Chỉ trong khoảng 20 phút bạn đã có được một món xào thập cẩm thật bắt mắt, đủ chất và làm cho bữa cơm thêm hấp dẫn hơn! Nếu bạn vẫn còn đau đầu khi chọn thực đơn cho mỗi ngày, thì đây 1 món xào thập cẩm bạn có thể thay đổi cho bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu:
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món xào thập cẩm:
– 2 tai nấm bào ngư
– 2 cây lạp xưởng
– 10 đậu hà lan
– Một ít cà rốt
– 4 tép tỏi
– 20ml dầu mè
– 20ml dầu thực vật
Cách làm:
Đầu tiên bạn cắt đôi nấm bào ngư, sau đó cắt lát mỏng; tỏi và lạp xưởng bạn cắt lát nhỏ.
Đậu Hà Lan bạn bỏ bớt phần gân già, cà rốt bào bỏ vỏ rồi cắt nhỏ. Sau đó đem đậu Hà Lan và cà rốt trụng chín tái.
Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.
Tiếp theo bạn cho lạp xưởng và nấm bào ngư vào, thêm dầu hào và xào cho tới khi lạp xưởng chín và nấm bào ngư mềm.
Cuối cùng bạn cho đậu Hà Lan và cà rốt vào xào chung một lúc cho chín rồi tắt bếp.
Lấy món xào thập cẩm ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Chỉ trong khoảng 20 phút bạn đã có được một món xào thật bắt mắt, đầy đủ dinh dưỡng và vitamin rồi. Màu xanh của đậu Hà Lan, màu cam của cà rốt, màu trắng sữa của nấm và màu đỏ tím từ lạp xưởng cùng vị béo thơm từ dầu mè tạo nên món xào thập cẩm đậm vị và rất đưa cơm. Món ăn đơn giản đầy sắc màu này sẽ góp phần làm thực đơn của những bà nội trợ bận rộn thêm phong phú!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món xào thập cẩm này nhé!
