Mực tẩm bột chiên giòn ngon hấp dẫn

Chuẩn bị các nguyên liệu:

– Mực đã làm sạch: 450 gr

– Dầu thực vật để chiên

– Hai lòng trắng trắng

– Bột ngô: 200 gr

– Muối

– Hạt tiêu

Các bước làm:

Bước 1: Mực sau khi làm sạch, cắt thành các khoanh tròn.

Bước 2: Cho mực lên tấm giấy cho thấm nước.

Bước 3: Làm nóng nhiều dầu ăn trong chảo ở nhiệt độ 350 độ F. Sau khi mực ráo nước, nhúng mực vào bát lòng trắng trứng đánh đều, rồi lăn mực vào bột ngô.

Bước 4: Cẩn thận cho mực vào chảo dầu rồi chiên trong 2 phút. Sau đó cho mực đã chiên ra, để lên giấy cho thấm bớt dầu.

– Cho mực tẩm bột chiên vào bát, trộn đều với một ít muối và hạt tiêu rồi thưởng thức với tương ớt hoặc gia vị tùy ý nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mực tẩm bột chiên nhé!