất bắt nghiện.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: Đối Diện 152 Hồng Bàng, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Giờ mở cửa  15:00 – 18:00

    Giá: 25.000đ – 50.000đ

    Ốc chị Hà – Gần Cấp 2 Trung Đô

    Đây là một trong những quán ốc vỉa hè ngon mà giá rất sinh viên. Quán ngay cạnh trường cấp 2 Trung Đô, Vinh. Ốc ở đây có ốc xào và ốc luộc già từ 15-25k/đĩa. Đặc biệt món ốc xào rất thấm vị, ngon đậm đà, nước chấm cũng rất ngon. Quán ốc vỉa hè nên so chất lượng với giá cả thì ai cùng khen rẻ. Hãy thử ghé qua quán một lần để xem món ốc ở đây có ngon như lời đồn không nhé. Nhưng nhớ đi sớm vì nhiều hôm quán cũng nhanh hết lắm nhé. Quán chỉ mở vào buổi chiều đến tối thôi.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: Cạnh Cổng Trường Trung Đô, Phượng Hoàng, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Giờ mở cửa  15:00 – 19:00

    Giá: 10.000đ – 30.000đ

    Quán ốc Hoa

    Quán ốc Quốc Hoa cũng là địa điểm quán ốc ngon được nhiều người  biết đến với địa điểm ăn uống sạch sẽ, rộng rãi.. Thực đơn của quán rất đa dạng cho các bạn chọn lựa như: ốc bươu, ốc đồng luộc – xào, sữa chua, nem chua, giò, bánh tôm, xúc xích rán, chè sen, chè thập cẩm…Giá cả phải chăng. Nếu bạn là tín đồ ăn vặt thì không thể bỏ qua những địa điểm quán ốc ngon như thế này nhé!

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 63 Lê Hồng Phong rẽ vào, TP Vinh

    Hotline: 0945654999

    Giờ mở cửa: 10:30 – 22:00

    Giá tham khảo: 20.000 đồng

    Quán Ốc 777

    Thêm một địa chỉ quán ốc biển cho mọi người lựa chọn đó là Ốc 777. Thực đơn quán rất phong phú gồm nhiều loại hải sản biển khác nhau như ốc hương, ốc mỡ, ống móng tay, ngao, sò, cua, ghẹ. Ngoài ra quán cũng phục vụ thêm nhiều món ăn vặt khác nữa. Không gian quán rộng rãi , thoáng mát, nhân viên chu đáo nhiệt tình thân thiện, ra món cho khách cực nhanh ko để khách phải chờ đợi lâu. Cách chế biến ở đây chuẩn vị Sài Gòn ko lẫn vào đâu được.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: số 80 đường Phan Chu Trinh,tp Vinh

    Hotline: 0941344777

    Quán Ốc Mẹt – Thế giới thuỷ hải sản

    Đây là một trong những quán ốc rất mới ở Vinh với quy mô nhà hàng. Quán rất to đẹp, không gian rộng rãi có 2 tầng. Ốc ở đây giá khá cao so với bình dân nhưng đổi lại bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ốc biển khác nhau như ốc hương, ốc móng tay, sò, ốc lá…trong một không gian sạch sẽ, sang trọng.

    Ngoài ra ở đây còn có món cháo sườn Đài Loan khá nổi tiếng. Nếu bạn muốn ăn ốc ở một không gian rộng rãi, sạch sẽ, và sang chảnh thì đây là một lựa chọn phù hợp cho bạn.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 82 Lê Hồng Phong, Tp Vinh, Nghệ An

    Hotline: 0358845018

    Như vậy là chúng tôi đã giới thiệu xong với các bạn 10 địa chỉ quán ốc ngon nhất ở Vinh. Những ngày trời se lạnh ngồi nhâm nhi đĩa ốc xào nóng hổi thì còn gì bằng. Hãy rủ thêm bạn bè và gia đình đến cùng thưởng thức nhé.

  • Bí quyết kho cá cứng thịt có màu đẹp, không bị tanh

    Bí quyết kho cá cứng thịt có màu đẹp, không bị tanh

    Kho cá không hề khó, nhưng cách kho cá ngon với hương vị đậm đà, không bị tanh, màu sắc đẹp thì cần có bí quyết riêng. Hôm nay Monanngon.vn sẽ bật mí cho bạn 3 bước để có một nồi cá kho thơm ngon, hấp dẫn.

    Bước 1: Chế biến cho cá không tanh

    Thực tế cho thấy, để có được món cá kho biển hay cá đồng, sông ngon thì khâu chế biến làm sao cho cá không tanh là rất quan trọng. Có rất nhiều bí quyết để làm mất đi mùi tanh của cá sau khi đã rửa sạch.

    Thứ nhất, bạn nên rửa cá bằng nước vo gạo sẽ giúp cá bớt tanh khi chế biến. Hoặc khi rửa nên xát muối vào mình cá, rửa bỏ hết máu tanh ở bụng và máu đọng dọc xương sống cá và mang cá.

    Ngoài ra, bạn có thể sử dụng rượu gừng, hoặc giấm gạo hay muối hạt, chanh tươi để chà xát bề mặt ngoài và mặt trong con cá. Mùi thơm của rượu, giấm hoặc chanh và tính khử trùng của muối hạt sẽ nhanh chóng làm mùi tanh biến mất cũng như cá không còn bị nhớt.

    Sau khi rửa sạch thì để cá ráo hoặc thấm khô cá rồi mới chế biến thì cũng giúp hạn chế mùi tanh. Và bạn nên nhớ, phần bụng của cá sẽ có những lớp màng đen, đây chính là một trong những nguyên nhân khiến nồi cá của bạn bị tanh. Chính vì vậy, bạn hãy bóc hết phần màng đen đó và rửa lại thật sạch.

    Nếu làm cá mà bị vỡ mật, bạn có thể dùng rượu xoa vào chỗ mật cá, để một lúc, sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh, vị đắng của mật cá sẽ hết.

    Bước 2: Chiên hoặc rán qua cá

    Chiên, rán sơ qua. Cá sẽ thơm ngon, ngậy và không bị vỡ, sau khi hoàn thành vẫn nguyên con trông rất đẹp mắt và có độ dai. Đặc biệt với những loại cá như cá bống, cá kèo, cá cơm, cá trích, cá trứng…nên làm theo cách này.

    Nếu không có thời gian chiên rán, chị em có thể làm theo cách này. Để con cá, hoặc khúc cá đã được rửa sạch vào một chiếc rổ thưa. Sau đó dội nước nóng ở tầm 70 – 80 độ lên con cá. Nhớ đảo đều tay và nước không quá nóng dễ làm tróc da cá, rồi để ráo nước. Việc này giúp cho cá chẳng những không còn mùi tanh, mà còn giúp cá săn chắc lại, để lúc nấu lên vô cùng thơm ngon.

    Bước 3: Ướp cá

    Sau khi chiên hoặc gián, tiếp đến là khâu ướp cá. Muốn kho cá chắc thịt và thơm nên ướp cá với gia vị trước khoảng 2 giờ. Mỗi một người, mỗi vùng miền có cách kho cá và nêm nếm gia vị khác nhau tạo nên những hương vị đặc trưng của món ăn. Tuy nhiên, chung quy lại, khi ướp cá, thường cần phải có: riềng, gừng, nước mắm ngon.

    Ngoài những nguyên liệu trên, chị em có thể sử dụng lá chè tươi, hoặc một ít trà khô (trà mạn).

    Bước 4: Kho cá

    – Bạn nên lưu ý rằng khi cho nước vào kho cá thì không nên đổ nước lạnh, mà nên đổ nước đun sôi vào kho để cá không bị tanh. Lưu ý, trong quá trình kho không đảo hoặc trộn cá lên vì như vậy sẽ làm cá nát và mất ngon.

    – Lúc ban đầu khi mới bắc nồi cá kho lên bếp thì nên đun lửa thật lớn đến khi nồi cá sôi lên thì hạ lửa nhỏ đến khi cạn nước.

    – Khi kho cá, bạn nên kho chung với một ít mỡ gà hoặc mỡ heo, cá kho sẽ béo và ngon hơn.

    – Bạn cũng có thể cho thêm một ít nước cốt dừa vào nồi cá kho để cá được thấm gia vị, béo và thơm hơn. Cá kho xong nên rắc thêm một ít tiêu cho cá thơm hơn.

    Quán Cơm Quê - Dê Núi & Cá Đồng

    – Một điều chị em cần ghi nhớ là không nên cho dầu/mỡ vào cá ngay từ khi ướp, bởi làm vậy món cá sẽ mềm ra.

    Trên đây là bí quyết để có một nồi cá kho thơm ngon, màu đẹp như ngoài hàng. Nắm vững 3 bước trên đảm bảo bạn sẽ có một nồi cá cực ngon mà ai cũng phải tấm tắc khen.

  • Cách nấu cháo chay thập cẩm thanh đạm thơm ngon

    Cách nấu cháo chay thập cẩm thanh đạm thơm ngon

    Món cháo chay rất dễ ăn thanh đạm và không hề ngán. Chén cháo nóng hổi cực kì thơm ngon và bổ dưỡng với vị ngọt thơm của hạt sen bùi bùi, thêm mùi thơm của nấm hương và đậu hũ rán, điểm thêm hạt gạo mềm và béo béo của đỗ xanh. Hãy xem bí quyết nấu một bát cháo chay thập cẩm thơm ngon bên dưới nhé.

    Nguyên liệu

    Để nấu món cháo chay ngon bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

    1/2 chén con gạo tẻ
    1 nhúm gạo nếp
    300g nấm hương
    1 củ cà rốt
    2 miếng đậu phụ rán vàng
    1/4 chén con đỗ xanh đã xát vỏ
    200g hạt sen khô hoặc tươi
    Gia vị: muối, tiêu bột, dầu ăn thực vật, hạt nêm chay
    Hành lá, ngò rí

    Cách làm:

    Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

    Nấm hương mua về bạn đem ngâm cùng với nước muối pha loãng, rồi bạn cắt bỏ chân rồi rửa lại cho thật sạch. Rồi bạn vớt riêng ra rổ cho ráo bớt nước.

    Cà rốt bạn cạo sạch vỏ, rồi rửa sạch, thái thành hạt lựu.

    Đậu phụ đã rán vàng thái thành những miếng vuông vừa ăn.

    Gạo nếp, gạo tẻ được vo sạch, để ráo nước và cho vào chảo rang sơ tới khi hạt gạo hơi vàng.

    Đỗ xanh đem đãi nhiều lần với nước cho thật sạch rồi đem ngâm với nước khoảng 1 – 2 tiếng rồi vớt ra, để ráo.
    Hạt sen khô rửa sạch, còn nếu dùng hạt sen tươi thì lấy bỏ tâm sen.

    Bước 2: Chế biến hỗn hợp rau củ

    -Cho hạt sen vào nồi đun sôi với khoảng 2 chén con nước lọc cho đến khi chín mềm, thỉnh thoảng dùng muỗng vớt bọt.

    -Bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa nhỏ dầu ăn, đổ nấm hương, cà rốt vào xào khoảng 3 phút. Tiếp theo, cho đậu phụ vào đảo đều và nêm nếm 2 thìa muối nhỏ vào, đảo tiếp khoảng 5 phút thì tắt bếp.

    Bước 3: Nấu cháo

    Bạn cho các nguyên liệu gồm gạo, đậu xanh vào trong nồi. Thêm vào 1 chén nước lọc, rồi đun với lửa nhỏ thôi cho đến khi thấy hạt gạo đã nở bung, đậu xanh chín mềm thì bạn tắt bếp được rồi.

    Đổ hạt sen cùng nấm hương, cà rốt, đậu phụ xào vào nồi cháo, đun với lửa nhỏ khoảng 15 – 20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều để cháo không bị cháy.

    Cuối cùng, bạn sẽ nêm nếm thêm khoảng 1/2 thìa nhỏ hạt nêm chay nữa cho đậm đà rồi bạn tắt bếp.
    Múc cháo ra tô, rắc thêm hạt tiêu, ngò rí vào và thưởng thức khi còn nóng.

    Lưu ý:

    • Nấm hương chọn loại có cánh vừa phải, cúp chặt, có màu hơi vàng nâu. Nên chọn loại hình tròn, vẫn còn búp, không chọn loại đã nở to ra. Nấm rơm màu đen sẽ ngon hơn với loại màu trắng. Còn nấm bào ngư thì chọn loại thân to, dai, cứng sẽ ngon hơn với loại thân nhỏ.
    • Hạt sen nên mua về nên bỏ tâm sen bên trong và bỏ phần núm màu đen để cháo không bị đắng.
    • Rang gạo trước khi nấu cháo sẽ giúp món cháo thơm hơn và dễ nở bung khi nấu.
  • Top 10 quán bún chả nướng ngon nhất ở Vinh, Nghệ An – Phần 1

    Top 10 quán bún chả nướng ngon nhất ở Vinh, Nghệ An – Phần 1

    Bún chả nướng là một trong những món ăn khá phổ biến và được rất nhiều người yêu thích. Màu sắc tươi mát của rau sống và hương vị hấp dẫn thơm ngon của chả nướng hòa quyện giữa màu trắng nõn nà của những sợi bún kèm với nước chấm chua ngọt đã tạo nên một món ăn hoàn hảo. Có rất nhiều quán bún chả nướng ngon và nổi tiếng ở Vinh, mỗi quán lại có một hương vị đặc trưng rất riêng biệt. Hôm nay Monanngon.vn sẽ tổng hợp lại những địa chỉ quán bún chả nướng ngon ở thành phố Vinh, Nghệ An để mọi người cùng tham khảo nhé.

    Bún chả nướng Bà Hạnh

    Bún chả nướng Bà Hạnh, một quán ăn lâu năm và nổi tiếng chất lượng tại đường Hồ Xuân Hương. Miếng thịt nướng ở đây cắt vừa miệng, ướp đặm đà và nướng trên than hồng đỏ rực, ăn đến đâu nướng đến đó nên luôn nóng hổi, chẻo lạc đặm đà, bùi bùi mùi lạc, sánh sánh ăn nghiện luôn, rau sống đầy đủ. Quán Bà Hạnh nổi tiếng gần xa nên hằng ngày khách đến rất đông, thịt nướng luôn tay mà chẳng kịp phục vụ, tuy nhiên vì hương vị món bún này quá tuyệt cho nên khách hàng vẫn sẵn lòng đợi chờ.

    Thông tin liên hệ:

        Địa chỉ: 38 Hồ Xuân Hương, Tp. Vinh, Nghệ An

        Thời gian mở cửa: 06:00 – 12:00

        Mức giá: 20.000 đồng – 40.000 đồng

     Bún chả nướng Vân Trung – B6 Quang trung

    Quán đầu tiên mà món ăn ngon muốn giới thiệu với các bạn là quán bánh rán, bún chả cuốn, bún thịt nướng Vân Trung ở khu B6 Quang Trung. Quán có từ rất lâu rồi, chắc phải hơn 15 năm. Ở đây có 1 chuỗi rất nhiều quán nằm cạnh nhau, bún chả Vân Trung ở giữa nhé. Chả nướng ở đây mềm, đặm vị chứ không bị khô. Đặc biệt bún chả nướng ở đây ăn kèm với nước chấm đu đủ cắt mỏng pha rất chuẩn vị ăn rất ngon. Bình thường tầm 4-5 giờ chiều là khách đông nghịt. Quán bán cả ngày luôn nên bạn nên tránh những giờ này thì sẽ thoải mái và đỡ đông hơn nhé.

    Thông tin liên hệ:

    B6 Quang Trung, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Giờ mở cửa  15:00 – 19:00

    Giá: 5.000đ – 35.000đ

    Bún Chả Bà Chằn – Hà Huy Tập

    Đây là một trong những quán bún chả rất nổi tiếng và có nhiều cơ sở khác nhau ở thành phố Vinh. Bún được trình bày nhìn rất sạch sẽ, bắt mắt. Không gian quán khá thoáng mát sạch sẽ và thoải mái. Bún chả ở đây thịt nhiều, vị thịt ngấm, cuốn rau với bún vào chấm ăn ngon nghiện là có thật.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 18A Hà Huy Tập, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Cs2: 51 Nguyễn Phong Sắc, Thành phố Vinh, Nghệ An

    Giờ mở cửa  08:00 – 21:00

    Giá: 30.000đ – 50.000đ

    Bún Nem & Bún Chả Hà Nội – Đinh công tráng

    Đây là quán bún chả khá nổi tiếng nằm dọc trên đường Đinh Công Tráng nên khá dễ tìm. Bún chả ở đây một suất rất đầy đặn, bún cho thoải mái. Chả cuốn rán giòn ngon. Ăn đặc biệt thơm ngon và đảm bải vệ sinh. Ngoài ra , nước mắm chấm có đu đủ rất đặc biệt chua chua ngọt ngọt cay cay. Chan nước chấm đó với bún và chả cuốn thì no căng. Giá cả cũng rất hợp lý, chỉ từ 20k là bạn đã có một suất bún chả nướng, còn chả cuốn thì sẽ phải gọi thêm.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 69 Đinh Công Tráng, Thành phố Vinh, Nghệ An

    Giờ mở cửa: cả ngày

    Giá: 20.000đ – 35.000đ

    Bún Chả Obama – An Dương Vương

    Quán này nằm ở đoạn đường mới mở rộng của An Dương Vương, ngay chỗ ngã tư giao với Võ Thị Sáu tha hồ chỗ để xe ô tô. Quán này tầm trưa đi qua lúc nào cũng thấy đông khách. Bún chả được bày vào từng mẹt có lót sẵn lá chuối bên dưới sạch sẽ mà nhìn vẫn dân dã, ngon mắt. Ngoài bún chả nướng thì ở đây còn có món bún đậu mắm tôm cũng khá ngon và rẻ.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 45 An Dương Vương, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Giờ mở cửa  06:00 – 21:30

    Giá: 15.000đ – 30.000đ

    Yến – Bún Chả Nướng

    Quán nằm ngay trên đường Nguyễn Phong Sắc ý, quán lâu lắm rồi, khách thì lúc nào cũng nườm nượp, vào giờ cao điểm thì khỏi nói. Quán tuy đông vậy nhưng nhân viên nhanh nhẹn lắm. Bún Chả Nướng ở đây ưng nhất, thịt ướp gia vị vừa, thơm dậy mùi xả, nước chấm dưa góp làm từ đu đủ xanh giòn, giôn giốt, ngon mà không hề ngán tẹo nào, rau sống thì đầy đủ. Giá cũng hợp lý 25k/suất , ai muốn dùng suất đặc biệt thì 30 – 40K.

    Thông tin chi tiết:

    Địa chỉ: CS1: 117 Nguyễn Phong Sắc, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    CS2: 41 Phạm Đình Toái, Thành phố Vinh, Nghệ An

    Giờ mở cửa  07:00 – 22:00

    Giá: 25.000đ – 30.000đ

    Lan Vinh – Bún Chả Nướng & Bún Bò Hầm

    Quán ngay cạnh cổng thành nơi tập trung hội tụ khá nhiều quán ăn ngon và nổi tiếng. Chả nướng ở đây được tẩm ướp vị rất đậm đà vừa miệng, ăn với chẻo đặc sánh vừa phải. Bún thì chủ quán cho rất thoải mái. Chỉ với 20-25K là bạn có thể thưởng thức một tô bún chả nướng no ứ ự. Rau sống ăn kèm cũng sạch sẽ cho thoải mái. Ngoài bún chả nướng quán còn có bún bò hầm, xôi cũng rất ngon mà giá cả rất bình dân.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: Ngõ 1 Đào Tấn, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Giờ mở cửa  06:00 – 15:00

    Giá: 20.000đ – 25.000đ

    Bún Chả Nướng Đô Lương – Phong Định Cảng

    Quán bún khá nổi tiếng và được nhiều thực khách biết đến. Bún chả nướng ở đây ngon, sạch sẽ ăn rất vừa miệng. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ và thoáng mát.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 217 Phong Định Cảng, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Giờ mở cửa  07:00 – 21:00

    Giá: 20.000đ – 50.000đ

    Bún Chả Nướng Hải Huế – Hà Huy Tập

    Mới đi tới đầu phố đã nghe mùi chả nướng thơm nức cả một góc phố. Nhân viên quạt thịt không ngừng nghỉ để có những kẹp thịt chín vàng đều, thơm ngon. Bún chả nướng ở đây khoảng 25K/1 suất , chả nướng vừa không bị khô, vị đậm đà. Quán bán cả ngày, phục vụ nhanh nhẹn. Quán còn có thêm nước dùng chả mọc ăn cùng.

    Thông tin liên hệ:

    120 Hà Huy Tập, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Giờ mở cửa  08:00 – 21:00

    Giá: 25.000đ – 40.000đ

    Bún Chả Nướng & Chả Cuốn – Hồng Bàng

    Thông tin liên hệ:

    Đối Diện 170 Hồng Bàng, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Giờ mở cửa  06:30 – 19:00

    Giá: 20.000đ

    Trên đây là top 10 quán bún chả nướng ngon ở thành phố Vinh, Nghệ An, đừng quên lưu lại khi cần để đến thưởng thức món bún chả nướng hấp dẫn này nhé.

  • Cách làm bánh ép Huế siêu ngon đơn giản tại nhà

    Cách làm bánh ép Huế siêu ngon đơn giản tại nhà

     Bánh ép là đặc sản không thể bỏ qua nếu có dịp thăm cố đô. Món ăn này có nhiều cách chế biến đa dạng nhờ sự sáng tạo của người bán. Chiếc bánh nhỏ xíu nhưng chứa nhiều điều đặc biệt: vị béo ngậy, dai của bánh, chua giòn đu đủ ngâm, mùi thơm của hành lá, thịt, trứng thật hấp dẫn. Hãy cùng Monanngon.vn tham khảo công thức làm bánh ép đơn giản tại nhà nhé.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    4 quả trứng gà

    200 gam thịt nạc

    250 gram bột năng

    Tỏi, chanh, ớt

    Cà rốt, củ cải

    Rau răm, dưa chuột, hành tây

    Muối, nước mắm, đường, hạt nêm

    Cách làm bánh ép Huế tại nhà

    Bước 1:

    Thịt nạc sau khi mua về, bạn đem luộc sơ qua cho mềm rồi đem băm thật nhỏ. Trứng gà làm vỡ, cho chút hành lá được thái nhỏ cùng chút gia vị rồi khuấy đều. Có thể cho thêm chút dầu ăn để bánh không bị khô.

    Bước 2:

    Cho 250 gram bột năng vào âu lớn. Sau đó, cho 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường và 2 muỗng cà phê bột nêm cùng chút xíu dầu ăn vào rồi trộn đều. Cho nước lọc vào từ từ ở hỗn hợp bước 4 để trộn thành khối bột đặc.

    Bước 3: Chuẩn bị một chảo có 2 mặt phẳng. Sau đó, cho lên bếp làm nóng, dùng chổi hoặc bông thấm dầu ăn rồi quét đều lên 2 mặt.Cho một ít thịt ba chỉ lên chảo rồi múc một vá bột rải đều xung quanh thịt. Sau đó, bạn dùng 2 mặt chảo ép lại tầm 40 giây.

    • Cho 1/2 muỗng canh trứng gà lên trên phần bánh rồi tiếp tục đóng mặt chảo lại và ép thêm khoảng 5 đến 10 giây nữa.
    • Rắc hành lá lên trên rồi cẩn thận lấy bánh ra khỏi khuôn. Lặp lại các bước trên cho đến khi hết bột và nhân.

    Bước 4: Làm nước chấm

    Phần tỏi, ớt băm nhuyễn bạn cho vào chung một bát nhỏ. Sau đó, cho thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước và nước cốt của ½ quả chanh rồi khuấy đều.

    Bước 5: Làm đồ chua ăn kèm

    Cà rốt và củ cải sau khi gọt hết vỏ, rửa sạch thì bạn đem thái sợi. Hành tây rửa sạch, để ráo rồi thái khúc. Tỏi, ớt bạn đem băm nhuyễn. Dưa leo gọt vỏ, thái thành từng khúc nhỏ.

    Cho củ cải và cà rốt thái sợi vào âu lớn. Sau đó, cho 2 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh giấm, 2 chén nước lọc rồi trộn đều và ngâm trong khoảng 15 – 20 phút để làm chua.

    Bánh ép sau khi làm xong ăn nóng cùng với rau thơm, cà rốt củ cải nạo sợi, dưa chuột…cuộn tròn bánh lại rồi chấm vào bát nước mắm chua cay. Chiếc bánh ép nóng, ai ăn cũng phải vừa thổi vừa xuýt xoa, trần ngập hương vị. Thật hấp dẫn phải không nào, hãy cùng làm cho cả nhà thưởng thức món bánh đặc sản này nhé.

    Lưu ý:

    –  Bạn không nên chọn thịt quá nạc để làm nhân bánh, bởi phần thịt này sẽ làm cho bánh bị khô hoặc khó ăn hơn. Bánh ép vốn dĩ đã có phần vỏ bánh giòn thì phần nhân bánh nên có chút mỡ thì bánh sẽ có độ mềm nhẹ hơn nhiều.

    –  Phần trứng nên chọn trứng gà thì nhân bánh sẽ không bị tanh, có màu vàng tự nhiên ngon nhất.

    –  Ngoài ra, bạn có thể chọn mua các viên bánh bột lọc bán sẵn để có thể chế biến nhanh hơn. Hoặc nếu muốn bạn có thể nhồi bánh với chút nước, đừng để bánh bị nhão, vo bánh thành từng viên nhỏ, cho thêm chút muối để bột bánh đậm đà, thơm mùi bột hơn.

  • Cách làm miến trộn Hàn Quốc tại nhà

    Cách làm miến trộn Hàn Quốc tại nhà

    Miến trộn Hàn Quốc là một trong những món ăn Hàn được rất nhiều người yêu thích. Nếu ai đã từng ăn thử một lần chắc chắn sẽ không quên được hương vị đặc biệt từ miến tươi và thịt bò ngọt mềm kết hợp với các loại rau củ ăn no mà không thấy ngán. Với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm bạn có thể làm ngay được món miến trộn Hàn Quốc ngon không thua kém gì nhà hàng.

    Nguyên liệu:

    Để làm món miến trộn Hàn Quốc bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

    – 300g miến tươi Hàn Quốc

    – 100gr thịt bò

    – 1 củ cà rốt; 1/2 củ hành tây

    – 100gr cải bó xôi hoặc cải ngọt

    – 200gr ớt chuông xanh và đỏ

    – 50gr nấm mèo

    – 100gr nấm kim châm tươi

    – 2 quả trứng gà

    – Gia vị: Dầu ăn, nước tương Hàn Quốc, dầu mè, mè rang, hạt tiêu, đường, muối.

    – Tỏi hành băm nhỏ.

    Cách làm:

    Bước 1: Chần miến

    Dùng kéo cắt miến thành các đoạn dài vừa phải, tránh cắt ngắn quá miến bị vụn.

    – Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi lên thì bỏ 300gr miến vào đun sôi trong 5 phút, lúc này miến nở mềm sau đó vớt ngay ra cho vào thau nước lạnh ngâm một lúc để miến có độ dai, không bị dính rồi vớt ra để ráo nước.

    -Nếu bạn không có miến tươi thì bạn cũng có thể dùng miến khô. Với miến khô thì bạn đun sôi nồi nước cho vào chút muối, cho miến vào chần khoảng 3 phút vớt ra xả nước lạnh rồi để ráo.

    Bước 2: Ướp thịt bò

    Thịt bò rửa sạch. Nên chọn bò phi lê vì thịt mềm không dai đúng chuẩn miến trộn Hàn Quốc. Cắt theo thớ thịt bò sẽ khiến thịt mềm hơn. Thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ, 2 muỗng cà phê dầu mè và 1 chút rượu trắng. Trộn đều và để khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị. Trong lúc chờ ướp thịt bò chúng ta sẽ sơ chế rau củ nhé.

    Bước 3: Sơ chế rau củ

    Rửa sạch hành tây, ớt chuông xanh và đỏ rồi đem thái sợi. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái sợi nhỏ. Lột bỏ vỏ ngoài của hành tây rồi thái múi cau. Rau cải rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 2 đốt ngón tay. Đun sôi nồi nước, thả 3 loại rau củ vào chần sơ khoảng 1 phút rồi nhúng vào nước lạnh, vớt ra rổ để ráo nước. 5 phút sau đổ vào tô, cho vào 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối rồi trộn đều.

    Ngâm nở nấm mèo, thái sợi, Nấm kim châm cắt gốc rửa sạch, để ráo nước sau đó đổ vào tô, cho vào 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng tỏi băm nhỏ, 1 muỗng canh nước tương và 1 muỗng cà phê dầu mè. Đảo đều để nấm ngấm gia vị.

    Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn và 2 muỗng cà phê tỏi băm. Đảo đều cho tỏi dậy mùi thơm, cho tô nấm đã ướp gia vị vào bếp, để lửa to đảo đều. Đảo sơ qua một chút, nhanh tay cho cà rốt, ớt, cải bó xôi vào đảo đều. Nên nhớ phải để lửa thật to thì rau củ sẽ không bị ra nước. Đảo đều nấm và rau củ trong chảo, tắt bếp và đổ ra đĩa.

    Bước 4: Rán trứng thái sợi

    Dùng 2 quả trứng cho vào bát đánh đều với 1 xíu muối. Sau đó bắc chảo lên bếp, tráng trứng thật mỏng cho vàng đều 2 mặt thì bỏ ra đĩa. Chờ trứng nguội bớt thì bạn lấy ra thái sợi.

    Bước 5: Pha nước trộn miến

    Bắc nồi lên bếp, trộn nước sốt với tỷ lệ: 3 thìa dầu mè, 5 thìa xì dầu, 5 thìa nước tương Hàn Quốc; 1 thìa cà phê tiêu đen, 2 thìa vừng, 2 thìa cà phê đường nâu. Khuấy đều rồi bật bếp đun sôi thì tắt bếp để nguội.

    Bước 6: Xào thịt bò

    Để chảo lên bếp, cho dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm rồi cho thịt bò đã ướp vào chảo. Đảo đều và nhanh tay. Vặn lửa lớn hết mức. Xào đến khi thịt bò chuyển đều màu vàng nâu. Tắt bếp.

    Bước 7: Phần cuối cùng là trộn miến

    – Đổ miến vào nồi nước sốt, dùng đũa trộn đều lên cho ngấm gia vị, tiếp đó cho thịt bò và nước xào thịt bò, rau củ đã sơ chế vào trộn đều lên. Cuối cùng gắp miến ra đĩa rồi rải trứng thái sợi lên trên.

    – Trước khi ăn, rắc một chút mè rang lên trên. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món miến trộn Hàn Quốc rồi. Thật đơn giản phải không nào, nhìn đĩa miến trộn thật nhiều màu sắc thật là bắt mắt. Món miến trộn Hàn Quốc vừa ngon vừa đủ dinh dưỡng ai mà không thích nhỉ. Sợi miến dai dai, rau củ ngọt tươi, giòn mát lại thêm thịt bò nóng hổi, đậm đà. Hãy thử nấu cho gia đình thưởng thức món ngon này nhé, nấu ở nhà vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh sạch sẽ nên cả nhà cũng yên tâm.

    Chúc bạn thành công với món miến trộn Hàn Quốc này nhé.

  • Top 10 Quán xôi ngon nhất ở TP Vinh, Nghệ An

    Top 10 Quán xôi ngon nhất ở TP Vinh, Nghệ An

    Xôi là một món ăn quen thuộc đối với bất kỳ ai. Dù bạn sinh sống ở đâu, cũng không khó trong việc tìm được một quán xôi sáng để thưởng thức. Hôm nay, hãy cùng Monanngon.vn dạo một vòng và khám phá những quán xôi ngon nhất ở TP. Vinh, Nghệ An ngay sau đây nhé!

    Xôi Dì Phương

    Quán Xôi Dì Phương nho nhỏ khá dễ tìm. Vì là một quán ăn bình dân nên Xôi Dì Phương rất đông khách. Trong không gian không quá rộng, quán luôn tấp nập người ra người vào. Bạn sẽ phải chờ một lúc mới có thể thưởng thức xôi quán Dì Phương vào khung giờ cao điểm.

    Xôi của quán Dì Phương rất ngon. Xôi mềm, dẻo, thơm, có đi kèm trứng và giò rất ngon. Chỉ khoảng 15.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một bát xôi đầy đặn là no cả buổi rồi.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: số 31 Quang Trung, TP. Vinh, Nghệ An
    Giờ mở cửa: 18:00 – 23:00
    Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ

    Xôi Yến Thịnh

    Quán Xôi Yến Thịnh là một trong những quán xôi ngon ở TP. Vinh, Nghệ An mà bạn không nên bỏ qua. Xôi Yến Thịnh là quán xôi đã có từ rất lâu nên được nhiều người biết đến. Thời gian trôi qua, cuộc sống thay đổi nhưng những hương vị ngon lành của Xôi Yến Thịnh vẫn không hề thay đổi.

    Xôi tại quán Xôi Yến Thịnh được đánh giá vừa thơm vừa dẻo, xôi được làm bằng gạo nếp Thái chứ không phải gạo thường như những nơi khác. Xôi có kèm trứng giò chiên hấp dẫn và dưa chuột muối vừa vị. Đặc biệt, bát xôi tại quán Xôi Yến Thịnh rất đầy đặn, ăn một suất là đã no căng cả buổi rồi.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: cổng Ga Vinh, TP. Vinh, Nghệ An
    Giờ mở cửa: 17:00 – 03:00
    Giá tham khảo: 20.000 – 100.000 VNĐ

    Xôi Bà Oanh

    Quán Bà Oanh là một trong những quán xôi ngon mà chúng tôi muốn giới thiệu với bạn. Quán xôi này chỉ bán vào buổi sáng, tới 10 giờ trưa là nghỉ. Ngoài xôi, quán Bà Oanh còn phục vụ thêm bánh mướt và cháo canh cũng rất ngon.

    Xôi Bà Oanh được đánh giá khá tốt. Xôi nấu mềm và thơm, có kèm giò lụa và trứng đúc. Đặc biệt, xôi quán Bà Oanh còn có nước chấm rất ngon với lạc béo béo, bùi bùi. Nhờ nước chấm ngon, xôi quán Bà Oanh trở nên đặc biệt hơn, không lẫn với bất kỳ quán xôi nào khác ở TP. Vinh.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: cổng Chung Cư Nam Thanh, quốc lộ 46, khối 12, TP. Vinh, Nghệ An
    Giờ mở cửa: 05:00 – 10:00
    Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ

    Xôi Bưu Điện

    Đây là một địa chỉ ăn xôi đêm quen thuộc của người dân thành phố Vinh. Nhất là những ngày mát trời thì quán xôi rất đông khách. Quán nằm ngay phía chỗ giao Hồ Tùng Mậu với Hồ Sỹ Dương. Xôi ở đây có xôi đậu và xôi lạc ăn kèm với trứng chả, thịt kho, ruốc bông. Thịt kho gia giảm đậm đà, được hầm với nước dừa, cùi dừa nên rất thơm ngon. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, chị chủ vui tính.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 3 Hồ Tùng Mậu, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Giờ mở cửa  18:00 – 23:00

    Giá :10.000đ – 20.000đ

    Quán Lép

    Quán Lép là quán ăn vặt khá nổi tiếng tại TP. Vinh, Nghệ An. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức xôi mẹt và trà sữa ngon đúng điệu. Xôi tại quán Lép gồm có 3 loại: xôi gà bóp, xôi gà chiên mắm và xôi sườn rim. Xôi được nấu khá tơi, mềm, ngon, chấm với nước thịt càng thêm đậm đà, khó quên.

    Xôi tại quán Lép mang đến cho thực khách những trải nghiệm độc đáo, khó quên và cũng khó gặp ở những quán xôi khác tại TP. Vinh. Ngoài xôi, quán Lép còn phục vụ nhiều món ăn vặt khác. Tuy nhiên, những mẹt xôi độc đáo và hấp dẫn tại quán Lép vẫn được lòng hơn cả.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: số 52 Nguyễn Thái Học, TP. Vinh, Nghệ An
    Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
    Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ

    Xôi Bà Hồng – Xôi đêm

    Xôi Bà Hồng là quán xôi ngon tại TP. Vinh, Nghệ An tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đọc. Nhắc tới xôi đêm thịt hộp thì nhà mình vẫn luôn luôn vote hàng xôi bà Hồng. Chưa thấy thịt ở đâu bằng đây luôn, suất 20k mà miếng thịt to bản, bảo là ba chỉ mà toàn được chọn miếng ngon thôi ko hề có mỡ, ngấm ngáp gia vị đậm đà cực. Vắt từng nắm xôi rồi chấm nước thịt thôi cũng đã ngon rồi.

    Xôi quán Bà Hồng được nấu bằng nếp Thái hoặc nếp cái hoa vàng nên vô cùng dẻo thơm, hấp dẫn. Miếng trứng đi kèm với xôi mềm, ngậy với hành lá và thịt ba chỉ băm, chả rán và giò luộc khi đến tay thực khách vẫn còn nóng hổi. Sự kết hợp của các thành phần góp phần khiến cho hương vị của của đĩa xôi thêm hoàn hảo. Đặc biệt, khi thưởng thức xôi quán Bà Hồng, bạn còn được phục vụ thêm đĩa vừng lạc và mắm ớt nguyên chất.

    Thông tin chi tiết:

    Địa chỉ: số 371B Nguyễn Văn Cừ, TP. Vinh, Nghệ An
    Giờ mở cửa: 13:00 – 22:00
    Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ

    Quán Xôi Xéo Hà Nội

    Quán Xôi Xéo Hà Nội là một trong những quán xôi xéo ngon nhất ở TP. Vinh, Nghệ An mà bạn nên ghé qua thưởng thức. Quán xôi này vốn dĩ đã rất nổi tiếng bởi sự chất lượng của các món ăn. Một đĩa xôi kèm giò thái lát, ruốc bông và hành khô đầy đặn mà chỉ có giá 10.000 đồng khiến thực khách vô cùng thích thú. Với giá đồ ăn rẻ và chất lượng, hiển nhiên quán Xôi Xéo Hà Nội là điểm đến quen thuộc của các bạn học sinh và sinh viên.
    Ngoài xôi, quán Xôi Xéo Hà Nội còn phục vụ các món ăn sáng như bánh mướt, cháo canh và súp lươn cũng rất chất lượng, đáng đồng tiền.

    Thông tin chi tiết:

    Địa chỉ: số 79 Phong Định Cảng, TP. Vinh, Nghệ An
    Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
    Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ

    Xôi Bà Liên

    Quán Bà Liên là  địa chỉ xôi ngon cho những người thích ăn xôi vào buổi sáng. Quán xôi Bà Liên luôn luôn đông khách, đông nhất là dân văn phòng từ những công ty gần đó qua ăn.


    Một suất xôi tại quán Bà Liên không rẻ như những quán xôi khác nhưng cũng không hề đắt. Mỗi suất đầy đủ cả trứng và chả rất đầy đặn. Trứng ăn cùng xôi tại quán xôi này được đánh giá rất cao, được coi là “tinh hoa” cho cả đĩa xôi. Nếu muốn thưởng thức hương vị xôi bình dân đơn giản và chất lượng, bạn tuyệt đối đừng bỏ qua quán xôi Bà Liên nhé!

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: số 371B Nguyễn Văn Cừ, TP. Vinh, Nghệ An
    Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
    Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ

     Xôi bắp Bà Hương

    Đây là một trong những địa chỉ xôi bắp ngon mà bạn nên ghé thử ít nhất một lần. Ở đây xôi bắp 1 xuất đầy đặn ăn no luôn, xôi dẻo đậu xanh bùi bùi thơm thơm, thích thêm hành thì xin thoải mái. Xôi bắp ở đây chỉ bán buổi sáng và cũng hết khá sớm.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: 6 Đào Tấn, Thành Phố Vinh, Nghệ An

    Giờ mở cửa  06:00 – 10:00

    Giá: 15.000đ – 20.000đ

     Quán Bỉnh Huệ

    Quán Bỉnh Huệ chủ yếu phục vụ xôi, bún và cháo canh cho sinh viên. Chính vậy, giá đồ ăn tại Bỉnh Huệ rất rẻ. Chỉ với 10.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một món ăn bình dân ngon lành và no bụng rồi. Nếu có sức ăn tốt, bạn hoàn toàn có thể gọi suất lớn hơn.
    Chất lượng đồ ăn tại quán Bỉnh Huệ khá ổn so với mức giá. Cháo canh ngon lành. Bún sợi mềm, nêm nếm vừa độ, không quá mềm cũng không quá nát. Đặc biệt là món xôi trứng mềm, thơm, nấu vừa tay, không bị nhão như nhiều quán ăn khác.

    Quán Bỉnh Huệ cực kỳ đông khách nhất là vào những giờ ăn trong ngày. Chính vì vậy, dù đã có tới 4 người phục vụ, bạn vẫn có thể sẽ phải chờ lâu một chút mới nhận được đồ ăn.

    Thông tin liên hệ:

    Địa chỉ: số 41 Hàm Nghi, TP. Vinh, Nghệ An
    Giờ mở cửa: 05:00 – 20:00
    Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ

    Vậy là chúng ta vừa điểm qua top 10 quán xôi ngon nhất ở Vinh, nếu có dịp hãy ghé qua và cũng thưởng thức những đĩa xôi thơm ngon đặc trưng của mỗi quán nhé.