Cách làm món cơm gà băm kiểu Nhật

Cơm gà băm kiểu Nhật là món ngon dễ làm cho bữa sáng gia đình. Món ăn này là một món ăn đậm đà bời gia vị đã thấm đều vào trong từng hạt nhỏ thịt gà và trứng. Món này cũng rất phù hợp với các em nhỏ vì rất dễ ăn.

Chuẩn bị các nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cơm gà băm kiểu Nhật:
– Thịt nạc gà: 200 gr

– Rượu trắng: 02 muỗng canh

– Nước tương: 01 muỗng canh

– Đướng: 02 muỗng canh

– Muỗi: 01 muỗng cà phê

– Trứng: 02 quả

Cách làm

Băm nhỏ nạc gà, ướp với rượu trắng, nước tương, đường và gừng nạo trong 1 cái chảo.

Đánh trứng, cho vào chút xíu muối và đường đánh cho đến khi hỗn hợp sền sệt là được.

Đảo trứng trên lửa vừa sao cho trứng tạo thành hạt nhỏ thì để riêng.

Xào hỗn hợp gà đã ướp trên lửa nhỏ.

Khi gà đã ráo nước bạn nhớ nên để lửa thêm chút xíu để gà được săn hơn và thấm gia vị hơn. Khi tắt bếp gà có màu vàng đồng rất bắt mắt.

Trang trí với 1 nửa trứng xào, 1 nửa thịt nac gà lăn, ở giữa rắc hành lá xanh cùng chút tương ớt hoặc tương cà. Món này dùng với cơm nóng rất ngon.
Thành phẩm

So với nhiều món Nhật khác, món cơm gà băm kiểu Nhật có thể được coi là một món đơn giản từ nguyên liệu đến khâu chế biến. Khi làm món này bạn chỉ cần thêm đĩa rau củ luộc hoặc salad trộn chua ngọt nữa là cả nhà có bữa trưa cuối tuần ngon miệng mà lại nhanh gọn, đủ chất.

Chúc bạn ngon miệng với món cơm gà băm kiểu Nhật này nhé.