Cách làm bánh khoai chuối chiên
Món bánh khoai chuối chiên với vị thơm ngon hòa quyện giữa khoai lang, chuối và dừa tươi chắc chắn sẽ là một món ăn hấp dẫn của rất nhiều người vào mùa lạnh này! Sựa kết hợp giữa khoai lang, cùi dừa và chuối sẽ mang đến cho người ăn một cảm giác thơm ngon bất ngờ. Hãy thử làm món bánh thơm ngon này chiêu đãi cả nhà nhé.
Chuẩn bị các nguyên liệu:
Để làm món bánh khoai chuối chiên các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– Khoai lang: 02 củ
– Chuối chín: 03 quả
– Một miếng dừa không quá già
– Bột mì: 04 thìa súp; Bột gạo: 03 thìa súp; Đường: 04 thìa cafe
– Dầu ăn
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Trộn bột mì, bột gạo, muối, đường với nhau. Châm nước từ từ vào âu bột đồng thời quậy đều đến khi hỗn hợp không quá đặc và mịn đều.
Bước 2:
Chuối cắt thành từng lát mỏng theo chiều dọc của quả chuối
Khoai gọt vỏ bào mỏng ngâm qua nước giấm để không bị thâm do mủ. Dừa cũng bào lát mỏng.
Bước 3:
Áo sơ khoai lang, chuối, dừa qua hốn hợp bột, không để bột bám quá dày. Dùng một muôi dẹt để xếp khoai, chuối, dừa vào gọn gàng khi cho vào chảo.
Bước 4:
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chờ dầu sôi cho bánh vào chiên. Chiên bánh trong dầu nóng già, để bánh ngập dầu cho bánh được vàng và giòn đều. Trở bánh khi thấy mặt kia đã nâu vàng.
Và đây là thành phẩm:
Những ngày đông lạnh còn gì bằng khi được thưởng thức những chiếc bánh khoai chuối nóng hổi giòn tan. Cách chế biến đơn giản, hương vị thơm ngon của những chiếc bánh càng làm cho mùa đông trở nên thật ấm áp!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh khoai chuối chiên này nhé!
