Cách làm món thịt bò cuộn ngô non chiên xù

Thịt bò chuộn ngô non chiên xù với lớp bộ chiên ở ngoài giòn thơm, bê trong là thịt bò và ngô non mềm ngọt rất dễ ăn và hấp dẫn

Chuẩn bị các nguyên liệu:

Để làm món thịt bò cuộn ngô non chiên xù các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Thịt ba chỉ bò thái thành từng dải mỏng

– Giò sống, ngô ngọt, 1 quả trứng gà, bột chiên giòn, bột chiên xù, dầu hào, tỏi

Các bước làm:

Bước 1: Trải thịt bò đã thái thành từng dài ra một mặt phẳng, thành từng dải sát nhau . Nếu bạn dùng bò ta thì nên đập dập miếng thăn bò rồi ướp bò với một ít dầu hào và tỏi băm trước cho ngấm vị.

Bước 2: Quét một lớp giò sống lên mảng thịt bò

Bước 3: Cho ngô non lên, sau đó cuộn tròn lại

Bước 4: Nếu bạn dùng thịt ba chỉ bò thái lát mỏng thì bạn ép một củ tỏi lấy nước, hòa với dầu hào rồi quết một lớp mỏng hỗn hợp này lên các cuộn thịt bò, ướp 15 phút để bò ngấm vị.