Thẻ: Phô mai

  • Ngập miệng cùng những địa chỉ quán ngon cho tín đồ “phô mai” ở Hà Nội

    Ngập miệng cùng những địa chỉ quán ngon cho tín đồ “phô mai” ở Hà Nội

    Phô mai luôn là một hương vị được nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích. Đi từ châu Á sang châu Âu, dường như quốc gia nào cũng có những kiểu phô mai đặc trưng riêng. Người ta mê mẩn những lát cắt béo ngậy, thơm lừng, mềm mịn này bởi chúng có thể kết hợp được với nhiều món ăn từ phô mai hoàn hảo kích thích mọi cung bậc vị giác. Trong bài viết dưới đây, mình sẽ điểm qua cho các bạn những địa chỉ quán ngon cho tín đồ “pho mai” tại Hà Nội. Hãy cùng monanngon.vntìm hiểu nhé!

    1. Mì gà khô phô mai – Miss Homemade

    Nhận được rất nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng cả về chất lượng món ăn lẫn cách trang trí không gian quán bắt mắt và xinh xắn, thực đơn phong phú là điểm cộng lớn nhất của địa chỉ này. Ngoài ra, thái độ phục vụ chuyên nghiệp cùng với sự nỗ lực làm hài lòng khách hàng, ship hàng nhanh chóng của quán cũng làm điều níu chân khách hàng với Miss Homemade. Khách hàng đến với quán sẽ luôn được thưởng thức những món ăn ngon đúng điệu cùng đồ uống mát lạnh trong không gian xinh xắn cùng sự phục vụ chu đáo nhất.

    Mì gà khô phô mai là một trong những món ăn được ưu thích nhất tại đây. Một bát nhỏ nhỏ, xinh xinh giá chỉ 22.000 đồng là bạn đã có thể thưởng thức món ăn đang “làm mưa, làm gió” ẩm thực của giới trẻ Hà thành này rồi.

    Mì sợi và rất to là loại mì Hàn Quốc rất thơm và ngậy được luộc chín sau đó vớt để ráo. Trộn cùng với khô gà lá chanh được nhập trực tiếp mang đậm vị Sài Gòn, phủ một lớp phô mai béo ngậy lên trên là bạn đã một tô mì gà khô phô mai ngon đúng điệu rồi. Mì mềm mềm, khô gà dai ngon lại ăn chung với phô mai béo béo, tất cả hòa quyện lại tạo vị chua, cay, ngọt mang đến một trải nghiệm ẩm thực khá thú vị đấy chứ!

    • Địa chỉ: Số 71 Hồng Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
    • Hotline: 0121 321 9898
    • Giá tham khảo: 22.000 đồng
    • Fanpage: https://www.facebook.com/misshomemade71/

    2. Hàu nướng phô mai – Z Pizza

    Món hàu nướng phô mai là món ăn vô cùng quen thuộc, đã xuất hiện từ rất lâu, một sự kết hợp hoàn hảo của phô mai cùng với thịt hàu. Thơm ngon và rất bổ dưỡng, món hàu nướng phô mai có lẽ đã trở thành món ngon yêu thích của rất nhiều người. Hàu được chọn kĩ, sơ chế thật sạch, khi nướng sẽ được đầu bếp thêm phô mai vào để nướng cùng. Phô mai sẽ chảy ra và thấm dần vào thịt hàu.

    Bạn sẽ bị kích thích từ cái nhìn đầu tiên bởi vẻ bắt mắt của món ăn này. Món ăn này không chỉ “ngon mắt mà còn ngon miệng nữa. Thực khách sẽ hiểu được vì sao món ăn này được ưa chuộng như vậy, khi thưởng thức những phần hàu nướng, bạn sẽ cảm nhận rõ hương vị béo béo, ngậy ngậy của phô mai “cuốn hút” như vậy.

    Nếu muốn thưởng thức ngay món hàu nướng ngập ngụa phô mai ăn hoài chẳng ngán này, bạn có thể tham khảo địa chỉ Z Pizza ở đường Xuân Diệu nhé. Còn chần chờ gì mà không “truy tìm” món ngon này chứ?

    Thông tin chi tiết

    • Địa chỉ: Xem chi tiết tại http://www.zpizza.vn/address
    • Hotline: 1900 6442
    • Fanpage: https://www.facebook.com/zpizzavn/
    • Website: http://www.zpizza.vn/address

    3. Bạch tuộc xào phô mai – Jeju BBQ

    Jeju BBQ là một trong những nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Hàn Quốc hot nhất hiện nay. Đây là địa chỉ thường xuyên lui tới của các tín đồ mê ẩm thực Hàn đặc biệt là hải sản, đồ cay và không thể thiếu được phô mai. Với đội ngũ nhân viên chăm sóc khách hàng chu đáo và trách nhiệm luôn nhiệt, nhanh nhẹn đem đến sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng.

    Không chỉ vậy, Jeju BBQ còn sở hữu đội ngũ đầu bếp có tay nghề cao, kinh nghiệm lâu năm được đào tạo và tu nghiệp tại Hàn Quốc, am hiểu về ẩm thực và văn hóa truyền thống của Hàn Quốc để mang đến những món ăn tuyệt vời nhất cho khách hàng. Không gian quán sang trọng, lịch sự, được bố trí vô cùng tinh tế, hài hòa và bắt mắt, sự sạch sẽ từ không gian đến nguyên liệu thực phẩm và cách trang trí món ăn đẹp mắt cũng là một trong những lí do khách hàng lựa chọn Jeju BBQ.

    • Địa chỉ: 627 Đê La Thành, Đống Đa, Hà Nội
    • Fanpage: https://www.facebook.com/launuongjeju625delathanh/
    • Giá tham khảo: 159.000 đồng

    4. Xúc xích phô mai

    Xúc xích nóng hổi, quyện với lớp phô mai dai dai, béo ngậy, lại thêm lớp vỏ giòn tan bên ngoài ăn cùng tương ớt cay nồng, hay tương cà đậm đà thì quả là ngon hết ý. Sử dụng nguyên liệu chính là xúc xích có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định nghiêm ngặt đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nhồi vào bên trong một que phô mai Con bò cười nhẹ nhẹ mà lại béo ngậy vô cùng thơm ngon.

    Quy trình chế biến thuần Việt mà lại hấp dẫn, giá thành hợp lí thế này cũng là một lựa chọn tuyệt  vời cho bạn đó. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những  cây xúc xích này nhé! Cắn một miếng xúc xích vị bò, heo bỏ lò thơm phức, cảm nhận phô mai tan chảy từ bên trong quả là điều thú vị đúng không nào.

    Thông tin chi tiết
    • Địa chỉ: Ngõ 205 Xuân Đỉnh, Tây Hồ, Hà Nội
    • Giá tham khảo: 70.000 đồng/túi 
    • Lưu ý: chỉ bán online 
    • Hotline: 098.3333.860

    5. Lẩu Dookki Việt Nam

    Đồ ăn cực ngon, chế biến theo đúng chuẩn hàn quốc, đặc biệt hương vị sốt thơm ngon vô cùng, chắc chắn bạn sẽ không thể nào cững lại được. Từ bánh gạo cheese, mì tương đen, khoai lang đều rất ngon. Các bạn có thể gọi thêm vòng phô mai siêu hấp dẫn với giá phải chăng. Đội ngũ nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp, nhiệt tình, hỗ trợ khách hàng đến mức tối đa. Hãy đến tận nơi để trực tiếp trải nghiệm bạn nhé.

    Nhà hàng buffet lẩu bánh gạo đúng chuẩn Hàn Quốc nay đã có mặt tại Việt Nam. Dookki Việt Nam là nhà hàng Buffet Topokki đầu tiên tại Việt Nam. Hiện Dookki có hơn 27 cơ sở tại các tỉnh thành trên toàn quốc. Ở Hà Nội, Dookki Việt Nam có rất nhiều cơ sở , địa chỉ mới nhất ở Vincom Time City. Không gian nhà hàng sang trọng, hiện đại, bạn có thể thoải mái check in thỏa thích.

    Thông tin chi tiết

    • Địa chỉ: Vincom Timecity, Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
    • Hotline: (024) 3360 0019
    • Fanpage: https://www.facebook.com/DookkiVietnam/

    6. Tokbokki lắc phô mai

    Bánh gạo ở đây được chiên sơ cho giòn, khi khách đến gọi, nhân viên sẽ cho bánh gạo và phô mai vào và bắt đầu lắc. Bánh gạo vừa chiên xong giữ được vỏ ngoài giòn tan, bên trong dai dai, lớp phô mai bên ngoài béo béo, mặn mặn chắc chắn làm bạn không cưỡng lại được.

    Ngoài bánh gạo lắc phô maiJune Noodle còn là một địa chỉ bán đồ ăn Hàn cực kỳ quen thuộc nữa. Tiệm có bán mì cay, cơm trộn, cơm cuộn cực kỳ thơm ngon, chuẩn vị nữa. Đảm bảo bạn đến một lần rồi lại muốn đến nữa.

    Thông tin chi tiết

    • Địa chỉ: 22H1 Ngõ 130 Xuân Thuỷ (ĐH Sư Phạm HN),  Quận Cầu Giấy, Hà Nội
    • Giờ mở cửa  09:00 – 19:00
    • Giá: 10.000đ – 30.000đ

    7. Bánh mì phô mai – Bánh mì Minh Nhật

    Bánh mì Bò Phô mai là một trong những món ăn hút khách nhất trong thực đơn của Minh Nhật. Bánh mì bò phô-mai được làm hoàn toàn từ thịt bò Mỹ xay nhỏ tẩm ướp gia vị vừa đủ rồi nướng lên. Bò mềm, thơm được quyện với phô-mai nóng tan chảy ăn cùng vỏ bánh được nướng ép dẹt giòn rụm thật không có gì tuyệt vời hơn.

    Phong cách phục vụ hiện đại kết hợp giữa bánh mì nổi tiếng của Việt Nam với phong cách phục vụ hiện đại, bánh mì Minh Nhật là tiệm ăn theo phong cách take away. Nhà hàng chỉ có 1 vài chiếc bàn nhỏ cho khách ngồi ăn tại chỗ, chủ yếu áp dụng giao hàng tận nơi và mua mang về. Bánh mì Minh Nhật miễn phí giao hàng trong bán kính 2km (Từ 2km trở lên phí ship được tính theo chính sách của cửa hàng).

    Thông tin chi tiết

    • Địa chỉ: 22 Trần Duy Hưng, Cầu Giấy, Hà Nội
    • Giá tham khảo: 35.000 đồng
    • Facebook: https://www.facebook.com/banhmiminhnhat.vn/

    8. Gà lắc phomai

    Tiêu chí ăn ngon – bổ – rẻ luôn được rất nhiều tín đồ ẩm thực, đặc biệt là các bạn học sinh, sinh viên đặt lên hàng đầu. Tuy nằm tận trong một con ngõ nhỏ ở Núi Trúc (Hà Nội) nhưng với những ai thường xuyên lê la các hàng quán ăn vặt vỉa hè thì địa chỉ này cũng không quá xa lạ. Khi ăn thì lớp bột rất giòn nhưng tương đối dày mà nhiều người hay đùa rằng “ăn mãi mới thấy thịt”, tuy nhiên phần thịt gà cũng không phải là quá ít. So với mức giá là 10k thì một cốc gà lắc phô mai như vậy vẫn được xem là rất rẻ đấy.

    Điểm đặc biệt nhất của món này chính là phần phô mai lắc khiến cho miếng gà chiên ăn thơm và đậm vị, hấp dẫn hơn rất nhiều. Khách hàng có thể yêu cầu cô bán hàng cho một lớp tương ớt thẳng lên cốc gà lắc của mình hoặc để riêng ra một chiếc cốc khác rồi dùng xiên chấm. Cô bán hàng rất dễ tính và chiều khách nên khách đến mua hàng cũng cảm thấy thoải mái hơn rất nhiều.

    • Địa chỉ: 116B C8 ngõ 12 Núi Trúc, Ba Đình, Hà Nội
    • Giờ mở cửa: 10h-17h hàng ngày
    • Giá tham khảo: 10.000- 20.000 đồng

    9. Hotdog phô mai – Bro Hotdog

    Đối với những tín đồ nghiện các món ăn có sự góp mặt của phô mai thì Hà Nội vẫn chiều lòng cùng với những chiếc hotdog phiên bản chiên xù đậm chất Hàn Quốc tại địa chỉ BroHotgod Đặng Văn Ngữ.

    Thay vì là bánh mì kẹp xúc xích, BroHotdog lại phá cách với xúc xích bọc phô mai và bột chiên xù lên vàng giòn beo béo. Với thân hình to tròn, lớp bột vàng bên ngoài gây sự kích thích cho thực khách ngay khi bánh vừa trao tay. Cắn thử một chút, bạn sẽ “gặp hỡ” lớp phô mai moazella dẻo dai bên trong cùng xúc xích, xúc xích cũng không bé xíu đâu nhé.

    Phô mai giúp cho hotdog của BroHotdog có một mùi thoem đặc biệt quyến rũ, đã thích phô mai rồi thì bạn sẽ phải xiêu lòng trước em hotdog của BroHotdog Đặng Văn Ngữ ngay thôi. Bạn sẽ ăn hotdog này cùng sốt mù tạt mật ong, phải nói rằng đây là sự kết hợp hết sức hoàn hảo, vị mù tạt mật ong chua chua ngọt ngọt lại có chút tương ớt cay cay giúp cho bạn không mau ngán bởi vị béo của phô mai.

    Thông tin chi tiết

    • Địa chỉ: 85 Đặng Văn Ngữ, Quận Đống Đa, Hà Nội
    • Thời gian mở cửa: 08:00 – 23:00
    • Mức giá: 20.000đ – 60.000đ
    • Fanpage: https://www.facebook.com/Hotdog-85-đặng-văn-ngữ-102903821287600/
    • Xem đánh giá: Tại đây
    Như vậy, bài viết trên đây mình đã chia sẻ đến các bạn những địa chỉ quán ngon dành cho các tín đồ phô mai tại Hà Nội. Hi vọng rằng sau bài viết này, các bạn sẽ có những trải nghiệm đáng nhớ! Hãy like và share bài viết để người thân của bạn cùng biết những địa chỉ ăn ngon này nhé!
    >> Xem thêm:
  • Cách làm hàu nướng phô mai đơn giản siêu ngon

    Cách làm hàu nướng phô mai đơn giản siêu ngon

    Hàu là một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, nếu đã chán với món hàu nướng mỡ hành quen thuộc bạn có thể đổi vị cho cả gia đình với món hàu nướng phô mai. Nguyên liệu và cách làm cũng rất đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút thơi gian là bạn lại có thêm món ngon cho cả gia đình rồi. Nếu chỉ dùng phô mai để nướng cùng với hàu thì dễ gây ngấy, không dễ dàng gì để xơi được nhiều. Vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ thử biến tấu một loại sốt phô mai vừa béo lại còn thêm một chút vị chua chua ngọt ngọt, phủ đầy lên con hàu mọng nước, nóng hổi kích thích vị giác!

    Nguyên liệu:

    Để làm món hàu nướng phô mai bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

    – Hàu tươi

    – 4 cục phô mai con bò cười

    – 30ml sốt mayonnaise

    – 60ml sữa tươi không đường

    – 15ml chanh

    – 20g đường

    Cách làm:

    Bước 1: Sơ chế hàu

    Hàu sữa chọn những con chắc tay, phần lưng gù u nhiều thì sẽ mập thịt. Rửa sạch đất bám ở phần vỏ. Luộc sơ 1-2 phút cho dễ tách vỏ. Sau khi tách vỏ thì để thật ráo nước. Nếu bạn không biết cách tách vỏ hàu thì có thể tham khảo cách tách vỏ hàu đơn giản bằng nồi chiên không dầu nhé.

    Bước 2: Làm sốt phô mai

    Đầu tiên, ta sẽ làm phần sốt phô mai nhé! Bạn cho 4 cục phô mai, sốt mayonnaise, sữa tươi, đường và nước cốt chanh vào bát. Trộn cho hỗn hợp thật mịn. Sau đó cho hỗn hợp sốt lên đun cách thuỷ. Các bạn chú ý quấy đều đến khi thu được hỗn hợp sốt mịn mượt.

    Bước 3: Nướng hàu

    Cho hàu lên bếp nướng, đổ sốt phô mai lên trên rồi nướng trong khoảng vài phút, đến khi thịt hàu chín vừa phải là được. Bạn cũng có thể nướng hàu trong lò hoặc dùng nồi chiên không dầu cũng được nhé! Bạn làm nóng lò ở 180 độ C trong 10′, sau đó cho hàu vào nướng trong khoảng 5-10′ là được.

    Nếu muốn món ăn thêm hấp dẫn bạn có thể rắc thêm một ít phô mai bào vụn lên hàu. Món này dọn ra ăn nóng hổi là ngon nhất, phô mai béo thơm quyễn rũ vô cùng. Trang trí rau thơm hành ngò và dọn hàu ra đĩa cho cả nhà cũng thưởng thức thôi nào.

    Bí quyết chọn hàu tươi ngon

    Bạn nên ghi nhớ một số bí quyết dưới đây khi chọn mua hàu:

    Vỏ hàu: Chú ý chọn những con có vỏ khép chặt tức là hàu vẫn giữ được lớp muối bên trong. Ngoài ra, bạn nên chọn hàu có phần chóp thì thịt sẽ chắc và nhiều hơn.
    Thịt hàu: Bạn tách thử con hàu ra nếu thấy thịt nó bám chặt vào vỏ và chứa nhiều nước tức là hàu sống và ngon. Lưu ý không lấy những con tách ra quá dễ bởi khi ấy chúng đã chết.

    Mẹo làm sạch hàu:

    Khi mang hàu về nhà, bạn hãy ngâm hàu trong nước trước 1 – 2 tiếng cho bụi bẩn trên vỏ hàu hòa tan ra.
    Sau đó đến công đoạn sơ chế, bạn hãy sử dụng bàn chải hoặc dùng miếng bùi nhùi cọ thật kĩ con hàu dưới vòi nước để chất bẩn trôi đi hết.
    Sau khi tách vỏ hàu, bạn nên tiếp tục rửa sơ phần thịt trong nước lọc hoặc nước đun sôi để nguội cho đảm bảo vệ sinh.

  • Khoai tây chiên giòn nhân phô mai

    Khoai tây chiên giòn nhân phô mai

    Hút hồn các bé với khoai tây viên bọc phô mai chiên xù vỏ giòn, nhân kéo dài từng sợi. Chỉ cần bẻ đôi viên khoai tây ra kéo dài phần nhân phô mai, dai dai béo ngậy khiến bé nào cũng vô cùng thích thú.

    Chuẩn bị nguyên liệu:

    – 3 củ khoai tây đã luộc chín

    – 3-4 thanh phô mai

    – 1 quả trứng

    – ½ chén bột mì

    – 1 chén bột chiên xù

    – 1 muỗng canh mayonnaise

    – Rau mùi thái nhỏ, sốt cà chua, dầu để chiên, muối, tiêu

    Cách làm khoai tây nhân phô mai chiên xù

    Bước 1: Khoai tây cho vào bát rồi dùng dụng cụ tán nhuyễn mịn khoai. Sau đó, thêm mayonnaise, muối, tiêu vừa đủ, rau mùi thái nhỏ vào. Trộn thật đều.

    Bước 2: Phô mai thái thành các khúc nhỏ.

    Bước 3: Chia khoai tây thành các phần nhỏ bằng nhau, sau đó nặn khoai tây thành các miếng tròn dẹt, rồi nhồi 1 miếng phô mai vào giữa, viên tròn lại.

    Lăn viên khoai tây vào bột mì cho bột phủ kín khoai tây rồi lại nhúng vào bát trứng. Sau đó lăn viên khoai tây vào bát bột chiên xù.

    Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo (dầu không nóng quá già, làm khoai viên nhanh cháy), thả các viên khoai tây bọc phô mai vào, chiên cho đến khi vỏ bên ngoài giòn, có màu vàng đẹp mắt là được. Vớt các viên khoai tây bọc phô mai chiên xù ra giá cho ráo dầu.

    Hãy thử tưởng tượng vào một ngày mưa mát trời bạn bày đĩa khoai tây chiên giòn nhân phô mai này ra thì gia đình và đặc biệt là các nhóc tì nhà bạn sẽ thế nào? Chắc chắn là sẽ rất thích vì độ hấp dẫn và ngon miệng của nó.

    Khi ăn bạn dùng kèm với ít tương ớt, tương cà hoặc nếu thích vị béo ngậy bạn dùng kèm xốt mayonnaise cũng sẽ rất ngon đấy!

    Chúc các bạn thành công với món khoai tây chiên giòn nhân phô mai này nhé!

  • Thịt ba chỉ cuộn phô mai, ớt ngọt cực lạ miệng

    Thịt ba chỉ cuộn phô mai, ớt ngọt cực lạ miệng

    Không tốn nhiều thời gian lại dễ làm nhưng thực sự là một món khai vị tuyệt ngon khi nhà có khách! Chúng ta hãy xem món thịt ba chỉ cuộn phô mai được làm như thế nào nhé!

    Nguyên liệu:

    • 15-20 quả ớt ngọt
    • 450g thịt heo thái mỏng (chọn thịt ba chỉ là ngon nhất)
    • 80g phô mai

    Cách làm:

    Bước 1:

    Cắt ớt làm đôi, bỏ hạt và lớp màng bên trong, ngâm trong một bát nước 30-60 phút cho bớt hăng. Bạn nên sử dụng găng tay hoặc túi nilon khi xử lý ớt, đặc biệt là khi bỏ hạt để tránh ớt ở tay vô tình bị quệt lên mắt.

    Bước 2:

    Dùng dao quết phô mai đầy ruột quả ớt.

    Bước 3:

    Lấy dải thịt quấn tròn quanh miếng ớt. Làm lần lượt đến khi hết số thịt hoặc ớt.

    Bước 4:

    Đặt thịt cuộn lên khay nướng. Bật lò nướng với nhiệt độ khoảng 210ºC khoảng 15 – 20 phút hoặc cho đến khi lớp thịt bên ngoài chín mềm là được. Nếu không có lò nướng thì bạn dùng chảo để áp chảo cũng được nhé!

    Từng cuộn thịt vàng rộm, thơm phức. Ngon mắt mà cũng ngon miệng lắm; thịt ba chỉ và phô mai béo ngậy hòa cùng vị ớt giòn giòn và hơi hăng hăng nên ăn nhiều mà không ngán!

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

  • Hướng dẫn làm món thăn heo chiên xù kẹp phô mai

    Hướng dẫn làm món thăn heo chiên xù kẹp phô mai

    Món ăn không chỉ hấp dẫn người lớn mà đặc biệt phù hợp với các em bé vì sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo của phô mai, vị giòn mà ngọt của thịt thăn chiên xù.

    Nguyên liệu:

    3 miếng thịt thăn có chiều dày khoảng nửa đốt ngón tay

    3 viên phô mai Con bò cười

    1 quả trứng gà

    2 thìa súp bột mì

    2 thìa súp bột chiên xù

    Tiêu, muối vừa đủ.

    Cách làm:

    Bước 1:

    Cắt ngang miếng thịt thăn từ trên xuống dưới nhưng vẫn giữ phần mép miếng thịt phía trái dính liền. Ướp thịt với muối và tiêu cho ngấm; sau đó cắt đôi miếng phô mai, xếp vào giữa miếng thịt.

    Khép miếng thịt lại, ấn nhẹ lên phần mép thịt để hai bề mặt thịt dính khép lại.

    Bước 2:

    Lăn hai bề mặt thịt qua bột mì. Đánh tan trứng với chút muối và tiêu. Lăn tiếp thịt qua một lớp trứng. Cuối cùng lăn nốt thịt lên bột chiên xù cho bột bám đều hai bề mặt thịt.

    Bước 3:

    Cho các miếng thịt lên chảo, chiên vàng đều hai mặt là được.
    Bạn có thể ăn món thịt thăn kẹp phô mai chiên xù với bánh mì nướng giòn và sa-lát. Món này ăn nóng rất ngon, nếu thích thêm hương vị bạn có thể cho thêm chút tương ớt hoặc chút sốt Worcestershire.

    Món ăn không chỉ hấp dẫn người lớn mà đặc biệt phù hợp với các em bé vì sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo của phô mai, vị giòn mà ngọt của thịt thăn chiên xù; món này đặc biệt thích hợp cho mùa đông đấy nhé!

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

  • Trứng cuộn nấm, phô mai và thịt xông khói

    Trứng cuộn nấm, phô mai và thịt xông khói

    Trứng cuộn nấm phô mai thịt xông khói là món ăn khá dễ dàng nhưng lại rất thơm ngon và hấp dẫn, thích hợp cho những ngày bận rộn mà vẫn đảm bảo một bữa cơm đủ chất. Đây là món điểm tâm cung cấp đủ chất cho bạn bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng. Hãy cùng Monanngon.vn học cách làm món ăn này nhé.

    Nguyên liệu:

    – 2 quả trứng.

    – 2 lát phô mai.

    – 5 g bơ.

    – 2 lát thịt xông khói.

    – 100 g nấm tươi (nấm rơm hoặc nấm hương).

    – Hạt tiêu.

    Cách chế biến:

    image001-5178-1385094214.gif
    – Thái nhỏ nấm tươi và phô mai, cắt thịt xông khói thành các miếng hình vuông nhỏ (như hình).
    image002-6004-1385094214.gif
    – Đập trứng vào bát.
    image003-8785-1385094214.gif
    – Cho thêm một ít hạt tiêu vào trứng.
    image004-1556-1385094214.gif
    – Dùng một chiếc chảo chống dính. Làm nóng chảo và cho bơ vào.
    image005-6071-1385094214.gif
    – Đổ trứng đã đánh vào chảo.
    image006-2160-1385094214.gif
    – Rán trứng ở mức lửa vừa.
    image007-9217-1385094214.gif
    – Khi trứng mới chín một nửa, đổ thịt xông khói lên trên.
    image008-7841-1385094215.gif
    – Tiếp theo, rải nấm lên trên thịt.
    image009-5064-1385094215.gif
    – Cuối cùng, rắc phô mai lên trên.
    image010-2857-1385094215.gif
    – Nhẹ nhàng dùng xẻng gấp đôi trứng lại. Để 1 lúc cho nấm chín.
    image011-2808-1385094215.gif
    – Lấy trứng ra đĩa , trang trí với cà chua ở trên và ăn khi còn nóng.
  • 3 cách làm phô mai que thơm ngon ai cũng làm được

    3 cách làm phô mai que thơm ngon ai cũng làm được

    Muốn chế biến phô mai que nhưng lại sợ khó, thành phẩm không như mong đợi. Với 3 cách làm phô mai que sau đây đảm bảo ai cũng làm được, sản phẩm cuối cùng thơm ngon, giòn rụm.

    Phô mai que đã xuất hiện nhiều năm gần đây và trở thành muốn ăn ưa thích của nhiều lứa tuổi khác nhau. Bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn từ trẻ nhỏ đến người lớn đều có thể ăn một cách ngon lành. Tuy nhiên việc mua các loại phô mai que bên ngoài tồn động khá nhiều vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm. Do đó tốt nhất là tự tay chế biến món ăn, bạn cũng đừng quá lo lắng việc chế biến sẽ khó khăn, chỉ cần xem qua 3 cách làm phô mai que sau đây, đảm bảo bạn sẽ có được món phô mai que đủ vị thơm ngon cho cả nhà thưởng thức.

    1. Làm phô mai que với xúc xích ngon miệng, bổ dưỡng

    Với cách làm này sẽ tạo ra món ăn bên ngoài giòn giòn, bên trong xốp mềm béo của phô mai, lõi trong cùng chứa xúc xích ngon miệng. Chắc chắn sẽ làm cho cả nhà bạn mê mệt cho mà xem

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Không quá cầu kỳ, không yêu cầu nguyên liệu cao cấp, không tốn quá nhiều tài chính là những gì mà món ăn này sở hữu. Cùng điểm qua ngay những nguyên liệu tạo nên phô mai que xúc xích ngay sau đây:

    • Bánh mì Sandwich: số lượng 4 miếng
    • Phô mai: số lượng bốn miếng (chọn loại phô mai nào cũng có thể làm được)
    • Dầu ăn: 1 chén nhỏ
    • Xúc xích:  số lượng 4 cây, tùy sở thích mà có thể chọn bò hoặc heo.
    • Trứng gà: số lượng 2 quả
    • Bột chiên xù: 1 gói
    • Muối

    Với tổng số nguyên liệu bên trên bạn sẽ tạo ra 4 cây phô mai que ngon tuyệt. Bạn hoàn toàn có thể tăng giảm tùy ý theo nhu cầu của gia đình mình.

    Các công đoạn thực hiện

    Đầu tiên bạn dùng một chiếc chày cán mỏng phần sandwich, lưu ý độ mỏng vừa phải không làm bị đứt hay nứt, vì đây là phần vỏ đến cuộn xúc xích nếu vỡ thành phần không đẹp mắt. Về xúc xích thay vì để trực tiếp vào sandwich thì bạn nên làm nóng xúc xích bằng cách cho vào lò vi sóng hoặc trụng sơ trong nước sôi. Việc này nhằm loại bỏ các vi khuẩn không có lợi cho đường ruột. Tiếp tục bạn cho phần sandwich đã cán mỏng trên bề mặt phẳng sau đó cho xúc xích lên trên, kèm theo 1 lát phô mai và cuộn chặt lại, dùng tâm giữa hai đầu để không bị bung ra, đặt vào đĩa chờ đem chiên.

    PT cms

    Bước tiếp theo bạn cần chuẩn bị phần bột áo bên ngoài để đem chiên. Đập 2 quả trứng gà vào 1 cái tô, đánh tan phần lòng trắng và đỏ. Kế tiếp nhúng phần phô mai que vào trứng gà cho ướt đều, rồi lăn từng cây phô mai qua bột chiên xù. Hãy lăn qua lăn lại nhiều lần để đảm bảo phô mai được phủ đều bột thì khi chiên mới vàng và giòn được.

    PT cms

    Bắt một chảo dầu lên bếp, lượng dầu cho vào nhiều sao cho ngập được phần phô mai que. Dầu sôi già cho phần phô mai vào chiên, thấy bên ngoài vàng đều bắt đầu nhỏ lửa lại, để chín hẳn bên trong và không làm khét lớp vỏ bên ngoài. Khi thấy phô mai que đã vàng hẳn, có độ giòn thì lấy khỏi chảo. Đặt phần phô mai que đã chiên lên 1 lớp khăn giấy hoặc thấm dầu để loại bỏ bớt phần dầu, giúp món ăn ngon miệng hơn, đồng thời ít ảnh hưởng đến sức khỏe.

    PT cms

    Cuối cùng là dọn món ăn ra và thưởng thức cùng gia đình. Để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn nên chuẩn bị thêm nước chấm là tương ớt, tương ngọt, tương xí muội; hoặc có thể ăn cùng một ít dưa chua, dưa leo sẽ rất ngon.

    2. Cách làm phô mai que chiên xù giòn rụm ăn là ghiền

    Cách làm phô mai que này sẽ giúp bạn có được món ăn giòn tan trong miệng, cảm giác thơm béo, đậm vị của phô mai. Không sử dụng bánh mì hay xúc xích, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị phô mai que đúng điệu

    Nguyên liệu cần có

    Vì không sử dụng thêm bánh mì hay xúc xích nên các nguyên liệu cho công thức này được đơn giản hóa đi rất nhiều, cũng như giá thành giảm đi, cụ thể như sau:

    • 250gr phô mai tươi dạng hình vuông
    • 1 gói bột chiên xù và bột chiên giòn
    • 2 quả trứng gà ta
    • Que tre để xiên
    • Những gia vị thường ngày: muối, đường, hạt nêm.

    PT cms

    Tất cả các nguyên liệu này bạn có thể tìm kiếm tại siêu thị hoặc cửa hàng bách hóa. Số lượng nguyên liệu trên sẽ tạo ra từ 15-17 thanh phô mai que, phù hợp cho 1 gia đình từ 4-5 người ăn vặt.

    Các bước chế biến phô mai que chiên giòn

    Bước 1: Phô mai vuông khi mua về bạn cắt thành những thanh dài vừa ăn, rồi dùng que tre xiên nhẹ nhàng vào từng thanh phô mai, lưu ý xiên từ từ tránh làm vỡ bể phô mai.

    Bước 2: Đỗ bột chiên xù và chiên giò vào hai tô riêng biệt, ở tô bột chiên xù bạn cho thêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu xay và ngò rí băm nhuyễn rồi trộn đều tất cả với nhau. Kế tiếp phần trắng gà chỉ lấy lòng đỏ và bỏ đi lòng trắng, sau đó đánh tan phần lòng đỏ cho thật mịn.

    Bước 3: Bạn lăn đều từng thanh phô mai trên bột chiên giòn, rồi nhúng vào phần lòng đỏ trứng, lấy ra và lăn lại một lần nữa trên bột chiên giòn. Kế tiếp phủ đều lớp bột chiên xù lên trên thanh phô mai.

    Bước 4: Lúc này bạn chưa thể chiên ngay thanh phô mai được, bạn cần cho nó vào tủ mát từ 2 -3 tiếng. Mục đích là để định hình thanh phô mai, tránh trường hợp bị vụn vỡ khi chiên.

    PT cms

    Bước 5: sau thời gian để trong tủ mát đủ lâu, bạn lấy ra và chiên trên chảo dầu sôi. Lưu ý dầu cũng phải cho ngập toàn bộ thanh phô mai, đảo đều khi chiên để không bị khét và chín một nửa. Thanh phô mai vàng cho ra đĩa để ráo dầu, và thưởng thức ngay cùng tương ớt nhé.

    3. Phô mai que socola lạ miệng, thơm ngon

    Do sở thích đa dạng của nhiều người mà phô mai que dần được biến tấu đa dạng hơn. Một trong những công thức biến tấu phổ biến nhất, mang đến khẩu vị lạ miệng là cách làm phô mai que kết hợp cùng socola. Thành phẩm cuối cùng bạn nhận được là món phô mai que vừa có vị ngọt của socola vừa có vĩ béo mặn mặn của phô mai, vô cùng kích thích vị giác.

    Nguyên liệu cho công thức

    • 250gr phô mai ngọt
    • 40gr đường bột
    • 50gr bơ nhạt đã được làm chảy, nếu không tìm được có thể thay thế bằng bơ động vật.
    • 1 gói vani
    • Chanh: nửa trái vắt lấy nước
    • Socola tan chảy, bạn có thể dùng thanh socola hoặc bột cacao đun nóng cho tan ra cũng thay thế được.

    Các bước thực hiện

    Bước 1: bạn chuẩn bị một tô lớn sau đó cho tất cả nguyên liệu bao gồm: đường bột, bơ nhạt, socola, nước cốt chanh, vani vào trộn đều với nhau lại. Khi trộn nên đều tay theo chiều kim đồng hồ, không để vón cục, hỗn hợp đạt yêu cầu có màu nâu sẫm mịn không nổi bọt khí hay óc trâu.

    PT cms

    Bước 2: Tạo hình cho phần phô mai ngọt, bạn ngắt từng phần phô mai ra lăn trên bề mặt phẳng, sao cho tạo được hình dạng que dài có kích thước từ 5 -7 cm. Sau đó cho phần phô mai vào tủ lạnh từ 1-2 tiếng để phô mai đông lại hoàn toàn.

    Bước 3: sau khoảng thời gian trên bạn nhúng phần phô mai vào hỗn hợp socola, nhớ để socola phủ đều mặt phô mai. Cuối cùng đặt phần phô mai đã nhúng socola vào tủ lạnh một lần nữa, để socola đông lại là được. Khi thưởng thức lây ra và dùng ngay tránh để bên ngoài làm chảy ra mất ngon.

    PT cms

    Với 3 cách làm phô mai que trên đây, mỗi cách sẽ tạo ra 1 hương vị rất riêng, tùy vào sở thích mà chọn công thức cho phù hợp. Hy vọng qua những chia sẻ này, bạn có thể thực hiện món ăn chơi này dễ dàng hơn và chúc bạn thành công nhé.

  • Bỏ túi 2 công thức làm bánh tiramisu thơm ngon đúng điệu

    Bỏ túi 2 công thức làm bánh tiramisu thơm ngon đúng điệu

    Tiramisu loại bánh béo ngậy với lớp kem, phô mai hoặc biến tấu cùng nhiều nguyên liệu khác nhau như trà xanh, socola,…Bài viết dưới đây sẽ điểm qua 2 cách làm bánh tiramisu mềm béo, thơm ngon, nhưng cực kỳ dễ làm tại nhà. Cùng theo dõi ngay nhé.

    Vào những ngày nghỉ bạn có thể vào bếp và làm những chiếc bánh tiramisu thơm ngon cho cả gia đình mình cùng thưởng thức. Đừng quá lo lắng việc làm tiramisu sẽ phức tạp, chỉ cần bạn nắm được 2 công thức dưới đây chắc chắn những chiếc bánh tuyệt hảo sẽ được ra đời.

    Tiramisu lạnh truyền thống với phô mai

    Ngày nay có rất nhiều hình thức biến tấu trong cách làm bánh tiramisu nhưng có lẽ hương vị truyền thống đúng chuẩn Ý với phô mai kết hợp kem vẫn là công thức tuyệt vời nhất. Với công thức này không cầu kỳ về nguyên liệu nhiều, cách làm cũng không mấy phức tạp, bánh ngọt béo vừa phải và giữ nguyên hương vị gốc. Với những ai yêu thích sự truyền thống và vị nguyên bản của tiramisu thì đây chính là công thức phù hợp nhất.

    Nguyên liệu

    Hầu hết các nguyên liệu trong công thức truyền thống, bạn có thể tìm kiếm dễ dàng tại siêu thị. Nguyên liệu bao gồm:

    • 500gr phô mai, hãy ưu tiên chọn phô mai mascarpone để có vị béo tốt nhất.
    • 24 chiếc bánh quy.
    • 200ml cà phê đen đậm, lưu ý chỉ để cà phê nguội ở nhiệt độ phòng.
    • 4 lòng đỏ và 3 lòng trứng gà để làm lớp vỏ bánh.
    • Rượu rum số lượng 7 thìa nhỏ.
    • Đường 6 muỗng và được chia thành 2 phần bằng nhau.

    Với khối lượng nguyên liệu này bạn có thể chế biến được 1 chiếc tiramisu ch 2 đến 3 người ăn. Nếu nhu cầu sử dụng nhiều hơn, bạn có thể chủ động tùy chỉnh nguyên liệu theo tỷ lệ 1:1. Cụ thể cứ tăng thêm 500gr phô mai thì bạn cần thêm 24 bánh quy.

    PT cms

    Các bước thực hiện:

    Bước 1: bạn cho lòng trắng trứng vào một tô đựng, cùng với đó là phân nửa lượng đường. Dùng máy đánh trứng, đánh bông phần hỗn hợp này, sao cho bạn cảm nhận được độ cứng nhẹ. Tiếp theo cho phần lòng đỏ vào 1 cái tô khác và phân nửa lượng đường còn lại và phần phô mai vào, cũng đánh đều hỗn hợp này, đến khi thấy có màu vàng nhật. Từ từ cho phần hỗn hợp lòng trắng vào lòng đỏ để chúng hòa trộn vào nhau tốt nhất.

    Hot: Cách làm bánh bông lan mịn ngon chuẩn vị

    Bước 2: Bạn cho rượu rum trộn cùng cà phê đen vào một cái tô, kế tiếp nhúng từng chiếc bánh quy trong khoảng 1 đến 2 giây. Nhằm giúp bánh mềm ra tạo độ ngon cho tiramisu, đồng thời mang đến hương vị chuẩn kiểu Ý. Sau Khi nhúng toàn bộ số bánh quy, bạn xếp chúng vào khay. Lưu ý trước khi xếp, khay bánh đã được phủ một lớp hỗn hợp trứng và phô mai. Mặt trên của số bánh quy cũng phải được phủ hỗn hợp này, sao cho bánh quy chìm hẳn trong hỗn hợp là được.

    PT cms

    Bước 3: Dùng miếng bọc thực phẩm, bọc kín hết khuôn bánh, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau 4-6 tiếng, bạn có thể lấy ra dùng. Khi thưởng thức bạn có thể cho thêm ít bột cacao để vừa trông bánh đẹp mắt vừa giúp ngon miệng hơn.

    PT cms

    Một số lưu ý khi chế biến

    Trứng dùng trong tiramisu truyền thống là trứng sống. Do đó để bảo vệ sức khỏe tốt hơn, bạn nên ưu tiên chọn trứng được kiểm nghiệm và tiệt trùng.

    Luôn ghi nhớ phải đổ hỗn hợp lòng trắng trứng vào lòng đỏ. Tuyệt đối không làm ngược lại, sẽ làm cho hỗn hợp cuối cùng không có độ mềm mại và khi thành phẩm lớp kem bên trên sẽ bị sụp.

    Phô mai phải cho tan chảy hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Tránh trường hợp gặp vấn đề vón cục, làm mất độ mịn của hỗn hợp kem.

    Yêu cầu thành phẩm

    Lớp kem có màu trắng sữa, mềm mại và có độ đàn hồi nhất định. Phần bánh quy không quá mềm cũng không quá cứng. Khi ăn vào có vị béo và ngọt vừa phải, có phảng phất hương của rượu rum, cà phê.

    Bánh tiramisu matcha trà xanh

    Một công thức làm bánh tiramisu “quốc dân” khác mà nếu bỏ qua thì cực kỳ thiếu sót chính là tiramisu vị matcha trà xanh, cực kỳ thơm mát, ngon miệng. Với công thức này, từng chiếc tiramisu được làm ra có vị match đặc trưng kết hợp với sự béo mềm mại của kem. Đảm bảo bạn chỉ muốn ăn nữa ăn mãi.

    Nguyên liệu

    Có phần phức tạp hơn công thức làm tiramisu truyền thống, nhưng không phải quá khó để tìm. Cùng điểm qua các nguyên liệu cần có ngay sau đây

    • 3 quả trứng gà
    • 350gr phô mai mascarpone
    • 50gr đường cát trắng
    • 30gr bột trà xanh matcha
    • 75gr bánh quy
    • một bịch sữa tươi nguyên chất không đường
    • 120gr bột đậu đỏ

    PT cms

    Các bước thực hiện

    Bước 1: Tách lòng trắng trứng và lòng đỏ thành 2 phần riêng biệt đặt vào 2 tô khác nhau. Ở tô có lòng trắng trứng cho đường vào đánh bằng máy, cho đến khi nổi bột trắng và cảm giác tơi ra. Tô có lòng đỏ cho bột matcha vào dùng máy đánh trứng trộn đều hỗn hợp, khi có màu xanh nhạt thì dừng lại. Chậm rãi cho lòng trắng trứng vào lòng đỏ, kế tiếp trộn hỗn hợp này theo chiều từ dưới đáy lên. Bạn cảm nhận được hỗn hợp sệt lại, mềm mại thì dừng.

    PT cms

    Bước 2: Bạn cần chuẩn bị một vật dụng để làm khuôn bánh. Đầu tiên cho bánh quy đã được nhúng vào sữa từ trước vào, kế tiếp xếp 1 lớp hỗn hợp trứng và matcha, thêm 1 tầng đậu đỏ. Làm tuần tự đến khi đầy hộp đựng. Bạn sẽ được 1 thành phẩm nhiều lớp trong đẹp mắt.

    Bước 3: rắc thêm bột matcha trên mặt bánh tiramisu, sau đó đưa vào ngăn mát tủ lạnh. Chờ khoảng 1 giờ đồng hồ thì bạn đã có thể thưởng thức.

    PT cms

    Một số lưu ý khi chế biến

    Khi lấy bánh ra khỏi khuôn nên từ từ chậm rãi, tránh làm bể bánh không đẹp mắt. Đồng thời hãy đảm bảo đủ thời gian làm lạnh để bánh có độ liên kết nhất định.

    Trong quá trình chế biến hãy đảm bảo các vật dụng chứa hỗn hợp sạch sẽ và không bụi bẩn. Tránh làm mất đi vị ngon vốn có.

    Bạn hoàn toàn có thể biến tấu công thức này thành tiramisu socola. Chỉ đơn giản thay đổi nguyên liệu từ bột matcha sang cacao hoặc socola. Các công đoạn thực hiện còn lại giống nhau.

    Yêu cầu thành phẩm

    Bánh cuối cùng phải có nhiều tầng đan xen, vừa đẹp mắt vừa tăng khẩu vị. Lớp hỗn hợp kem mềm mịn có độ dai. Khi ăn vào cảm nhận được sự mát mẻ, vị trà xanh đặc trưng, thơm báo của phô mai, giòn giòn của bánh quy và vị lạ miệng của đậu đỏ.

    Trên đây là 2 công thức làm bánh tiramisu, đảm bảo chỉ cần bạn thực hiện theo đúng bài viết này hướng dẫn thì những chiếc bánh cực kỳ thơm ngon đúng phong cách Ý sẽ được ra đời. Nếu thành công đừng quên chia sẻ công thức này đến nhiều người khác nhé.

  • Tự làm bánh phô mai chanh dây không cần lò nướng

    Tự làm bánh phô mai chanh dây không cần lò nướng

    Bánh phô mai chanh dây là một món bánh bổ dưỡng, ngon lành. Vị chua của chanh dây kết hợp hài hoà với vị ngọt béo của phô-mai giúp bạn thưởng thức trọn vẹn chiếc bánh mà không ngấy. Hôm nay món ăn ngon xin giới thiệu cách làm bánh phô mai chanh dây vô cùng dễ dàng với mọi người nội trợ.

     Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món phô mai  chanh dây:

    – 350gr kem phô mai cream cheese
    – 130ml kem tươi whipping cream (độ béo >35%)
    – 6 lá gelatin
    – 40gr bơ nhạt đun chảy
    – 100gr bánh quy loại tùy thích
    – 05 quả chanh dây
    – 120gr đường bột.

    PT cms

    Cách làm món bánh phô mai chanh dây:

    Bánh quy đêm xay mịn và trộn đều cùng bơ nhạt, cho vào khuôn  rồi quết hỗn hợp cho láng mặt. Bỏ khuôn bột vào tủ lạnh khoảng 30 phút .
    Kem phô mai trộn với 100gr đường rồi đánh bông lên.
    Ngâm 03 lá gelatin vào nước sôi nguội, đến khi lá mềm thì vắt ráo nước. Đổ kem tươi vào nồi, nấu cùng với  gelatin vừa ngâm. Khi lá đã tan hết thì tắt bếp. Để nguội khoảng 4-5 phút.
    Lấy một quả chanh dây lược bỏ hạt, lọc lấy nước. Sau đó cho nước chanh dây, kem tươi đã nấu vào kem phô mai. Dùng kỹ thuật fold để trộn nhẹ nhàng hỗn hợp cho đến khi tất cả được hòa quyện. Lấy khuôn bánh với đế đã được làm lạnh ra và cho hỗn hợp nhân kem vào. Lắc nhẹ khuôn để mặt nhân kem phẳng. Tiếp tục cho khuôn bánh vào tủ lạnh, giữ khoảng 45 phút.
    PT cms
    Đun cách thủy 03 lá gelatin còn lại với 15ml nước. Khi lá gelatin tan, cho nước cốt 4 quả chanh dây và 20gr đường vào nấu. Để nước chanh nguội thì đổ lên mặt bánh và tiếp tục làm lạnh.
    Có thể nói, chanh dây là loại quả tuyệt vời mà thiên nhiên đã ưu ái dành tặng cho vùng đất nhiệt đới gió mùa trong đó có nước ta. Loại quả đẹp từ ngoại hình, mùi hương nồng nàn đặc trưng, cho đến những lợi ích bất ngờ như ngăn ngừa ung thư, giảm cân, tăng cường thể lực cho người tiểu đường và hạ nhiệt an thần.

    PT cms

    Bánh phô mai chanh dây là sự kết hợp khéo léo giữa vị béo ngậy ngọt ngào của nhân kem phô mai hòa cùng hương thơm quyến rũ và vị chua thanh từ chanh dây. Lớp chanh tươi trên cùng chua mát, nhân phô mai mềm mượt và đế bánh mặn mà như hòa quyện cùng nhau. Với công thức bánh phô mai chanh dây không dùng lò nướng, đây sẽ là món bánh ngon lành bổ dưỡng lại vô cùng dễ dàng với mọi người nội trợ.
    Lưu ý:
    – Kem phô mai để nguội ở nhiệt độ phòng trước khi đánh bông.
    – Nấu kem tươi với lửa nhỏ, chỉ giữ kem sôi nhẹ ở vành nồi.
  • Trang trí món ăn hình cừu cho bé

    Trang trí món ăn hình cừu cho bé

    Món ăn hình cừu chắc chắn sẽ gây tò mò cho các bé vì cách trang trí nó rất đẹp và bắt mắt, các mẹ hãy thể hiện sự khéo tay của mình để cho bữa ăn của bé được vui nhộn hơn nào!

    Chuẩn bị các nguyên liệu:

    – Bánh mỳ sandwich: 2 đến 3 lát
    – Trứng gà: 02 quả
    – Pho mai bò cười: 02 lát
    – Sốt mayonnaise
    – Sốt cà chua và một cọng hành lá hoặc lá hẹ, bạn cũng có thể dùng dưa chuột cũng được.

    Bữa ăn vui nhộn hình cừu cho bé yêu - 1

    Cách thực hiện:Bước 1: Bạn cắt viền của bánh mỳ sandwich ra thành 8 mẩu có độ dài từ 2-3 cm, 4 mẩu tam giác nhỏ. Cắt bánh mỳ thành 2 miếng hình chữ nhật kích cỡ 3×5 cm như trong hình.

    Bữa ăn vui nhộn hình cừu cho bé yêu - 2

    Bước 2: Bạn cắt miếng phomai bằng đúng khổ miếng bánh sandwich hình chữ nhật. Rồi xếp phomai lên miếng bánh mì đó luôn.

    Bữa ăn vui nhộn hình cừu cho bé yêu - 3

    Bước 3: Bạn để vào đĩa như trong hình. Miếng bánh hình chữ nhật có đặt pho mai bên trên sẽ làm đầu. Các miếng bánh hình tam giác làm tai, còn phần còn lại làm chân.

    Bữa ăn vui nhộn hình cừu cho bé yêu - 4

    Bước 4: Đập trứng gà ra bát đánh đều, cho ít muối hoặc mắm đều được.

    Bữa ăn vui nhộn hình cừu cho bé yêu - 5

    Bước 5: Cho chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào chảo để thật nóng chảo rồi tắt bếp, đổ ngay trứng gà vào chảo nóng khuấy liên tục là trứng chín và săn lại.

    Bữa ăn vui nhộn hình cừu cho bé yêu - 6

    Bước 6: Bạn xúc trứng bắc làm thân con cừu. Dùng sốt mayonanise làm đám mây. Bóp một ít sốt cà chua phía đáy đĩa sau đó cắm ít cọng hành lá hoặc có thể thay bằng mấy sợi dưa chuột nhỏ để làm cỏ cho cừu ăn.

    Bữa ăn vui nhộn hình cừu cho bé yêu - 7

    Như vậy là bạn đã hoàn thành đĩa bánh mỳ ăn kèm với trứng và phomai hình chú cừu cho bé rồi đấy!

    Bữa ăn vui nhộn hình cừu cho bé yêu - 8

    Bữa ăn vui nhộn hình cừu cho bé yêu - 9

    Chúc các bạn thành công với bữa ăn hình cừu đẹp mắt cho bé yêu!

    Thùy Linh