Thẻ: Trà

  • Những đồ uống hấp dẫn không thể bở qua khi đông về

    Những đồ uống hấp dẫn không thể bở qua khi đông về

    Mùa đông cái lạnh giá kéo đến khiên người ta lười hơn khi sử dụng các thức uống, không còn ly trà đá, trà chanh hay cốc cafe thả vài viên đá lạnh mà người ta chọn cho mình thứ nước ấm nóng chỉ mong sưởi ấm cơ thể cảm thấy dễ chịu hơn. Những món đồ uống hấp dẫn dưới đây sẽ giải đáp cho bạn câu hỏi mùa đông nay nên uống gì.
    1. Chocolate nóng

    PT cms

    Chocolate nóng chính là thức uống  đứng đầu tiên trong bảng xếp hạng những đồ uống  nên sử dụng vào mùa đông. Vị thơm lừng quyến rũ của chocolate trắng quyện với hương thơm từ cafe sủi bọt ấm nóng dường như xua tan đi cái giá lạnh trời đông. Với lượng dinh dưỡng cao từ chocolate giúp bạn bổ sung năng lượng dồi dào. Một ly chocolate chỉ ngửi thôi đã thấy ấm rồi .
    2. Sữa đậu nành nóng
    PT cms
    Mùa hè với cốc sữa đậu nành bỏ thêm tý đá , hay bát tào phớ để giải nhiệt thì mùa đông cốc sữa đậu nành nóng lại mang lại hơi ấm cho người sử dụng. Tuy sữa đậu nành không có tác dụng giữ ấm nhiều nhưng lại cung cấp cho cơ thể một nguồn chất dinh dưỡng khá cao rất tốt cho phụ nữ.
    3. Nước mía nóng

    PT cms

    Mía đá để giải nhiệt ra mồ hôi thì mía nóng cung cấp thêm đường cho cơ thể tạo lớp màng nhiệt . Cốc nước mía nóng hổi nghi ngút khói, nhấp từng ngụm để cái nóng , ngọt từ từ chạy qua cổ họng, dường như thấy cái lạnh ở đâu đó thật xa.
    4.Trà hồng táo nhãn lồng

    PT cms

    Trà hồng táo nhãn lồng là một loại trà thường để dùng cho việc an thần, bổ máu giúp người sử dụng có làn da căng mịn hồng hào. Bát trà còn nóng hổi giúp cơ thể nhanh ấm hơn, tuy nhiên những người đang bị ho hoặc cảm thì lại không nên sử dụng vì nó có tính hàn.
    5. Trà hoa cúc mật ong
    PT cms
    Hoa cúc làm mát gan, giảm nhiệt còn mật ong có tính nóng bổ nhiệt, 2 loại này kết hợp với nhau cho ra cốc trà hoa cúc nóng ấm bổ dưỡng trong mùa đông lạnh giá.
    6. Trà đen gừng
    PT cms
    Gừng tươi xay lấy nước pha cùng trà đen, đường đỏ cùng nước nóng là bạn đã có ngay một cốc trà gừng ấm nóng có tác dụng tránh cảm gió, bổ máu. Trà đen với gừng có thể giúp bạn tránh cảm gió hoặc vừa bị cảm nhẹ. Tuy nhiên, món này không thích hợp trong trường hợp bạn đã bị cảm nặng.
    7. Trà La Hán
    PT cms
    Quả La Hán có tác dụng tiêu viêm, trị ho, mát gan, bổ phổi, chống khát. Bạn uống quả La Hán cùng đá lạnh  trong mùa hè còn có thể trị say nắng, giảm nhiệt. Vào mùa đông, bạn có thể uống nước La hán nóng để giữ mềm và làm ẩm cổ họng. Hơn nữa, vì nhiệt lượng thấp nên trà La Hán rất thích hợp cho những bệnh nhân bị tiểu đường hay người đang trong thời kỳ giảm béo.
    8. Nước chanh gừng

    PT cms

    Chỉ với cố nước sôi, thêm vài giọt mật ong cùng nước gừng, chanh vào quấy đều là bạn đã có ngay một cốc nước ấm nóng giúp cơ thể tăng nhiệt trong mùa đông này.
    9. Nước cam nóng
    PT cms
    Cốc nước cam cho thêm vài mẩu quế, bông hoa đinh hương cùng ít nước sôi đem đun lửa  nhỏ trong vòng 15 phút là bạn đã có một cốc nước nóng hổi cho mùa đông này rồi. Vị thơm của nước cam lẫn quế và hoa đinh hương khiến ai cũng ngất ngây.
    10. Rượu táo nóng
    PT cms
    Gọt vỏ cam, chanh, sau đó ép lấy nước. Gói vỏ chanh, vỏ cam, quế, hạt tiêu, đinh hương và gừng vào một miếng vải thưa sạch sẽ thành một gói gia vị. Cho rượu táo, nước cam, nước chanh, đường vàng và gói gia vị vào một cái xoong nhỡ, sau đó đun và để sôi trong khoảng 5 phút. Lấy ra dùng liền giúp cơ thể bạn ấm hơn, vừa có tác dụng giải nhiệt.
  • Cách làm trà đào thơm ngon ngay tại nhà

    Cách làm trà đào thơm ngon ngay tại nhà

    Cách làm trà đào vô cùng đơn giản, bạn có thể tự mình pha chế để thưởng thức ngay tại nhà. Không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà trà đào còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn đang lo lắng vì mình chưa biết cách làm trà đào thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các bước làm trà đào thơm ngon qua bài viết dưới đây nhé!

    1. Trà đào thức uống giải nhiệt ngày hè

    Những ngày hè nóng nực thì một cốc trà đào có thể sẽ là vị cứu tinh của bạn, giúp bạn vượt qua con khát và cơn nóng hiệu quả nhất. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy một cốc trà đào tại một quán trà đá vỉa hè, quán cà phê hoặc thậm chí bạn cũng có thể tự pha cho mình một ly trà đào mát rượi.

    Trà đào, món thức uống không quá xa lạ đối với nhiều bạn trẻ hiện nay. Có thể khẳng định độ giải khát của một ly trà đào là vô cùng chất lượng. Hơn thế nữa, giá của một ly trà đào ở nhiều quán nước, quán cà phê thường rẻ hơn so với những món đồ uống khác. Vì thế, dù đã xuất hiện trên thị trường ẩm thực khá lâu nhưng sức hút của trà đào vẫn chưa bao giờ giảm nhiệt được.

    Một ly trà đào được pha đúng cách sẽ có sự hòa quyện của nhiều hương vị, vị ngọt. Có tí chua chua và mùi thơm ngào ngạt của siro đào, điểm thâm vài miếng đào căng vàng, ngọt lịm. Quả thật, dưới cái nóng oi ả của ngày hè thì chỉ cần nghĩ đến hình ảnh cốc trà đào mát lạnh thôi, chắc hẳn ai cũng không kìm nổi sự thèm thuồng.

    PT cms

    2. Cách làm trà đào thơm ngon tại nhà

    Trà đào có thể bắt gặp ở bất cứ quán nước nào, dù là quán trà chanh vỉa hè hay là quán cà phê sang trọng, thậm chí là ngay trong căn bếp của nhà bạn. Bạn có thể tự tay pha cho mình một ly trà đào mát rượi mà không tốn nhiều công sức và chi phí nguyên vật liệu.

    Để biết rõ hơn về cách làm trà đào thơm ngon tại nhà, hãy cùng chuẩn bị với chúng tôi nào!

    Chuẩn bị nguyên liệu:

    Nguyên vật liệu cần cho một cốc trà đào vô cùng đơn giản. Bạn cần có:

    • Miếng đào tươi (hoặc bạn có thể dùng đào ngâm đóng hộp)
    • Siro đào
    • Nước đường
    • Gói trà có túi lọc
    • Nước sôi

    Và bạn cũng có thể chuẩn bị thêm một vài cây sả, lát cam vàng tươi để có thể cho vào trà đào, vừa tạo được màu sắc đẹp mắt, vừa tạo được mùi thơm độc đáo.

    Các bước thực hiện

    Lúc này, bạn đã có đầy đủ nguyên vật liệu, chúng ta cũng bắt tay vào làm trà đào thôi nào!

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    • Bạn sẽ cần phải rửa sạch đào, cam, sả và để ráo nước.
    • ½ quả cam sẽ vắt ra để lấy nước dùng làm nước cốt, phần còn lại hãy dùng dao cắt thành từng lát để có thể bỏ vừa vào cốc trà đào của mình.
    • Cây sả sẽ được cắt thành từng khúc, dài khoảng 3 đến 5 cm, đập dập để trà nhanh ngấm vào.
    • Nếu bạn sử dụng đào tươi thì hãy cắt trái đào ra thành nhiều miếng và tiến hành ngâm đào. Còn nếu bạn dùng đào ngâm sẵn thì có thể bỏ qua bước này nha.

    PT cms

    Bước 2: Ngâm đào tươi

    Để bắt đầu ngâm đào, bạn cần chuẩn bị:

    • Đào tươi
    • Muối
    • Nước lọc
    • Đường cát
    • Đường nâu

    Trước hết, đào cần được rửa sạch, tách múi và bỏ hạt, ngâm trong nước muối loãng để không bị thâm đen. Sau khoảng 3 – 5 phút thì vớt đào ra, để ráo nước.

    PT cms

    Tiếp theo, bắc nồi bếp, bật nhỏ lửa rồi cho đường cát vào, đảo đều đến khi chảy hết thì cho nước lọc vào và đun sôi. Khi nước đường sôi thì tiếp tục cho thêm đường nâu vào đun tiếp.

    Sau khi nồi nước đường sôi, bạn hãy cho đào vào trong nồi nước sôi luộc trong 5 phút cho tới khi miếng đào ngấm nước đường và có màu trong. Chú ý, bạn không nên để lâu quá làm các miếng đào sẽ bị nát ra.

    Kế đến, bạn hãy vớt đào ra khỏi nước đường, cho vào nước đá ngâm, ráo nước, rồi bạn hãy bỏ đào vào trong ngăn đông 30 phút cho đào giòn là được. Sau khi phần nước đường trong nồi đã nguội, thì bạn hãy cho nước cốt chanh vào để tăng thêm vị thanh thanh, và món trà đào cũng sẽ không bị ngọt gắt. Chờ nước đường nguội hẳn rồi vớt đào vào lọ, sau đó đổ nước đường vào ngâm là hoàn thành.

    Sau khi hoàn thành, bạn để nước đào vào trong tủ lạnh để uống và ăn dần. Mỗi lần uống bạn lấy ít đào cùng nước đường ngâm, pha với trà.

    PT cms

    Bước 3: Pha trà

    Bạn hãy đun sôi nước, thả vài miếng sả vào để nước thơm hơn. Sau đó đổ ra và ngâm trà có túi lọc vào. Bạn có thể sử dụng 2 đến 3 túi trà cho khoảng hơn 300ml nước nhé.

    Tiếp theo, hãy lấy túi trà ra và cho thêm nước cam vắt vào, khuấy đều. Lần lượt cho vào ly trà siro đào, nước đường. Đừng quên khuấy đều để nguyên liệu được hòa vào nhau nhé.

    PT cms

    Hoàn thành ly trà đào:

    Sau khi khuấy đều, bạn hãy cho đào ngâm, 1 – 2 lát cam vàng, ít sả vào cốc trà. Đừng quên những viên đá lạnh để tăng thêm sự hấp dẫn cho cốc trà đào nhé!

    Vậy là bạn đã hoàn thành xong cốc trà đào cho mình rồi đấy. Hãy cùng thưởng thức ly trà đào do chính mình làm thôi nào.

    PT cms

    3. Tác dụng phụ của trà đào cần lưu ý

    Tuy là món thức uống được nhiều người yêu thích và dễ làm tại nhà. Nhưng bạn cũng nên chú ý đến tác dụng phụ mà trà đào gây ra để phòng tránh cho mình và người thân nhé.  Những đối tượng cần hạn chế hoặc không nên sử dụng trà đào:

    • Phụ nữ đang cho con bú
    • Người có tiền sử bệnh tiểu đường, đường cao.
    • Người có thần kinh kém, hay mất ngủ.

     Trên đây là cách làm trà đào cùng với tác dụng phụ mà trà đào gây ra ở một số đối tượng cần tránh. Chúc bạn sẽ sớm thành công với công thức này!

  • 2 Cách Làm Trà Đào Cam Sả Siêu Ngon tại Nhà

    2 Cách Làm Trà Đào Cam Sả Siêu Ngon tại Nhà

    Trà đào cam sả là một thức uống đã và đang rất được đông đảo tầng lớp người dân sử dụng. một ly trà đào cam sả mát lạnh cho những ngày hè nóng bức, hay là ly trà đào ấm nóng lúc ngày đông cho cuộc trò chuyện thêm phần thú vị. Bạn cũng có thể tự tay làm cho mình và người thân món trà đào cam sả bằng nhiều cách khác nhau mà vẫn đảm bảo được chuẩn mùi hương như ly trà đào cam sả chuyên  nghiệp theo hướng dẫn trong bài viết dưới đây.

    1. Làm trà đào cam sả bằng siro đào tự ngâm

    Rất dễ dàng để bạn có thể tự tay mình chuẩn bị cho gia đình và người thân những ly trà đào “sạch”, không chất bảo quản và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn có thể lựa chọn cách tự ngâm đào, hoặc mua đào đã được ngâm sẵn của các hãng  như: đào ngâm delphi hoặc các hãng khác tùy sở thích của bạn như: Hosen, gold reef…được bán phổ biến ở các siêu thị lớn hoặc chuỗi cửa hàng cung ứng.

    Trước hết, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm trà đào bằng siro đào thơm ngon.

    Chuẩn bị nguyên liệu, đồ dùng để làm

    Nguyên liệu để làm một cốc trà đào cam sả tươi vô cùng đơn giản, bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các gian chợ hoặc siêu thị lớn nhỏ khác nhau. Nguyên liệu bao gồm:

    • Đào tươi hoặc đào ngâm sẵn

    Chú ý: Nếu sử dụng đào tươi, bạn nên chọn quả có màu vàng hồng, tròn đều, còn cứng không quá xanh hoặc không quá chín.

    • Đường trắng
    • Nước lọc
    • Cam tươi

    Chú ý: Bạn nên chọn những quả cam sành, mọng nước để vắt lấy nước cốt.

    • Cây sả
    • Muối
    • Trà
    • Siro đào
    • Chiếc lọ để ngâm đào

    Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như trên, bạn sẽ có thể tự làm được cho mình một ly trà đào mát lạnh. Đặc biệt hơn là những nguyên liệu này đều rất dễ tìm kiếm và giá thành tương đối rẻ. Vì thế mà bạn không cần phải quá đắn đo về tài chính.

    Cách làm trà đào cam sả bằng siro

    Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu cần thiết, bạn đã có thể bắt đầu ngay vào làm trà đào cam sả tươi dựa theo các bước hướng dẫn của chúng tôi. Chi tiết cách ngâm siro đào siêu ngon tại đây.

    Sau khi hoàn thành ngâm đào và có được bình siro đào thơm ngon là bạn đã có thể tiến hành pha trà đào được rồi.

    Đúng như tên gọi của món đồ uống này – Trà đào cam sả, trà là nguyên liệu quan trọng nhất và đóng vai trò to lớn trong việc quyết định mùi vị ly trà của bạn. Bạn nên chọn các loại trà có uy tín và được nhiều người tin dùng để không làm ảnh hưởng đến chất lượng ly trà của bạn.

    Tiếp theo, hãy đun nước sôi, tắt bếp và cho trà vào ngâm chừng 3 đến 5 phút thì vớt bã ra. Lấy trà pha cùng với siro đào và một chút nước đường để tạo được mùi thơm và vị ngọt nhé.

    Cuối cùng là setup một cốc trà đào cam sả tươi hoàn chỉnh. Tùy vào nhu cầu thẩm mỹ của từng người mà sẽ có nhiều cách setup khác nhau.

    Bạn cần chuẩn bị một chiếc ly đủ lớn tùy vào lượng trà bạn muốn sử dụng. Sau đó cho trà đã pha vào. Tiếp theo, cho lần lượt đào ngâm, cam thái lát và sả vào. Đừng quen một chút đá lạnh để cảm thấy đã khát hơn khi thưởng thức nhé.

    Lưu ý: Bạn nên cho một lượng vừa đủ các topping như đào ngâm, cam và sả nếu không sẽ làm hỏng mùi vị trà đào mà còn gây lãng phí nếu bạn sử dụng không hết.

    PT cms

    2. Làm trà đào cam sả bằng trà đào có túi lọc

    Nếu không muốn sử dụng siro đào để tạo mùi hương cho cốc trà đào của mình, bạn có thể sử dụng trà đào có túi lọc nhé.

    Trên thị trường hiện nay, các loại trà đào có túi lọc cũng được bày bán khá phổ biến với các nhãn hiệu như: Cozy, Phuc Long Tea, Dilmah, Ahmad, … cùng nhiều các hiệu nổi tiếng khác.

    Hầu hết các bước thực hiện hầu hết đều giống với cách làm trà đào bằng siro. Chúng đều vô cùng đơn giản mà ai cũng có thể tự làm được. Tuy nhiên, cách làm trà đào cam sả bằng trà đào túi lọc mang lại cho bạn một số ưu điểm nhất định. Có thể kể đến một số ưu điểm nổi bật như:

    • Tiết kiệm được cho bạn một khoản chi phí hơn so với việc vừa phải mua trà mà vừa phải mua siro.
    • Tiết kiệm thời gian pha chế, không cần phải pha chế thêm siro mà chỉ cần ngâm trà là xong.
    • Mùi hương của trà thật hơn so với trà được pha bằng siro.

    Vì thế chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng trà đào có túi lọc để pha chế món thức uống thơm ngon này.

    PT cms

    3. Một số yêu cầu cần đạt được khi làm một ly trà đào cam sả 

    Bạn cần chú ý rằng, khi làm trà đào cam sả, để thành công, bạn cần đáp ứng được một số yêu cầu như sau:

    • Đào ngâm đạt yêu cầu khi miếng đào có màu vàng tươi, đẹp mắt. Nước ngâm đào có màu cánh gián trong suốt, mùi thơm dịu nhẹ. Khi ăn miếng đào có vị giòn ngon sần sật, ngọt ngọt pha chút chua chua , thanh thanh của cam, có mùi thơm dịu của nước sả. Giúp tạo thêm phần thú vị, kích thích vị giác khiến bạn cứ muốn ăn mãi không thôi.
    • Trà đào cam sả ngon nhất là khi uống lạnh, thêm những viên đá mát lạnh trong trẻo hoặc bạn cũng có thể để ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức dần.
    • Khi ăn bạn chỉ cần cho đào ra ly, thêm vào vài lát cam tươi, 2 cây sả đã được đập dập trang trí cho đẹp mắt. Có thể thêm một chút nước lọc để điều chỉnh độ ngọt tùy sở thích uống ngọt hoặc ngọt nhạt của mỗi người.

    PT cms

    Hy vọng với những cách làm trà đào cam sả chúng tôi chia sẻ ở trên, sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện được thức uống giải nhiệt ngon miệng này tại nhà. Bạn sẽ có những phút giây thư giãn thật thoải mái, và những câu chuyện vui vẻ bên bạn bè và những người thân yêu.

    Chúc bạn thành công!

  • Hướng dẫn cách nấu trà sữa thơm ngon đơn giản ngay tại nhà

    Hướng dẫn cách nấu trà sữa thơm ngon đơn giản ngay tại nhà

    Trà sữa là món đồ uống đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Và trong mùa hè này, một ly trà sữa thơm ngon, mát lạnh chính là thức uống giải nhiệt cực kỳ hiệu quả. Thay vì mua trà sữa ngoài cửa hàng, ngay giờ đây các bạn có thể tự tay làm một ly trà sữa thơm ngon tại nhà với những nguyên liệu dễ kiếm. Đừng bỏ lỡ bài viết sau đây, chúng tôi sẽ chia sẻ tới các bạn các cách nấu trà sữa thơm ngon, đậm đà hương vị, các bạn cùng theo dõi nhé :

    1. Cách làm trà sữa trân châu

    1.1.Chuẩn bị nguyên liệu

    Nguyên liệu để làm trà sữa trân châu bao gồm :

    + Trà : khoảng 50g trà túi lọc, hoặc có thể sử dụng trà khô.

    + Sữa đặc : khoảng 50ml.

    + Sữa tươi : khoảng 100ml.

    + Đường kính vàng và đường nâu : 50g mỗi loại.

    + Nước đã đun sôi

    + Bột năng

    + Ca cao

    1.2. Cách làm trà sữa trân châu

    Để làm trà sữa trân châu, các bạn có thể làm theo các bước dưới đây :

    Bước 1 : Làm trà sữa

    + Bạn hãy sử dụng túi lọc pha với 300ml nước sôi trong khoảng 10 phút để ngấm nước trà.

    + Sau đó, cho thêm sữa đặc vào nước trà và khuấy thật đều tay. Đồng thời, bỏ thêm sữa tươi để tạo độ sánh mịn cho nước trà.

    Lưu ý : Nếu bạn sử dụng túi trà khô thì hãy nhớ lọc kỹ bã để tránh ly trà sữa bị cặn. Và để màu trà đẹp hơn, bạn có thể bỏ thêm vài viên đá lạnh và lắc thật đều.

    PT cms

    Bước 2 : Làm trân châu

    + Đầu tiên, bạn hãy trộn bột năng với bột ca cao( hoặc bột rau câu) với đường trắng để làm bột nặn trân châu.

    + Sau đó, bạn rót nước sôi vào để tạo thành hỗn hợp bột có thể nhào nắn được.

    + Hãy dùng tay viên từng viên trân châu nhỏ cỡ hạt đậu. Lưu ý là nên lăn qua bột áo để tránh các hạt trân châu dính vào nhau.

    + Sau cùng, hãy luộc trân châu trong nồi nước đun sôi. Hãy đảo thật đều tay để trân châu được chín đều.

    PT cms

    Bước 3 : Thưởng thức trà sữa

    + Bạn hãy cho một chút trân châu ra một chiếc ly sạch, sau đó đổ thêm trà sữa vào cùng với mấy viên đá lạnh để thưởng thức.

    PT cms

    Một số lưu ý khi làm trà sữa trân châu

    – Để trân châu giòn, dai cần cho tỉ lệ bột năng nhiều hơn bột nếp. Khi nhồi bột bạn nhớ dùng nước sôi từ 80 – 100 độ nếu nước nguội bột sẽ không dẻo mịn. Khi nhồi bột xong bột còn ấm thì nên nặn trân châu nhanh tay để nguội bột khô sẽ khó vắt.

    – Khi luộc trân châu chờ nước sôi hẳn mới đổ trân châu vào, khuấy nhẹ để chín đều, không bị dính. Nhiều bạn đổ trân châu vào lúc nước chưa sôi sẽ làm trân châu bị tan ra không nguyên hình dáng.

    – Trân châu nên sử dụng trong vòng 4 – 5 giờ sau khi nấu. Để lâu quá sẽ khiến trân châu bị nở ra, bị bở, ăn sẽ không dai ngon. Trà sữa sau khi pha chỉ nên dùng trong 4 giờ, để quá lâu trà sẽ bị chát. Nếu bạn lỡ vắt nhiều trân châu và muốn để dành lần sau thì bạn không nên luộc hết nhé. Vắt xong cho vào túi bóng bỏ ngăn đá khi nào dùng bạn lấy ra luộc.

    – Tùy vào sở thích về độ đậm, vừa, nhạt để có thể lựa chọn các loại trà. Có các loại trà phổ biến nhất để làm trà sữa là Hồng Trà (trà đen) cho màu đẹp mắt và vị rất nồng nhưng ngon. Lục trà màu xanh nhạt, vàng hơi đậm, vị chát đượm và có hương cốm nhẹ. Trà Ô Long được sử dụng nhiều nhất khi làm trà sữa, có màu xanh tùy loại, hương thơm rất lâu và bền màu, vị nồng hậu.

    2. Cách làm trà sữa thái thơm ngon, giải nhiệt

    Trà sữa thái có mùi vị thơm ngon, mát lành và ít bị béo ngậy như các món trà sữa khác. Bạn có thể uống trà sữa thái hàng ngày để bổ sung dinh dưỡng và làm món giải nhiệt cực hiệu quả trong những ngày nắng nóng.

    2.1.Chuẩn bị nguyên liệu

    Để làm trà sữa thái, các bạn hãy chuẩn bị đủ các nguyên liệu dưới đây :

    + Bột trà thái nguyên chất : khoảng 50g.

    + Sữa đặc : khoảng 2 thìa cà phê.

    + Đường trắng : khoảng 200g.

    + Nước sôi : khoảng 2l.

    + Thạch rau câu.

    + Sữa tươi có đường : khoảng 600ml.

    PT cms

    2.2.Các bước làm trà sữa thái

    Các bước làm trà sữa thái như sau :

    + Bước 1 : Làm phần thạch

    – Trộn đường cát trắng với bột rau câu con cá dẻo (nếu không trộn khi cho vào nước sôi sẽ bị vón cục, không thể thành thạch).

    – Đun sôi 3l nước lọc. Nước sôi hạ nhỏ lửa rồi đổ từ từ bột rau câu đã trộn đều với đường vào nồi nước đang sôi, vừa đổ vừa khuấy cho tan đều, đun từ 3 – 4 phút tắt bếp. Khi thạch còn âm ấm, vớt bỏ màng thạch, cho vào khuôn và để vào tủ lạnh chờ đông. Sau đó sắt thành từng miếng thạch nhỏ vừa ăn.

    PT cms

    + Bước 2: Đun sôi nước rồi cho bột trà xanh vào nồi, đun thêm 20 phút rồi tắt bếp. Sau đó lọc lấy cốt trà và loại bỏ phần bã thừa.

    PT cms

    + Bước 3 : Cho thêm sữa tươi, đường với sữa đặc vào khuấy đều với nước cốt trà vừa lọc. Hãy đun hỗn hợp này trên lửa nhỏ khoảng 5 phút cho tới khi chuyển sang màu xanh cốm nhạt.

    +Bước 4: Sau cùng, bạn cho thêm thạch rau câu hoặc topping yêu thích vào để thưởng thức ly trà sữa thái thơm ngon.

    PT cms

    3.Cách làm trà sữa bằng túi trà đen

    Trà sữa trà đen mang lại cho người sử dụng rất nhiều lợi ích về sức khỏe. Không chỉ làm chậm quá trình lão hóa mà còn giúp thư giãn tinh thần, giải tỏa stress cực kỳ hiệu quả.

    3.1.Nguyên liệu làm trà sữa bằng túi trà đen

    Để làm trà sữa bằng túi trà đen, các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau :

    + Túi trà đen : khoảng 15g.

    + Nước lọc : khoảng 300ml.

    + Sữa tươi : khoảng 125ml.

    + Đường tinh hoặc mật ong.

    + Topping khác bạn yêu thích như thạch, trân châu,..

    3.2.Các bước làm trà sữa bằng túi trà đen

    Các bạn có thể tham khảo các bước làm trà sữa bằng túi trà đen như sau :

    + Bước 1 : Đầu tiên, bạn hãy pha túi trà đen với nước sôi và ủ trong khoảng 5 phút để thấm vị trà.

    + Bước 2 : Cho thêm đường, sữa đặc, sữa tươi vào nước cốt trà đen rồi khuấy thật đều tay. Hãy cho thêm mật ong để trà được thơm ngon với vị ngọt vừa miệng nhất.

    + Bước 3 : Cho thêm topping vào ly trà sữa bằng túi trà đen và thưởng thức.

    Lưu ý : Để làm giảm vị đắng của trà khi làm trà sữa, các bạn có thể cho thêm chút mật ong để đánh tan vị đắng của trà, đồng thời tạo mùi vị thơm ngon, dễ uống hơn.

    PT cms

    Bài viết trên đã chia sẻ với các bạn các cách nấu trà sữa. Chúc các bạn thành công với những ly trà sữa thơm ngon, bổ dưỡng nhé.