Bò sốt me đơn giản mà ngon tuyệt cho mẹ bận rộn
Việc lên ý tưởng cho bữa cơm ngon gia đình hàng ngày đủ khiến chị em nội trợ đau đầu. Làm sao để bữa cơm gia đình ngon mà không gây nhàm chán. Hôm nay món ăn ngon giới thiệu đến các bạn cách làm món bò sốt me mới lạ, thơm ngon cho ngày cuối tuần.
Nguyên liệu:
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bò xào me:
Thịt bò: 300g
Hành tây : 1 củ
3 tép tỏi, 1 cây hành lá, 1-2 quả ớt
1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh xì dầu
2 muỗng canh nước me, 1 muỗng canh đường
1 cafe tiêu, 1 chén nước lạnh, 1 cafe bột bắp hoặc bột năng
Bột canh và tiêu
Cách làm món bò sốt me:
– Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, sau đó chần qua nước sôi cho sạch rồi cho ta tô , cho xì dầu, dầu hào vào ướp khoảng 15 phút cho thịt bò mềm và ngấm gia vị.
– Tỏi đem bóc vỏ rồi băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt lát. Hành lá đem nhặt bỏ phần úa, rửa sạch sau đó thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ rồi thái nhỏ lưu ý khi thái hành tây nên cho hành tây vào trong nước cho đỡ cay mắt.
– Bột bắp hoặc bột năng cho ra chén nhỏ và hòa tan với một chút nước lọc.
– Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và làm nóng. Tiếp đến là tỏi băm vào phi thơm nước me vào nấu sôi.
– Khi nước me sôi chừng 5-7 phút, bạn cho bột năng hòa tan vào, khuấy đều lên. Thêm thịt bò + hành tây + ớt vào đảo nhanh.
– Đến khi thịt bò chín mềm và ngấm gia vị, bạn cho hành lá vào đảo 1-2 lượt và tắt bếp.
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Với món ngon hấp dẫn này bạn sẽ có sự ưu ái và bao nhiêu điểm đây.
Thịt bò mềm hòa với nước me chua chua ngọt ngọt, thoảng với vị thơm của các gia vị đi kèm. Món sốt hấp dẫn này sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời cùng sự kích thích vị giác thú vị lắm nhé. Những gì chúng ta có thể cảm nhận được từ món ăn này là nóng hổi, đậm đà và rất đưa cơm. Hãy thêm món thịt bò sốt me vào kho bí quyết các món ngon từ thịt bò của bạn nhé !
Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với bò sốt me mà món ăn ngon giới thiệu hôm nay.
