Chè hồng quế ngọt thơm xua tan giá lạnh
Vị nồng ấm của quế kết hợp cùng vị bùi của hồng khô, vị ngọt của đường phèn và vị ngậy của hạnh nhân chắc chắn sẽ làm nên một món chè khiến bạn thích mê luôn đấy! Cùng món ăn ngon học cách nấu chè hồng quế ngọt thơm xua tan cái lạnh đầu thu này nhé!
Nguyên liệu nấu chè hồng quế ngọt thơm xua tan giá lạnh:
– 400gr hồng khô.
– 250gr đường phèn.
– 1 lít nước.
– 1 thanh quế nhỏ.
– Hạnh nhân.
Cách nấu chè hồng quế ngọt thơm xua tan lạnh giá:
Bước 1:
– Đun sôi nước rồi cho đường phèn vào nấu đến khi đường tan hết.
– Quế đem nướng lên cho thơm, hồng khô rửa qua nước sôi nguội cho sạch rồi cắt nhỏ cho vào nồi nước đường đun khoảng 15 – 20 phút cho hồng mềm nhừ.
Bước 2:
– Hạnh nhân cho vào chảo nóng rồi rang chín vàng, dậy mùi thơm, sau đó dùng chày giã nhỏ.
Bước 3:
– Múc chè ra bát nhỏ, rắc 1 ít hạnh nhân lên và thưởng thức !
Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có ngay cho mình một ly chè ấm áp, ngon tuyệt rồi đấy!
Chúc các bạn thành công với cách nấu chè hồng quế ngọt thơm xua cái lạnh đầu thu này nhé!
