Cá kho kiều Hàn Quốc

Chuẩn bị các nguyên liệu:

Để làm món cá kho kiều Hàn Quốc các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Cá thu: 400 gr

– Củ cài: 150 gr

– 2 cây hành lá

– 1/4 củ hành tây

– Một ít tỏi băm

– 10ml dầu mè, 30ml xì dầu

– 5g ớt bột

Các bước thực hiện:

Bước 1:

– Thái nhỏ hành lá, hành tây. Còn với củ cải thì các bạn cắt thành từng miếng lớn.

Bước 2:

– Rửa sạch cá, lau khô rồi cắt thành khúc. Nên chọn cá thu tươi khi nấu sẽ ngon hơn.

Bước 3:

– Trộn đều xì dầu, dầu mè, ớt bột với hành lá, hành tây, tỏi băm để làm gia vị kho cá.

Các bạn nên sử dụng ớt Hàn Quốc để có mùi vị đúng nhất.

Bước 4:

– Xếp củ cải xuống đáy nồi rồi đến lượt cá và cuối cùng thì đổ gia vị kho cá lên trên.

Bước 5:

– Thêm một bát nước con vào nồi rồi đặt lên bếp kho cho đến khi cá chín nhừ và nước cạn gần hết. Khi đun trở nhẹ tay để cá ngấm đều gia vị.

Gắp ra đĩa, ăn với cơm nóng thì ngon tuyệt.

!Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá kho kiểu Hàn Quốc này nhé