Thơm ngon món miến thịt nấm rơm

Miến nấu thịt lợn, nấm rơm vừa thơm ngon lại đầy đủ chất dinh dưỡng, bổ sung năng lượng bắt đầu ngày làm việc hiệu quả. Làm mới bữa sáng của cả gia đình bạn bằng món miến độc đáo dễ làm này cùng món ăn ngon nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Nguyên liệu cần cho món miến nấu thịt lợn nấm rơm:

120g thịt lợn băm nhỏ

120g cải thảo;

120g đậu phụ;

30g miến ;

50g nấm rơm;

5g hành lá thái nhỏ;

10g rau mùi thái nhỏ;

500ml nước luộc gà;

15ml nước mắm;

250ml sữa dừa (tùy ý);

ít hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1: Cải thảo rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn. Nấm rửa sạch cắt đôi hoặc cắt tư. Đậu phụ thái miếng nhỏ vừa ăn. Miến đem ngâm nước sạch cho mềm rồi cắt khúc vừa kẻo miến sợi dài quá khó ăn.

Bước 2: Nước gà cho vào nồi đun sôi, cho thịt lợn băm nhỏ vào nầm. sôi khoảng 10-15 phút

Bước 3: Thịt chín thì bỏ  thêm đậu phụ, miến, bắp cải, nấm và nước mắm vào.

Bước 4: Đun cho đến khi nước sôi lại thì thêm hành lá, rau mùi, hạt tiêu, đường, sữa dừa vào. Nếm miến chín vừa là được.

Cho miến nấu thịt nấm rơm ra bát lớn và thưởng thức ngay nhé! Miến mềm mềm, kết hợp với thịt heo, nấm rơm, rau củ đẹp mắt, nước dùng đậm đà cho bạn bữa ăn hấp dẫn.

Chúc bữa sáng của gia đình bạn thêm tuyệt vời với mon ngon này !