Làm trứng tráng hình trái tim thật đẹp!

Làm mới một món ăn cũ sẽ đem lại cảm giác thú vị hơn khi thưởng thức, đó không chỉ là ý tưởng cho bữa ăn thêm đẹp mắt mà còn bày tỏ một thông điệp tình yêu rất dễ thương!

Bạn cần những nguyên vật liệu như sau:

– 5 quả trứng

– Ít lá hẹ/hành lá

– 1/3 củ cà rốt bào nhỏ

-2 thìa sữa tươi

– Một chút muối

Bước 1:

Đập trứng vào tô bỏ thêm 2 thìa sữa tươi vào đánh tan.

Bước 2:

Thêm hẹ cắt nhỏ và cà rốt và xíu muối vào trứng và trộn đều.

Bước 3:

Làm nóng dầu trong chảo (chỉ nên sử dụng chút ít dầu, đủ để láng bề mặt chảo) Chảo hơi nóng, bạn đổ 1 lớp trứng không quá dày, xoay cán chảo cho lớp trứng láng một lớp đều mỏng trên bề mặt. Khi bề mặt hơi xém bạn dùng đũa hoặc vá gỗ cuộn miếng trứng lại. Kéo trứng về 1 bên chảo.

Bước 4:

Tiếp tục đổ tiếp 1 lớp trứng khác. Cứ khi nào thấy mặt trứng khô thì gấp trứng tiếp và như thế đổ tiếp 1 lớp trứng khác. Khi trứng đã cuộn xong và chín thì tắt bếp.

Bước 5:

Chờ trứng nguội đi một chút thì bạn dùng dao sắc xắt thanh trứng thành từng khoanh mỏng khoảng 1,5cm.

Với mỗi khoanh trứng, bạn đặt dao xắt một đường chéo ở giữa khoanh.

Sau đó xếp hai miếng với một miếng đặt theo hướng ngược lại là bạn đã tạo được một miếng trứng hình tim đẹp mắt.

Làm mới một món ăn cũ sẽ đem lại cảm giác thú vị hơn khi thưởng thức. Không chỉ là ý tưởng cho bữa ăn thêm đẹp mắt mà còn bày tỏ một thông điệp và lời nhắn nhủ tình yêu rất dễ thương.

Cho dù món ăn này làm cho bạn bè hay gia đình thì nó cũng khiến cho mọi người thấy ấm áp và thêm gần nhau hơn.

Chúc các bạn có món trứng tráng thật đẹp nhé!