Thẻ: Lạc

Ăn cơm ngon hơn với món gà xào sả, đậu phộng

Món gà xào sả đã trở thành một món ăn không còn xa lạ đối với chị em nội trợ, chỉ một chút biến tấu thêm đậu phộng món gà xào sả này vừa ngọt vị thịt gà, vừa thơm vị sả lại bùi bùi béo béo vị đậu phộng rất ngon.

Nguyên liệu – cho khoảng 4-5 phần ăn:

1kg thịt gà (mình dùng thịt đùi gà)
3 nhánh sả
1 củ hành tây nhỏ
Ít hành lá
60 gram đậu phộng rang
1-2 trái ớt (nếu bạn nào thích cay)
Gia vị: muối, đường, nước mắm, tiêu.

Cách làm:

Bước 1:

Thịt gà rửa sạch, dùng dao khía vài đường trên miếng thịt để khi ướp thịt thấm nhanh và khi nấu sẽ chín bên trong.

Sả cắt khúc 6-7cm, đầu hành lá cắt nhỏ cho vào thau gà ướp với ít muối, tiêu xay.

Bước 2:

Hành tây cắt miếng mỏng.
Cắt nhỏ thân hành lá và tỏi. Nếu bạn thích ăn cay bạn thêm ít ớt nhé!
Đậu phộng giã dập trộn chung với 2 muỗng cà phê đường, để riêng.

Bước 3:

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi thơm tỏi rồi cho gà vào xào. Thêm ít nước để không bị cháy và dính chảo.

Xào đến khi thịt gà săn lại thì cho hành tây, hành lá vào tiếp tục xào cho đến khi gà chín hoàn toàn.

Bước 4:

Cuối cùng rắc đậu phộng trộn đường vào xào đều, nêm nếm lại cho vừa miệng trước khi tắt bếp.

Lấy ra đĩa, ăn cùng cơm rất ngon.
Gà, sả, đậu phộng hoàn toàn là những thực phẩm quá đỗi thân quen với chúng ta. Vậy mà khi kết hợp với nhau, chúng lại tạo thành một món ăn khá lạ miệng. Món gà xào sả này vừa ngọt vị thịt gà, vừa thơm vị sả lại bùi bùi béo béo vị đậu phộng. Cũng là gà xào sả nhưng hơi khác một chút với món gà xào sả quen thuộc đã được nhiều người biết đến. Món này mình học từ một đầu bếp người châu Á nổi tiếng trên chương trình nấu ăn của đài BBC. Mới thấy là mình đã thích, muốn thử ngay và kết quả thật như ý!

Chúc các bạn một bữa tối thật ngon miệng và thật vui nhé!

27/07/2020
Lạc bọc đường giòn tan ngày mưa

Nhân những ngày mưa gió, chị em hãy làm món lạc bọc đường bùi bùi, ngọt ngọt giòn tan cho cả nhà ăn chơi nhé! Lạc bọc đường là món ăn vặt vô cùng thú vị. Chị em có thể tham khảo cách làm lạc bọc đường dưới đây.

Nguyên liệu:

– 300g lạc

– 60 tinh bột khoai lang

– 150g đường cát

– 120ml nước sạch

Cách làm:

Bước 1: Rang lạc trong chảo với ngọn lửa nhỏ cho đến khi lạc chín, giòn, có màu cánh gián. Cho lạc ra bát, đặt sang một bên.

– Cho tinh bột ngô hoặc tinh bột khoai lang vào trong bát, cho vào lò vi sóng quay ở nhiệt độ cao trong 2 phút (để loại bỏ mùi đặc trưng của bột).

– Đun nóng nước với đường trong chảo. Khuấy đều cho đến khi nước đường sôi và có thể tạo thành dạng si-rô hơi đặc lại, có thể kéo được. Đổ lạc vào và đảo để lạc được phủ đều si-rô đường bên ngoài. Từ từ cho thêm bột vào, đảo nhanh đẻ lạc được phủ đều bởi tinh bột.

Bước 2: Sau đó, cho lạc bọc đường ra ngoài, sàng qua rây lưới mắt to để các phần bột thừa không bám vào lạc rơi ra. Để lạc nguội rồi thưởng thức nhé!

Nếu ăn không hết bạn cần phải cho vào hũ kín để bảo quản.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món lạc bọc đường!

27/07/2020
Lạc chiên giòn thơm ngon hấp dẫn

Lạc chiên giòn có màu vàng rụm, giòn tan rất bùi thơm và hấp dẫn. Món này dùng để nhâm nhi hoặc ăn cùng cơm nóng đều rất hợp. Hãy bỏ ra chút ít thời gian để làm thêm món ngon cho cả gia đình cùng nhâm nhi thôi nào.

Chuẩn bị các nguyên liệu:

Để làm món lạc chiên giòn này các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Lạc: 200gr

– Bột mì: 40gr

– Bột gạo: 30gr

– Một ít bộ tỏi, ngũ vị hương, muối

– Trứng gà: 01 quả

– Dầu ăn để chiên

– Bột dùng để phủ ngoài gồm: 30gr bột mì và 30 gr bột gạo

Các bước làm:

Bước 1:

Bắc chảo lên bếp cho lạc vào rang chín đều. Chú ý đảo lạc liên tục để lạc không bị cháy. Khi thấy lạc bắt đầu nổ lách tách và nứt ra thì giảm lửa tiếp tục rang đều tay để lạc chín vàng đều. Rang thêm một lúc nữa thì tắt bếp, ủ cho lạc giòn.

Bước 2:

Trộn các loại bột mì, bột gạo, bột tỏi, ngũ vị hương, muối và trứng gà lại với nhau để được một hỗn hợp bột quyện đều, sánh mịn.

Bước 3:

Cho lạc đã rang chín vào hỗn hợp bột vừa trộn xong và đảo đều để bột bao đều quanh hạt lạc.

Bước 4:

Sau đó cho lạc vào hồn hợp bột phủ ngoài và lắc đều để các hạt lạc tách rời nhau ra và bao đều lớp bột khô.

Bước 5:

Cho lạc vào chảo dầu đã nóng và chiên cho tới khi lạc có màu vàng cánh gián thì vớt ra để cho ráo dầu.

Và đây là thành quả:

Lạc chiên giòn có màu vàng rụm, giòn tan rất bùi thơm và hấp dẫn. Món này dùng để nhâm nhi hoặc ăn cùng cơm nóng đều rất hợp. Món này thật nhanh và đơn giản đúng không nào. Chỉ cần bỏ ra ít phút là bạn đã có ngay đĩa lạc chiên giòn thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món lạc chiên giòn này nhé!

27/07/2020
Cách làm kẹo lạc giòn ngon

Với cách làm này ta sẽ có những miếng kẹo lạc giòn ngọt, bùi thơm rất là hấp dẫn. Ngày lạnh mà nhâm nhi miếng kẹo lạc với chén trà thì thật là vui phải không nào!

Chuẩn bị các nguyên liệu

Để làm kẹo lạc theo phương pháp này các bạn cần chuẩn bị nhứng nguyê liệu sau

– Lạc rang bỏ vỏ: 500gr; đường: 400gr, một ít mạch nha

– Bơ nhạt: 50gr; một ít vừng trắng rang vàng; nước lạnh

– ½ muỗng cà phê baking soda nếu không có baking soda thì thay 2 muỗng cà phê nước cốt chanh.

Các bước làm:

Bước 1: Quét một lớp dầu mỏng lên khay, lau khô và rải vào đó một lớp vừng trắng

Bước 2: Cho đường, mạch nha, nước lạnh vào nối khuấy đều và cho lên bếp nấu sôi. Khi sôi thì cho bơ vào và nấu tiếp với lửa nhỏ

Bước 3: Tiếp tục nấu sôi với lửa nhỏ

Bước 4: Khi thấy đường có màu vàng nâu, nhanh tay cho baking soda và lạc rang vào tắt bếp. Lúc này lấy phới trộn đều rồi đổ ngay ra khay đã chuẩn bị sẵn.

Bước 5: Dàn kẹo lạc ra đều khay, rải lên một lớp vừng, để hơi nguội và cắt thành từng miếng vừa ăn

Và đây là thành quả:

Với cách làm này ta sẽ có những miếng kẹo lạc giòn ngọt, bùi thơm rất là hấp dẫn. Ngày lạnh mà nhâm nhi miếng kẹo lạc với chén trà thì thật là vui phải không nào!

Nhâm nhi kẹo lạc với chén nước trà sẽ cảm thấy trong người thoải mái và thư thái hơn đấy nhé!

Món này dùng trong dịp tết cũng rất là hợp đấy!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kẹo lạc này nhé!

27/07/2020
Kem bơ đậu phộng mát lạnh trong ngày hè

Ngoài món sữa chua. Kem bơ động phộng là sự kết hợp giữa hương vị béo ngậy của bơ lạc cùng vị thơm của sữa đã tạo nên một món kem hấp dẫn đến lạ kỳ. Với cách làm đơn giản vào những ngày cuối tuần chị em phụ nữ có thể làm để chiêu đãi gia đình một món tráng miệng tuyệt vời. Cùng vào bếp học làm kem với món kem bơ đậu phộng đơn giản mà lại siêu ngon này nhé.

Nguyên liệu:

– Bơ lạc: 200 gr

– Kem Whipping: 200 ml

– Sữa tươi: 300 ml

– Đường: 100 gr

– Trứng gà: 2 lòng đỏ

– Lạc rang giã dập: 30 – 40 gr

Bước 1: Để thực hiện cách làm kem bơ lạc này, đầu tiên bạn tách trứng gà lấy lòng đỏ, dùng phới đánh cho tan trứng (không đánh bông).

Bước 2: Cho đường vào trứng, quấy đều.

Bước 3: Đổ sữa vào nồi, bắc lên bếp đun cho sữa nóng khoảng 70 – 80 độ (bắt đầu sôi lăn tăn ở xung quanh nồi).

Bước 4: Nhấc nồi sữa xuống rồi đổ ngay vào bát trứng. Quấy đều, nhanh tay để đường tan. Sau đó đem hỗn hợp lọc qua rây để loại bỏ phần trứng không tan hết.

Bước 5: Đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun nhỏ lửa, không để sôi, đến khi thấy hỗn hợp sánh lại là được. Sau đó cho bơ lạc vào hỗn hợp, quấy đều tay cho bơ lạc tan đều rồi để cho thật nguội.

Bước 6: Dùng máy đánh trứng đánh cho kem whipping hơi bông. Sau đó trộn đều với hỗn hợp bơ lạc ở bước 4. Cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 – 3 tiếng cho hỗn hợp thật lạnh.

Bước 7: Cắm cho máy làm kem chạy trước rồi mới đổ hỗn hợp vào máy (bowl của máy làm kem phải được làm lạnh ở ngăn đá tủ lạnh ít nhất 8 tiếng). Để máy chạy khoảng 30 – 40 phút là được. Sau đó múc kem ra âu rồi để vào ngăn đá tủ lạnh cho đông hẳn. Nếu không có máy làm kem thì đến đây có thể dùng máy đánh trứng để đánh, sau đó cất hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh, cách làm kem bơ khá đơn giản Cứ sau 2 tiếng lại lôi ra và dùng máy đánh trứng đánh đều. Lặp đi lặp lại công đoạn này khoảng 3 – 4 lần và thấy kem đã xốp là được.

Bước 8: Khi ăn thì múc kem ra cốc rồi rắc thêm lạc rang giã dập lên trên kem là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem bơ lạc tuyệt ngon này rồi đó.

Sau khi đã hoàn thiện các bước, bạn sẽ tiếp tục trang trí cho cốc kem của mình thêm bắt mắt với lớp kem đậu phộng ở giữa, rải thêm 1 lớp hỗn hợp bánh lên trên và thêm 1 chút tạo hình xoắn của kem tươi nữa. Trước khi ăn bạn nên để trong tủ lạnh khoảng 2 đến 3 tiếng, khi mang ra ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.

Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.

27/07/2020
Cách làm kem chuối mát lạnh cho ngày hè oi bức
Vào những ngày hè nóng bức thì còn gì bằng việc thưởng thức một cây kem chuối. Vị ngọt của chuối hoà cùng vị thơm bùi của lạc rang và béo béo của nước cốt dừa sẽ thật là hấp dẫn. Để biết cách làm kem chuối chuẩn ngon, hãy tham khảo bài viết nhé.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị

Có thể nói điểm cộng lớn nhất của kem chuối chính là nguyên liệu dễ tìm, bình dị, ai cũng mua được và bất kỳ nơi nào cũng có bán. Các nguyên liệu bao gồm:

Chuối chín 6-8 trái, với số lượng chuối này có thể tạo ra từ 15 đến 20 phần kem chuối. Đáp ứng được nhu cầu cho một gia đình nhỏ.
- Nước cốt dừa: 300ml
- Bột năng khoảng 40 -50g
- Xác dừa nạo: 250g
- Đậu phộng: 150g, có thể gia giảm tùy theo sở thích
- Vani: 1 hộp
- Đường: 100g
Cách làm kem chuối tại nhà:

Để làm được kem chuối ngon, bạn cần nắm được và thực hiện đúng các bước sau đây. Cùng theo dõi nhé:

Bước 1: Rang đậu phộng

Bước đầu tiên trong cách làm kem chuối chính là sơ chế phần đậu phộng bằng việc rang trên lửa nhỏ, tuyệt đối không rang lửa to sẽ dễ làm khét đậu phộng. Khi cho vào túi kem sẽ tạo mùi khó chịu cũng như vị nhẫn không ngon miệng. Sau khi thấy đậu phộng đã chuyển vàng lớp vỏ, bạn trút đậu phộng ra ray để nguội và tách phần vỏ ra. Tiếp theo dùng cối giã đậu phộng thành phần vừa phải, tránh giã nát.

Bước 2: Làm phần bột kem

Bạn dùng một nồi nhỏ cho khoảng 200ml nước lọc, bột năng, đường, nước cốt dừa và dằn 1 ít muối đun sôi trên bếp với lửa nhỏ. Do có bột năng trong hỗn hợp nên bạn cần đảo đều để tránh tình trạng khét phần đáy. Đảo đến khi thấy hỗn hợp bắt đầu sánh lại thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành kem

Cách 1 :

Theo cách làm kem chuối đúng chuẩn bạn phải dùng một chiếc túi nilon sạch cho từng quả chuối vào và ép dẹp quả chuối. Việc này giúp cho phần thịt chuối được trải đều trong túi kem, cũng như tăng vị ngọt ngon. Sau khi ép bạn đễ ra dĩa, có thể cắt nhỏ lại tùy theo sở thích hoặc có thể để cả một quả vào 1 túi kem.

Dùng dao rọc 1 bên hông của túi nilon đã chuẩn bị sẵn, đặt miếng chuỗi vừa ép lên trên túi nilon, kế tiếp lấy muỗng cho phần bột kem lên chuối, rồi cho thêm đậu phộng dừa nạo lên.

Khéo léo lật mặt còn lại của miếng chuối ép và thực hiện tương tự. Hoàn thành 2 mặt chuối, bạn gấp túi nilon lại không cho phần kem bị chảy ra ngoài. Thực hiện cho đến khi hết phần chuối ép, sau đó cho tất cả vào khay đựng và để vào ngăn đông để làm cứng.

Cách 2:

Bạn cũng có thể cắt chuối thành miếng nhỏ rồi rải vào hộp đựng thức ăn, cứ 1 lớp chuối là 1 lớp bột kem rồi rải đậu phộng lên. Cứ như thế cho đến khi đầy hộp. Cuối cùng rải đậu phộng và dừa nạo lên trên cùng. Rồi đậy nắp bỏ hộp vào ngăn đá khoảng 3-4 giờ.

Khi ăn bạn lấy ra cắt thành miếng cho vào đĩa.

Yêu cầu thành phẩm

Với cách làm kem chuối trên sản phẩm cuối cùng yêu cầu phải đạt được phải có màu trắng đục, lớp kem không quá cứng hay quá mềm có độ dẻo nhất định. Khi ăn cảm nhận được trọn vẹn vị ngọt của chuối, béo của lớp bột kem, giòn giòn bùi bùi của đậu phộng và dừa nạo thì coi như bạn đã thành công.

Một số lưu ý trong quá trình chế biến

– Chuối sử dụng trong kem có thể tùy biến không nhất thiết phải cố định một loại nào đó. Bạn có thể chọn chuối già, chuối cau, chuối ngự, chuối hương,… Nhưng để nói về độ hợp và ngon thì chuối xiêm là tối ưu nhất.

– Trong quá trình làm bột kem, phải để nước đun sôi hãy bỏ bột năng vào tránh tình trạng bị vón cục, ốc trâu. Đồng thời lượng bột năng cũng vừa đủ không quá ít làm mất độ dẻo của kem thành phẩm, không quá nhiều làm cho kem quá cứng.

– Khi cho kem vào túi hãy chắc chắn rằng bạn xếp phần chuối vào giữa hai lớp nguyên liệu. Việc này giúp tăng hương vị của kem, cũng như khi ăn có thể thưởng thức được tất cả nguyên liệu cùng lúc.

– Nếu muốn cầu kỳ và giúp cho sản phẩm đẹp mắt hơn bạn có thể mua thêm que kem sau đó cho vào túi kem. Khi đông lại sẽ tạo thành một khối thống nhất, khi thưởng thức dễ dàng cầm nắm hơn.

– Ngoài cách làm kem chuối bên trên, bạn có quyền biến tấu nó theo một hướng khác, thêm vào một số nguyên liệu yêu thích vào. Ví dụ bạn có thể thêm dâu, nho, kiwi tăng thêm độ ngon miệng cho kem.

Cách bảo quản kem chuối

Giống như những loại kem bình thường, muốn bảo quản được kem chuối tốt nhất là để vào ngăn đông tủ lạnh. Khi muốn dùng chỉ cần lấy ra vào ăn ngay là được, tuyệt đối không để ngăn mát hay hộp giữ nhiệt, kem sẽ khó đông và nhanh tan.

Thời gian sử dụng kem rất dài, chỉ cần được đặt vào ngăn đông. Tuy nhiên để thưởng thức ngon nhất thì bạn nên sử dụng trong thời gian từ 7 đến 10 ngày. Quá thời gian này kem cứng hơn, đá trong kem tích tụ nhiều, thành phần dinh dưỡng cũng kém đi.

Kết lại, cách làm kem chuối không hề khó tí nào, chỉ cần có một chút khéo tay và khẩu vị tốt với công thức trên đây bạn hoàn toàn làm được tại nhà. Vừa an toàn vừa giúp cả nhà mình có đồ ăn mát lạnh trong những ngày hè khó chịu này.

Chúc các bạn thành công với món Kem chuối!
24/07/2020
Cách làm món tôm xào lạc

Vào những ngày trời trở lạnh này bữa cơm gia đình mà có món tôm xào lạc cay cay bùi bùi thì thật là tuyệt vời.

Chuẩn bị các nguyên liệu:

Để làm món tôm xào lạc các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Tôm tươi: 500 gr

– 45ml dầu lạc; 1 quả ớt xanh thái lát; 3 tép tỏi băm nhỏ; 2,5cm gừng thái lát; 1 nhánh hành lá thái lát; 15g lạc rang; 3-5 quả ớt khô

Nước sốt

– 15ml xì dầu loại nhạt; 10ml xì dầu loại màu đen; 10g đường; 5g bột ngô; 10ml giấm đen; 5ml dầu mè; 15ml nước

Các bước làm

Bước 1: Tôm tươi bóc vỏ sau đó bóc bỏ vỏ tô, bỏ đầu.

– Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào một bát, trộn đều.

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, thêm tôm vào đảo cho đến khi tôm co lại. Sau đó nhanh chóng cho tôm ra khỏi chảo.

– Để lại một ít dầu ăn trong chảo, thêm tỏi, gừng, hành lá vào xào nửa phút hoặc cho đến khi có mùi thơm. Sau đó thêm ớt khô vào, tiếp tục đảo trong 30 giây.

– Thêm ớt vào xào mềm. Đổ tôm và nước sốt vào rim. Đảo đều.

– Thêm lạc rang vào, đảo một lát.

Sau đó, cho ra tôm xào lạc cay đĩa thưởng thức với cơm nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm xào lạc này nhé

21/07/2020
Cách làm món tôm rim lạc

Tôm rim lạc mà món ăn ngon với thịt tôm săn chắc kết hợp với từng hạt lạc bùi thơm và được chế biến đơn giản chắc chắn sẽ làm món ăn đưa cơm dành cho bạn và gia đình đấy nhé!

Chuẩn bị các nguyên liệu:

Để làm món tôm rim lạc các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

– Tôm: 300gr
– Lạc đã rang chín: 100gr
– Hành, gừng
– Gia vị: 15ml dầu hào, 5g bột ngô, 5ml rượu, 5g đường, một ít muối, giấm

Các bước làm:

Bước 1:

Bóc bỏ vỏ, cắt bỏ đầu, đuôi, rồi rửa sạch tôm. Bóc bỏ chỉ lưng tôm.

Cho tôm vào bát, thêm ít muối, rượu, bột ngô vào bát lớn, trộn đều và để ướp khoảng 15 phút. Đồng thời, đãi bỏ vỏ lạc.

Bước 2:

Chuẩn bị một chảo dầu nóng, rồi cho tôm vào. Khi thấy tôm bắt đầu chuyển và chín thì bạn lần lượt vớt ra, để tôm ráo dầu.

Bước 3:

Trong lúc đó, bạn chừa một ít dầu trong chảo, cho hành gừng xắt nhỏ, dầu hào, giấm, đường vào đảo đều.

Tiếp theo, bạn cho tôm vào xào đều để tôm được áo đều phần xốt trong chảo.

Bước 4:

Kế đến, bạn cho lạc đã được đãi vỏ vào.

Đảo đều một lúc rồi tắt bếp, dọn ra đĩa.

Và đây là thành quả:

Với món tôm rim lạc này, nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm ít sa tế, tiêu xay hoặc ớt khô xắt nhỏ vào để tăng vị giác nhé! Tôm được rim kĩ nên thấm vị đậm đà, con tôm săn lại mà vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng của tôm. Thỉnh thoảng bạn hãy thử nghiệm những sự kết hợp mới lạ để đổi món cho cả nhà nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm rim lạc này nhé!

21/07/2020
Cách làm món kẹo lạc vừng kiểu Hàn Quốc

Món kẹo lạc vừng giòn tan, thơm ngon mang lẫn vị dâu tây hấp dẫn vô cùng! Hôm nay món ăn ngon xin giới thiệu cho các bạn Cách làm món kẹo lạc vừng kiểu Hàn Quốc cũng khá đơn giản, thơm ngon đúng vị.

Hôm nay món ăn ngon xin giới thiệu cho các bạn Cách làm món kẹo lạc vừng kiểu Hàn Quốc cũng khá đơn giản, thơm ngon đúng vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị :

– 1 chén hạt vừng đã rang chín
– 1 chén lạc rang bỏ vỏ lụa
– ¼ chén dâu tây khô (không bắt buộc); ¼ chén quả mâm xôi khô (không bắt buộc)
– 10ml dầu thực vật

Nguyên liệu làm Caramen:

– đường 100g; si rô ngô 50ml; muối tinh 1,5g; nước lọc 5ml

Cách làm món kẹo lạc vừng kiểu Hàn Quốc:

Cho đường, si rô ngô và nước vào trong chảo rồi đun trên lửa nhỏ.

Đun sôi hỗn hợp siro trong khoảng 4 phút cho đến khi thấy bong bóng nổi lên nhiều ở các cạnh của chảo. Lúc này, không khuấy hỗn hợp này nhưng lắc chảo để đường tan đều.

Sau khi đường tan chảy hết, dùng thìa gỗ khuấy đều. Khi thấy caramen quánh lại, bám trên thìa thì cho vừng, lạc vào, đảo đều đều tất cả chúng dính vào nhau.

Tắt bếp, đổ hỗn hợp kẹo lạc vừng lên thớt đã được xoa một lớp mỏng dầu ăn, rải đều khắp thớt. Cho dâu tây và mâm xôi lên trên, dùng cán bột( cũng được xoa một lớp dầu ăn mỏng) cán dẹt thành tấm kẹo có kích cỡ 20 x 22,5cm.

Dùng cắt tấm kẹo thành các miếng nhỏ có kích cỡ 2 x5cm.

Để nguội kẹo lạc vừng rồi cho vào lọ kín để bảo quản. Kẹo lạc vừng có thể bảo quản ở nhiệt độ thường 1 tuần hoặc trong tủ lạnh 3 tháng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kẹo lạc vừng kiểu Hàn này nhé!

21/07/2020