Cách làm trứng cuộn rau củ đẹp mắt hấp dẫn cho trẻ nhỏ
Trứng cuộn rau củ vừa ngon lại đẹp mắt hấp dẫn các bé con vào bữa ăn một cách nhẹ nhàng. Với đầy màu sắc xinh đẹp của miếng trứng sẽ là một món ăn ngon bổ dưỡng cho trẻ nhà bạn đấy ạ .
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 4 quả trứng gà
– 200g giò sống
– Nửa củ cà rốt
– Đậu que
– Gia vị
Cách làm món trứng cuộn rau củ:
Bước 1: Trứng đập vào tô thêm 1 thìa nhỏ bột nêm, đánh đều và bắc chảo, đem chiên thành từng lớp mỏng. Ở bước này các bạn không nên chiên trứng kĩ quá vì chúng ta còn chiên lại một lần nữa ở bước sau.
– Giò sống nêm với gia vị bột nêm, tiêu và trộn đều. Dàn lớp trứng mỏng ra đĩa, quết giò sống lên mặt trứng.
Bước 2: Rau củ rửa sạch, luộc sơ để nguội. Cho phần rau củ lên mặt giò sống.
Bước 3: Cuộn lại chặt tay, dùng hành lá gói lại hoặc để nguyên vẫn được.
Bước 4: Dầu nóng cho trứng vào chiên lửa nhỏ để giò sống chín. Tắt bếp, khi ăn cắt miếng trứng ra đĩa và chấm cùng tương cà hoặc tương ớt đều ngon.
Đảm bảo bé nhà bạn sẽ thích mê với món trứng cuốn rau củ này cho xem ! Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
