7 Quán bánh cuốn nhất định phải thử một lần khi đến Hà Nội

Bánh cuốn – một trong những món ăn bình dân của người Việt được yêu thích nhất từ xưa đến nay. Người ta có thể ăn bánh cuốn mọi thời điểm trong ngày, mọi lúc, mọi nơi bất kể là nhà hàng sang trọng hay quán vỉa hè bình dân. Hôm nay monanngon.vn sẽ đưa bạn đi khám phá một hành trình ẩm thực đầy thú vị, hấp dẫn với những quán bánh cuốn ngon nhất Hà Nội được các tín đồ ẩm thực yêu thích nhất nhé.

1. Bánh cuốn Bà Hanh – 26B Thọ Xương, Phủ Doãn, Hoàn Kiếm

Bánh cuốn Bà Hanh nổi tiếng với món bánh cuốn chuẩn gốc đất Kinh Kì, hương vị Hà Nội xưa đắm mình trong từng miếng bánh. Người ta thường nói chưa ăn bánh cuốn bà Hanh là chưa nếm được trọn vị bánh cuốn Hà Nội gốc, chưa thấy được sự tinh túy trong ẩm thực của người Tràng An.

Những miếng bánh bốc khói nghi ngút, nhân thịt thơm lừng cũng sẽ làm bạn ngất ngây. ngon, vỏ bánh mềm, tráng mỏng, đều , ăn có vị ngọt dịu sâu, nhờ gạo làm bánh được ngâm đủ nước và xay tay, các công đoạn làm bằng đều làm thủ công. Nhân bánh gồm có mộc nhĩ, nấm hương, nấm sò, nấm rơm, rau mầm tại gia, chuối Thung Nai mang về, gia vị ớt tiêu vườn Bình Phước, tất cả thứ đó giúp bánh thơm ngon, nồng ấm, ngọt sâu lắng của vị nấm, tính thanh mát của giá tự làm, vị thơm cay mềm môi của ớt điều làm buộc phải tên tuổi quán bánh cuốn Bà Hanh. Thương hiệu của bà cũng trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều du khách cả trong và ngoại trừ nước.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 26B Thọ Xương, Hoàn Kiếm, Hà Nội 
• Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00 và 16:00 – 22:00 
• Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 đồng
• Hotline:  096 166 96 26
• Facebook: https://www.facebook.com/banhcuonbahanh/

2. Bánh cuốn Phượng – 16 Đào Duy Từ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Chỉ là món bánh cuốn ăn kèm chả rất bình thường thôi nhưng quán ăn vỉa hè này lại rất được yêu thích đấy nhé. Nhắc đến bánh cuốn, không thể không nhắc đến cửa hàng bánh cuốn đã tồn tại được 60 năm trên con đường Đào Duy Từ, Hoàn Kiếm. Hàng bánh cuốn nằm lọt thỏm trong con phố cổ. Bánh cuốn cô Phượng là bánh Thanh Trì ngon nức tiếng được truyền qua 2 đời với bí quyết gia truyền từ bánh đến nước chấm. Những chiếc bánh trắng mịn màng ôm lấy nhân thịt và mộc nhĩ. Một đĩa bánh cuốn đầy đặn được rắc lên thật nhiều hành phi thơm ngào ngạt và ruốc tôm vàng ruộm đẹp mắt.

Thông tin chi tiết

3. Bánh cuốn nóng Cô Meo – 166 Phố Yên Phụ

Không quá khác biệt so với những cửa hàng bánh cuốn Hà Nội khác, bánh cuốn ở đây cũng được làm từ công thức truyền thống với những nguyên liệu quen thuộc. Những miếng bánh tráng mỏng, mướt và có độ đàn hồi nhất định, nhân rất đầy đặn, hành phi thơm lừng. Thêm vào đó, bánh cuốn được ăn kèm với chả, rau thơm cùng mắm chấm pha chuẩn vị. Điểm cộng là bánh cuốn rất ngon, giá cả phải chăng và quán ăn có không gian thoáng đãng, sạch sẽ.

Thông tin chi tiết

4. Bánh cuốn Thanh Vân – phố Lê Văn Hưu, quận Hai Bà Trưng 

Cũng như nhiều hàng bánh cuốn khác, bánh cuốn Thanh Vân nức tiếng Hà thành lúc nào cũng đông khách đến thưởng thức một đĩa bánh cuốn nóng hổi mỗi ngày. Bánh cuốn Thanh Vân đặc biệt hơn vì còn phục vụ cả bún thang đặc sản Hà Nội. Mọi người đều nhận xét rằng giá của quán khá “chát” thế nhưng đắt mới xắt ra miếng được đúng không nhỉ.

Mỗi miếng bánh cuốn đều là công sức chăm chút tỉ mỉ của người thợ từ khâu đổ bánh đến bát nước chấm. Miếng bánh mềm mềm, ăn kèm chả quế, chả thịt nướng vàng thơm nức mũi lại chấm cùng bát mắm chua ngọt cay nồng vị ớt thì còn gì tuyệt bằng nhỉ. Quán khá rộng rãi, lại sạch sẽ, món ăn bày trí phong bí quyết buộc phải thực khách ai cũng hài lòng. Tuy thịt có hơi ngấy một chút nhưng đó mới là dòng đặc trưng của quán. Ai mà ăn được đồ mỡ thì chắc chắn sẽ phải đến đây thường xuyên rồi.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 12-14 Hàng Gà, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 06:30 – 14:00 và 17:00 – 22:00
• Giá tham khảo: bánh 35.000 – 50.000 đồng/đĩa (tuỳ nhân) – Đồ ăn kèm: 5.000 -10.000 đồng

5. Bánh cuốn Bà Hoành – 66 Tô Hiến Thành

Bánh cuốn Bà Hoành là một trong những địa chỉ được nhiều thực khách lựa chọn trong những ngày se lạnh. Nằm trên đường Tô Hiến Thành, quán luôn đông khách. Tuy lượng khách nhiều, chất lượng bánh ở đây luôn được đảm bảo. Bánh của quán được tráng mỏng, chả quế ngậy ngậy, hành phi vàng ươm hòa quyện trong bát nước chấm làm nên vị ngon khó cưỡng. Ngoài ra, quán còn bán thêm thịt nướng ăn kèm với bánh cuốn để thực khách dễ dàng chọn lựa.

Thông tin chi tiết

6. Bánh cuốn chả – Nguyễn Chí Thanh

Tuy là quán vỉa hè thôi nhưng rất sạch sẽ từ món ăn đến bàn ghế, gia vị, cả chỗ ngồi cũng đều được dọn sạch hết cả, nhìn vào cực thoáng mát, rộng rãi ý. Khách hàng đến đây với đủ nghề nghiệp, từ khắp nơi có người mua về cũng có người ăn tại chỗ. Vì quán chỉ bán buổi sáng buộc phải lúc nào cũng đông ai cũng muốn thưởng thức món bánh siêu ngon mà lại rẻ cho bữa sáng của mình.

Một suất rất nhiều bánh, gọi thêm chút chả nữa là no căng mà còn đảm bảo vệ sinh, hương vị thơm ngon cực kì. Cũng như những chỗ khác, quán luôn đảm bảo chất lượng bánh mềm vỏ, nhân thịt chín mà thơm mùi hành phi vàng. Chả được dìm trong bát nước chấm cứ ăn là thấy nghiện lắm rồi. Khách hàng đã ghé đến ai cũng hài lòng với món ăn ở đây.

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: Vỉa hè 36 Nguyễn Chí Thanh, Quận Đống Đa, Hà Nội 
• Giờ mở cửa: 7:00 – 10:00 
• Giá tham khảo: 10.000 – 25.000 đồng