Món ngon từ thịt: Thịt xông khói cuộn gà nướng độc lạ
Sự kết hợp hoàn hảo giữa gà nướng và thịt xông khói sẽ đem đến cho bạn một bữa ăn mới lạ, độc đáo và mê vị trong từng miếng ăn. Hôm nay món ăn ngon sẽ giới thiệu đến các bạn một cách làm món ngon từ thịt xông khói mới cho gia đình .
Nguyên liệu:
Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt xông khói cuộn gà nướng:
– Thịt xông khói : 6 lát
– Ức gà: 1 chiếc
– Bột chiên giòn
– Gia vị: Muối 1/4 thì cafe, tiêu xay 1/4 thìa cafe, phô mai
– 1 ít rau thơm
Cách làm:
Để có món ngon từ thịt xông khói cuộn gà nướng, bạn thực hiện theo các bước sau :
Ức gà mua về bạn đem rửa sạch, cắt thành các lát mỏng dày chừng 2,5 mm.
Cho bột chiên vào tô cho muối + tiêu xay + phô mai và trộn đều, sau đó cho ức gà vào hỗn hợp bột chiên lăn qua lại cho thấm đều. Ứơp ức gà tầm 30 phút cho ngấm gia vị.
Ướp thịt gà làm thịt xông khói cuộn gà nướng
Lấy thịt xông khói trải ra trên một cái thớt sạch, sau đó lấy ức gà đã được ướp lên trên và cuộn tròn lại từng cái cho đến hết .
Để cố định miếng thịt sao cho không bị bung ra làm 2 lớp bạn nên dùng tăm để xiên lại, làm vật cố định nhé.
Làm lần lượt từng cái cho đến hết.
Sau khi làm xong, bạn dùng giấy bạc gói kín rồi cho vào lò nướng. Để lò nướng ở mức nhiệt 200 độ C và nướng trong vòng 20 phút.
Tùy theo từng loại lò nướng mà thời gian nướng có thể tăng giảm đi đôi chút, vì thế bạn để ý khi lớp thịt xông khói giòn tan, có mùi thơm là khi đó món ngon từ thịt xông khói của chúng ta đã được.
Trong thời gian nướng thịt bạn lấy rau thơm bạn đem rửa sạch, vớt rau ra để ráo.
Cuối cùng là bày món ăn ra đĩa và trang trí, ăn kèm cùng rau thơm. Lúc này không gian nhà bếp của bạn đã thơm nức vị ngon của món thịt xông khói cuộn gà nướng rồi đấy.
Với món nướng hấp dẫn này, khi thưởng thức bạn dùng với tương ớt hoặc nước chấm chế biến đặc biệt dạng sệt nhé. Vừa ngon cơm mà làm món nhậu “khéo” đãi khách rất tuyệt đó bạn.
Chúc các bạn thực hiện thành công.
Tags: Thịt gà, Thịt xông khói
