Món thịt gà xào khế lạ miệng mà hương vị hấp dẫn, đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết bay nhanh chóng.
Nguyên liệu cần có cho món thịt gà xào khế:
– 1 quả khế chua
– 150g cần tây; 250g thịt đùi gà; 80g cà rốt; 2 tép tỏi; 100ml nước
– Gia vị ướp thịt gà: 15ml rượu nấu ăn; 2.5g muối; 1.5g hạt tiêu
Cách làm món thịt gà xào khế:
Bước 1: Tỏi đem bóc vỏ thái lát thái nhỏ. Cần tây rửa sạch thái khúc
Khế chua rửa sạch thái lát mỏng
Thịt gà rửa thật sạch bằng nước lạnh, bỏ da , thái miếng vừa ăn rồi bỏ vào tô sạch
Bước 2: Cho rượu, muối và hạt tiêu vào bát tô để thịt gà, trộn đều và ướp khoảng 15-20 phút
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho tỏi vào xào thơm. Sau đó cho thịt gà vào xào đến khi thịt gà chín thì thêm cần tây và 100ml nước vào, nấu thêm trong 5 phút.
Sau đó, cho khế, cà rốt, hành tây vào xào một lát rồi cho thịt gà ra đĩa và thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà xào khế!
Để lại một bình luận